Exelsoy™950M

Belgium
Koning Boudewijnlaan 8
B-9160 Lokeren
Tel.: +32 9 348 38 00
Fax.: +32 9 348 69 69
Polska
Ul. Śląska 2
05-501 Piaseczno
Tel. kom. +48 601 971 818
Tel./Fax.: +48 22 756 93 42
[email protected]
www.exeller.be
Exelsoy™950M
Wyprodukowaliśmy nowy preparat do zastosowao w wyrobach mlecznych. Jest on specjalnie przeznaczony do
jogurtów, mleka w płynie i w proszku, odżywek i mleka sojowego.
Cena mleka podwoiła się w 2007 w związku z dużym deficytem mleka na światowym rynku. Exelsoy™950M
jest rozwiązaniem! Może częściowo zastępowad białko serwatkowe.
Białko Exelsoy™950M potwierdziło swoje zalety w próbach przemysłowych w porównaniu do istniejących na
rynku preparatów sojowych przeznaczonych do napojów!
Exelsoy™950M jest pozbawione gorzkiego smaku!
Zalety Exelsoy™950M
 Neutralny zapach i smak
 Łatwo dyspersyjny i rozpuszczalny
 Nie sedymentujący w zawiesinie
 Sypki
 Nie pylisty
 Łatwo miesza się ze słodzikami, stabilizatorami i środkami zapachowymi.
 Łatwo dysperguje z płynach
Typowe zastosowania:
 Odżywki dla sportowców
 Napoje bezmleczne
 Napoje dietetyczne
 Mleczka sojowe (w płynie i w proszku)
 Napoje mleczne w proszku, mleko w proszku i jogurty.
 Napoje o smaku kwaśno-owocowym, batony energetyczne itd.
Sposób przygotowania:
Napoje w proszku
Zmieszad Exelsoy™950M z innymi składnikami jak słodziki, stabilizatory, cukier, środki zapachowe, witaminy,
minerały, itd. w celu uzyskania napoju w proszku.
Napoje płynne
Uwodnid Exelsoy™950M w gorącej wodzie (40oC-45oC) przez 2 minuty, energicznie mieszając. Gęstośd
zawiesiny powinna byd 5%.
 Zmieszad zawiesinę z mlekiem lub innym napojem w płynie.
 Zmieszad zawiesinę z mlekiem, aby uzyskad jogurt.
Joint-stock company. Capital 62.000€. Registration court: R.P.R. Dendermonde nr. 862.845.979. HSBC Bank Polska IBAN PL17128000030000003013968031, PL5262811104,
SWIFT(BIC)HSBCPLPW. ING Belgium IBAN BE37393033507428. BE0862845979. SWIFT (BIC):BBRUBEBB. ING Bank Śląski IBAN PL51105010381000002287791186.
PL5262811104. SWIFT(BIC):INGBPLPW
 Zmieszad zawiesinę z innymi suchymi składnikami, aby uzyskad lody.
 Aby uzyskad wzbogacony napój mleczny, zmieszad z mlekiem w proszku, słodzikami, stabilizatorami,
środkami zapachowymi, witaminami i minerałami, dodad wodę lub mleko i mieszad aż do uzyskania
homogenicznej zawiesiny. Suszyd rozpyłowo. Ten typ mieszanki jest powszechnie używany do produkcji
lodów, jogurtów i kwaśno-owocowych napojów.
Uważamy, że Exelsoy™950M może byd doskonałym surowcem uzupełniającym dla mleczarni.
Joint-stock company. Capital 62.000€. Registration court: R.P.R. Dendermonde nr. 862.845.979. HSBC Bank Polska IBAN PL17128000030000003013968031, PL5262811104,
SWIFT(BIC)HSBCPLPW. ING Belgium IBAN BE37393033507428. BE862845979. SWIFT (BIC):BBRUBEBB. ING Bank Śląski IBAN PL51105010381000002287791186.
PL5262811104. SWIFT(BIC):INGBPLPW