Menu weselne III

Menu weselne III
Przystawka
Ślimaczki łososiowe na czosnkowej grzance
Zupa
Domowy rosół z makaronem lub krem borowikowy z grzankami
Danie
Pieczona kaczka z jabłkami,
Rolada drobiowa z fetą,
Zapiekany filet z indyka z porem i serem,
Rolada ze schabu faszerowana ogórkiem, boczkiem i cebulką,
Pieczeń wołowa z podgrzybkami
Dodatki
Gotowane ziemniaki, pieczone ziemniaki, kluski śląskie,
brokuły i marchewka z masłem ziołowym,
buraczki na ciepło, sałata lodowa, kapusta czerwona z porzeczkami
Deser do wyboru:
Panna cotta
Gruszka korzenno-imbirowa w sosie czekoladowym
Lody czekoladowe z sosem wiśniowo-rumowym
Zimna płyta
Platery wędlin, platery serów z winogronami i żurawiną, pieczony boczek rolowany w ziołach,
suszone śliwki zapieczone w plastrach boczku, mozzarella z pomidorami i pesto, jaja w sosie tatarskim,
rożki z łososia wędzonego z chrzanem, pasztet z żurawiną, śledzik pod pierzynką cebulowo-jabłkową,
śledzik na zielono, tymbaliki drobiowe, ozorki w galarecie, szynki zawijane z musem chrzanowym w
galarecie, pikle, pieczywo mieszane i masło
Sałatki
Sałatka z brokułami i sosem jogurtowo-czosnkowym, sałatka jarzynowa,
sałatka warstwowa z gyrosem
Owoce sezonowe
Kolacja 1
Polędwiczki wieprzowe faszerowane borowikami z sosem winno śmietanowym,
gnocchi, fasolka szparagowa
Kolacja 2
Golonko, ziemniaki pieczone z czosnkiem i rozmarynem,
kapusta zasmażana z boczkiem
Kolacja 3 do wyboru:
Barszcz z krokietem
Solianka
Strogonoff
Napoje
Napoje owocowe – bez ograniczeń
Woda mineralna – bez ograniczeń
Herbata i kawa - bez ograniczeń
Napoje gazowane 0,2l (Coca-Cola, Sprite, Fanta) – 2 szt
Wino musujące do toastu
Ciasta we własnym zakresie
Alkohol we własnym zakresie
Dzieci do lat 5 – 0% ceny
Dzieci do lat 10 – 50% ceny