(zaoczne) 2016/17- program ćwiczeń oraz kryteria

Dr inż. Witold Bekas
Katedra Chemii WNoŻ
WYDZIAŁ NAUK O ŻYWIENIU CZŁOWIEKA I KONSUMPCJI
kierunek studiów: żywienie człowieka i ocena żywności – studia zaoczne
semestr zimowy - rok akademicki 2016/2017
Program wykładów (24 godziny):
1. (30.IX.2016) Systematyka związków nieorganicznych, otrzymywanie, nomenklatura i właściwości
chemiczne. Stechiometria reakcji chemicznych. Stężenie procentowe.
2. (14.X) Procesy utleniania i redukcji. Sposoby wyrażania stężeń roztworów c.d. Przykłady obliczeń
chemicznych.
3. (4.XI) Współczesna teoria budowy atomu. Podstawowe pojęcia chemiczne. Charakterystyka stanów
skupienia. Roztwory rzeczywiste i układy koloidalne. Obliczenia stechiometryczne.
4. (25.XI) Promieniotwórczość naturalna i sztuczna. Podstawy chemii kwantowej. Kompleksometria.
Obliczenia cd.
5. (9.XII) Konfiguracja elektronowa atomu a położenie pierwiastka w układzie okresowym i jego właściwości
chemiczne. Wiązania chemiczne.
6. (13.I.2017) Reakcje w roztworach elektrolitów: dysocjacja, stopień i stała dysocjacji, teoria mocnych
i słabych elektrolitów, prawo rozcieńczeń Ostwalda, pH. Obliczenia chemiczne.
7. (27.I) Reakcje w roztworach elektrolitów c.d.: zobojętnianie, mieszaniny buforowe, hydroliza soli, iloczyn
rozpuszczalności. Obliczenia chemiczne.
8. (10.II) Elementy kinetyki reakcji chemicznych. Przeglądowe zadania rachunkowe
Program ćwiczeń (24 godziny)
Lp
Data
Temat
1.
2.X.2016
2.
16.X.
BHP. Warunki zaliczenia.
Reakcje w roztworach elektrolitów
Procesy redox
3.
6.XI
4.
27.XI
5.
11.XII
6.
7.
8.
15.I.2017
29.I.
12.II.
Wstęp do analizy ilościowej.
Przygotowanie roztworu EDTA
Kompleksometryczne oznaczenie
ilościowe Mg2+
Wstęp do analizy alkacymetrycznej.
Przygotowanie HCl; Naturalne
wskaźniki kwasowo-zasadowe.
Mianowanie HCl.
Alkacymetryczne oznaczanie NaOH
Uzupełnianie zaległości. Zdanie szkła
Strony ze
skryptu*
5,6; 9-19;
22-23
24-34
Punkty
2
2
97-105
153-166
3
130-137
142-146
-
Temat kolokwium
Reakcje w roztworach
elektrolitów
Procesy redox.
Zadania: stężenia.
Podstawy analizy ilościowej.
Analiza kompleksometryczna
3
Alkacymetria. pH
Kolokwium wyjściowe
Literatura:
*Ćwiczenia z chemii nieorganicznej i analitycznej, Praca zbiorowa, Wydawnictwo SGGW, 2012 i późniejsze
Drapała T., Chemia ogólna nieorganiczna z zdaniami, Wydawnictwo SGGW, 1993 i późniejsze
Uwaga – jedna godzina wykładu jest zazwyczaj tematycznie bezpośrednio związana będzie z ćwiczeniami
laboratoryjnymi i stanowi podstawę teoretyczną do wykonania części praktycznej ćwiczeń. Studenci nieobecni na
wykładzie zobowiązani są do samodzielnego przygotowania materiału według załączonego programu.
Warunki zaliczenia ćwiczeń
W semestrze odbędą się 4 kolokwia, każde po 2 pytania, w tym, może być jedno pytanie wykładowe. Pytania oceniane są
w skali od 0 do 5 punktów, co umożliwia uzyskanie 40 punktów. Za poprawne wykonanie ćwiczeń praktycznych, Student
może otrzymać łącznie 10 punktów. Dwukrotna nieobecność na zajęciach uniemożliwia zaliczenie ćwiczeń. Warunkiem
zaliczenia ćwiczeń jest:
• wykonanie wszystkich zadań praktycznych,
• uzyskanie łącznie, minimum 25,5 punktów
Student, który wykonał zadania praktyczne, a nie uzyskał wymaganej liczby punktów z kolokwiów, ma obowiązek
przystąpić do kolokwium wyjściowego, które będzie obejmowało cały materiał ćwiczeń. Student przystępujący do
kolokwium wyjściowego traci punkty uzyskane z kolokwiów w czasie semestru.