Propozycja menu weselnego nr 1

Propozycja menu weselnego nr 1
Przywitanie Młodej Pary chlebem i solą oraz kieliszkiem wina musującego
Zupa
Barszczyk czerwony na zakwasie z pasztecikiem lub rosół z makaronem domowym
Dania główne serwowane na półmiskach
Bitki ze schabu z sosem pieczarkowym lub pieczeń wieprzowa w sosie własnym
Schab panierowany lub panierowany filet z piersi kurczaka
Filet z piersi kurczaka ze szpinakiem zapiekany z serem lub filet z indyka z pomidorami
zapiekany z serem
Ziemniaki gotowane , ryż
Surówka z białej kapusty z koperkiem, mix sałat z sosem winegret
Bufet zimny
Pasztet domowy
Jajka w szynce
Schab ze śliwką
Schab z morelą
Karczek pieczony
Sałatka ziemniaczana
Tradycyjna galaretka wieprzowa
Tymbaliki z dorsza
Marynowane śledzie w wiejskiej śmietanie z jabłkiem
Sałatka grecka
Różnorodne marynaty
Chrzan, sos tatarski, sos jogurtowy, ćwikła
Po północy
Żurek z białą kiełbasą
Napoje
Kawa / herbata/soki/woda n.gaz b/o
Cena menu 160 zł od osoby
Restauracja OLOWIANKA.EU
Tel. +58 333 44 15
ul. Ołowianka 3a
[email protected]
80-751 Gdańsk
www.olowianka.eu
Propozycja menu weselnego nr 2
Przywitanie Młodej Pary chlebem i solą oraz kieliszkiem wina musującego
Przystawka
Wątróbka drobiowa zapiekana w bekonie podana na grzance lub vol-au-vent z nadzieniem z
sera pleśniowego i orzechów włoskich
Zupa
Rosół z kołdunami lub bazyliowy krem z pomidorów z nutką śmietany
Dania główne serwowane na półmiskach
Polędwiczka wieprzowa w sosie ziołowym lub zraziki z karkówki w sosie własnym
Roladka z piersi kurczaka ze szpinakiem z sosem z sera pleśniowego lub filet z piersi indyka z
suszonymi pomidorami i mozzarellą
Fileciki z soli w sosie śmietanowo- ziołowym lub łosoś w sosie porowym
Ziemniaki gotowane , ziemniaki opiekane, ryż
Mix sałat z sosem winegret, bukiet warzyw blanszowanych
Deser
Panna cotta z sosem malinowym
Bufet zimny
Pasztet z dziczyzny z żurawiną
Półmiski mięs pieczonych podane w formie różnorodnych roladek
Schab na musie chrzanowym
Indyk w maladze
Sałatka makaronowa z kurczakiem i kiełkami
Tymbaliki z łososia
Śledziki w oliwie z cebulką i kaparami
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Sałatka z wędzonym łososiem
Różnorodne marynaty
Chrzan, sos tatarski, sos jogurtowy, ćwikła
Po północy
Węgierska zupa gulaszowa
Napoje
Kawa / herbata/ soki/woda n.gaz b/o
Cena menu na 200 zł od osoby
Restauracja OLOWIANKA.EU
Tel. +58 333 44 15
ul. Ołowianka 3a
[email protected]
80-751 Gdańsk
www.olowianka.eu
Propozycja menu weselnego nr 3
Tort weselny i stół wiejski w prezencie!!!
Przywitanie Młodej Pary chlebem i solą oraz kieliszkiem oryginalnego francuskiego champagne
Przystawka
Mus z łososia podany na grzance z bazyliowym pesto lub roladka z polędwiczki z bakaliami owinięta
bekonem
Zupa
Zupa borowikowa lub krem ze szparagów z grzankami
Dania główne serwowane na półmiskach
Roladka z polędwiczki z szynką dojrzewającą w sosie z sera pleśniowego lub tradycyjne zraziki wołowe
lub zraziki wołowe z wiśniami
Filet z kaczki z gorącymi wiśniami i rozmarynem lub pieczone udko z kaczki marynowane w miodzie i
winie
Ziemniaki opiekane, ryż, kasza
Mix sałat z sosem winegret, bukiet warzyw blanszowanych
Deser
Mus czekoladowy z sosem malinowym
Bufet zimny
Rostbef pieczony na różowo podany z sosem z oliwy i świeżych ziół
Vitello Tonnato- duszona cielęcina podana z sosem z anchovies
Tatar z tuńczyka
Carpacio z łososia
Deski rozmaitych serów włoskich i francuskich
Półmisek hiszpańskich i włoskich wędlin dojrzewających
Pieczona i wędzona dziczyzna z sosem śliwkowym
Bufet sałatkowy (składniki sałat do samodzielnej kompozycji)
Bufet słodki
Różnorodne ciasta i torciki w papilotkach podane na paterze
Fontanna czekoladowa
Po północy
Pierogi z dziczyzną z sosem kurkowym
Consome wołowe
Napoje
Kawa / herbata soki/woda n.gaz b/o
Cena menu na 280 zł od osoby
Restauracja OLOWIANKA.EU
Tel. +58 333 44 15
ul. Ołowianka 3a
[email protected]
80-751 Gdańsk
www.olowianka.eu
Cennik napojów i alkoholi
Wódka weselna 0,5l 35 zł
Wino stołowe 0,7l
35 zł
Pakiet zimnych napojów (napoje gazowane w butelkach szklanych 0,2/0,25l)
15 zł/os
Piwo keg 30l 270zł
Dopłata do obiadu serwowanego
Jedno menu dla wszystkich gości
20 zł/os
Dzieci
Dzieci do lat 3
4-10
bezpłatnie
rabat 50%
Ilość gości mniejsza niż 80 osób
60-79 osób
dopłata 2000 zł
40-59 osób
dopłata 3500 zł
do 39 osób
dopłata 5000 zł
Zimne przekąski podawane na stoły zamiast zimnego bufetu
Dopłata
15 zł/os
Tort weselny
Smak, cena i forma do uzgodnienia
Proponujemy
Stolik wiejski
Dzika pieczonego
Prosiaka pieczonego
Ceny do uzgodnienia w zależności od ilości gości
Restauracja OLOWIANKA.EU
Tel. +58 333 44 15
ul. Ołowianka 3a
[email protected]
80-751 Gdańsk
www.olowianka.eu