Rynek oleju roślinnego w Bułgarii

Rynek oleju roślinnego w Bułgarii
2015-01-08 09:44:11
2
Domowe zużycie oleju roślinnego w Bułgarii wzrosło pod względem objętości w skali dwunastu miesięcznego
okresu do czerwca 2014 r. w wyniku wzrostu zakupywanych ilości podczas jednorazowego zakupu.
Domowe zużycie oleju roślinnego w Bułgarii wzrosło pod względem objętości w skali dwunastu miesięcznego
okresu do czerwca 2014 r. w wyniku wzrostu zakupywanych ilości podczas jednorazowego zakupu. Mimo tego
większe ilości nie zdołały zrównoważyć spadku średnich cen za kilogram, odpływu kupujących i rzadziej
dokonywanych zakupów. W rezultacie produkty z z tej kategorii zarejestrowały spadek sprzedaży pod względem
wartości.
Spadek zakupionych towarów pod względem wartości dotyczył zarówno produktów marek producentów, jak i
tych z etykietą marek własnych, gdzie w przypadku marek własnych tempo kurczenia się sprzedaży było
mniejsze, a nawet marki własne przyciągały nowych nabywców. W obu przypadkach odnotowano rzadsze wizyty
klientów w obiektach handlowych oraz niższe ceny za kilogram zakupionego oleju.
Produkty z kategorii olej roślinny charakteryzowały się znacznym udziałem marek własnych w sprzedaży ogółem.
Jeśli średnio dla sektora FMCG marki własne zajmowały około 16% rynku pod względem wielkości, to w
analizowanej kategorii stanowiły 33%, a udział ten rósł w ciągu ostatniego roku.
Rynek oleju roślinnego charakteryzuje się obecnością wielu graczy. Mimo iż nie był odnotowany poważny ruch
wśród marek, widoczna była tendencja do zwiększania udziału top 10. Jeśli w 2011 r. stanowiły one 40%
całkowitej sprzedaży pod względem wielkości, w czerwcu 2014 r. posiadały one 45% udział w rynku.
Najbardziej preferowanymi obiektami handlowymi, w których gospodarstwa domowe kupowały olej roślinny, to
tradycyjne sklepy obsługiwane przez kasjera, posiadające 1/4 rynku. Mini markety (sklepy do 2 kas
samoobsługowych) zarejestrowały znaczny wzrost, osiągając 23% udział w rynku w porównaniu z 13% udziałem
w czerwcu 2012 r. Sklepy dyskontowe zwiększyły udział w sprzedaży oleju roślinnego w 2013 r. i udało im się
utrzymać ten poziom w 2014 r. Dla obu typów obiektów zaobserwowano tendencję częstszych wizyt oraz
większych ilości zakupów. Podczas gdy sklepy dyskontowe utrzymały liczbę kupujących na poziomie z roku
poprzedniego, to mini marketom udało się przyciągnąć nowych. Hipermarkety i supermarkety charakteryzowały
się malejącym udziałem i miały 1/3 rynku oleju roślinnego. Głównym powodem tego spadku z jednej strony był
odpływ nabywców, a z drugiej zmniejszenie częstotliwości wizyt w celu zakupu oleju roślinnego w tych obiektach
handlowych.
Źródło: Progressive
Opracowano w Wydziale Promocji Handlu i Inwestycji Ambasady RP w Sofii (Https://sofia.trade.gov.pl).
3