Gęsina na świętego Marcina

Miło nam zaprosić Państwa na pierwszą w Iławie degustację i kolację klubową
Gęsina na świętego Marcina
i wina z Nowej Zelandii, z regionu Marlborough
14 listopada (piątek), godz. 19.00
restauracja hotelu Stary Tartak
przy ulicy Biskupskiej 5 w Iławie
Spotkanie prowadzi
Wojciech Giebuta – redaktor magazynu „Czas Wina”
Wina i potrawy
Aperitif
Tuatara Bay Sauvignon Blanc

Pierwsza przystawka
Łosoś marynowany po skandynawsku podany na tatarze z pikli z ikrą z dorsza i świeżym koperkiem
Vicar's Choice Sauvignon Blanc, Saint Clair
Wairau Reserve Sauvignon Blanc, Saint Clair

Druga przystawka
Grillowane paski cukinii marynowane w oliwie pomidorowej z tymiankiem, zawinięte w świeżego
pomidora podane na musie serowo-pleśniowym posypane posypką z marchewki
Vicar's Choice Pinot Noir, Saint Clair

Danie główne
Plastry pieczonej gęsi marynowanej w rozmarynie ułożonej na frytkach selerowych z sosem jabłkowym
Pioneer Block 12 Pinot Noir, Saint Clair
Rapaura Reserve Merlot, Saint Clair

Deser
Naleśnik z mascarpone ze świeżo tartą czekoladą i pianką miętową
Cava Palau Semi Seco, DO Cava
Cena 149 zł od osoby, cena klubowa 110 zł* od osoby.
Za spotkanie można rozliczyć się także punktami klubowymi – licząc 1100 punktów za osobę.
Aby zgłosić swój udział i dokonać przedpłaty proszę dzwonić pod numer telefonu 722 100 224 lub pisać na adres
[email protected]
* Rabat w postaci „ceny klubowej” przysługuje członkom Klubu Domu Wina oraz prenumeratorom magazynu „Czas Wina” wraz z jedną osobą
towarzyszącą.