Kliknij aby pobrać dokument w formacie PDF - sklep

Informacje o produkcie
Pieprz zielony 25g
Cena :
3,10 zł
ar
sk
i.p
l
Średnia ocena : brak recenzji
Zielony pieprz jest zbierany zanim ziarna dojrzeją. Nie suszy się ich na słońcu, lecz poddaje zabiegowi suszenia poprzez
działanie niskich temperatur, by ziarna zachowały swój jasnozielony kolor i lekko pikantny smak.
w
w
w
.s
kl
ep
-m
as
Zielony pieprz jest również na świeżo konserwowany w solance, aby zachować jego właściwości. Ten rodzaj pieprzu jest
powszechny w kuchni francuskiej i jest używany w znanej potrawie stek "au poivre". Wysuszone ziarna pieprzu zielonego łatwo
odświeżyć poprzez zamoczenie w solance lub ciepłej wodzie. Podobnie dzieje się, gdy dodamy do bulionu, czy winnego sosu.
Jest to najbardziej łagodna odmiana pieprzu, jednak nie traci na wyrazistości. Doskonale nadaje się do sosów, dań mięsnych,
zup, ryb. Bywa dodawany do deserów.
Wygenerowano w programie www.oscGold.com