więcej

Powierzchnia: 131 940 km2
Liczba ludności: 10 475 000
Stolica: Ateny
Ustrój: republika parlamentarna
Waluta: euro
Język: grecki
Grecja umie zaczarować...
W pierwszej chwili wydaje się brudna, zaniedbana. To prawda, podwórka greckich domów to składowiska
najdziwniejszych przedmiotów. Nie grzeszą czystością Ateny, choć powinny być wizytówką kraju. Niezbyt czyste są
także małe miejscowości, gdzie obok podupadłych warsztacików powstają wielkie hotele. I chyba jedynie w tych
hotelach, odizolowanych od greckiej codzienności, można znaleźć taki europejski standard wypoczynku: basen, bar,
leżaki itd. Grecja to suche oliwne gaje, słońce, winogrona, drzewka pomarańczowe i cytrynowe. To także ubrane na
czarno kobiety, mężczyźni w białych koszulach siedzący przed domem, palący papierosy i głośno dyskutujący, głównie
o sporcie. Grecja to ceramika, osiołki leniwe wykonujące swoje obowiązki, plaże, wino i miód sprzedawany przy drodze.
To mnóstwo urokliwych zakątków, gdzie aż chce się przysiąść, popatrzeć, pomyśleć...
Wszędzie historia
Nie tylko w Atenach i większych miejscowościach, także w każdym innym
mieście lub po prostu w szczerym polu natkniemy się na ruiny świątyń,
klasztorów, stadionów. Każda z tych pamiątek to nawiązanie tego, co znamy z
podręczników historii. Turyści bardzo często mają wrażenie, że Grecy
lekceważą swoje dziedzictwo kulturowe, bo ruiny ani nie są ogrodzone, ani
właściwie opisane. Po prostu zarastają chwastami i krzakami, a drogę do nich
ciężko znaleźć. Tam, gdzie prowadzone są jakieś prace archeologiczne, widać
dbałość o zabytek. Ale większość takich miejsc stała się po prostu dla Greków
zwyczajnym elementem krajobrazu.
Tu się wszystko rozpoczęło...
Akropol w Atenach, Olimpia, Kreta i pozostałości kultury minojskiej, Meteory - zawieszone w powietrzu - klasztory na
skałach z piaskowca na wysokości ponad 530 m i wiele, wiele innych „pamiątek”
to miejsca, w których tworzyła się europejska kultura. Będąc w Grecji, mimo
upału i rozleniwienia wynikającego z klimatu, warto odwiedzić te niezwykłe
miejsca. Cała starożytna historia od razu lepiej się w głowie układa.
Kuchnia grecka
Kuchnia grecka oparta jest na dużej ilości warzyw, owocach morza, rybach i
jagnięcinie, dlatego jest bardzo zdrowa, sprzyja dobrej pracy serca. Na
śniadanie Grecu najczęściej jedzą- suchary, które popijają kawą. Obiad jest
obfitszym posiłkiem, dlatego pomiędzy godziną 13:00 a 15:00 życie w Helladzie
zamiera. Sklepy są pozamykane, a ich właściciel nie da się skusić na przerwanie
sjesty nawet obietnicą wielkich zakupów bo - sjesta to sjesta. Grecy obiad
spożywają w gronie rodziny. Z pewnością nie zabraknie składa się on z warzyw obficie polanych oliwą, mięsa lub ryb.
Do tych składników najczęściej podawane jest pieczywo - rwane albo łamane na kawałki.