premax gcp - AGIW Gastro

ZMY WANIE NACZYŃ
ZMYWARKA DO NACZYŃ SZKLANYCH
PREMAX GCP
EFEKTYWNA – NIEZAWODNA – INNOWACYJNA
MADE IN GERMANY
NA CAŁYM ŚWIECIE
„Made in Germany“ jest od dawna synonimem trwałości
i niezawodności w segmencie wyrobów wysokiej klasy.
Przedsiębiorstwo może zachować swoją pozycję na
rynku tylko dzięki dotrzymywaniu obietnic, co do jakości i
produkując stale wyroby wg najwyższych standardów.
Niezależnie czy chcecie Państwo całkowicie wyposażyć
nową kuchnię, czy też wymienić pojedyncze urządzenia
produkty HOBART dostępne są w handlu dla gastronomii
na całym świecie.
1883 Charles Clarence Hobart buduje
pierwsze silniki i generatory w
Middletown, Ohio
1886 J.C. Cochran otrzymuje pierwszy
patent na zmywarkę do naczyń
1897 Firma HOBART ELECTRICAL
MANUFACTURING COMPANY
została założona w Troy Ohio w
wyniku nabycia fabryki silników i
generatorów rodziny HOBART
1903 HOBART buduje pierwsze
urządzenie dla przemysłu
spożywczego (elektrycznie
napędzany młynek do kawy)
1926 H
OBART nabywa firmę Crescent
Washing Machine Company i
wchodzi na rynek komercyjnych
zmywarek. Pierwsza zmywarka
oznaczona jest marką HOBART
1930 Z
ałożenie firmy HOBART
MASCHINEN GESELLSCHAFT w
Hamburgu, w Niemczech
1953 J .C. Cochran otrzymuje patent na
pierwszą zmywarkę tunelową
1960 N
abycie wydziału systemów
zmywania naczyń firmy K. Martin,
Offenburg, w Niemczech
1980 B
udowa i oddanie do użytku
zakładu produkcyjnego w
Elgersweier, w Niemczech
1986 P
REMARK INTERNATIONAL
GROUP powstaje w Deerfield,
Illinois
1997 1
00. rocznica HOBART
CORPORATION
1999 W
łączenie PREMARK do grupy
ITW
2007 H
OBART prezentuje nową
generację zmywarek PREMAX
NASZA FILOZOFIA
NASZ FOKUS
ZROZUMIENIE – UPRASZCZANIE –
SKUPIENIE UWAGI – ODNAWIANIE
Ta filozofia jest niezmienną podstawą wciąż nowych
innowacji, stanowiących silnik napędowy rozwoju
gospodarczego oraz gwarancję bezpiecznych miejsc
pracy. Jest to filozofia tego, co jest istotne, korzystne dla
klienta i tego, co jest proste. Filozofia, której podstawę
stanowi przekonanie, że rzeczy powstające w sposób
uzasadniony i logiczny nie wymagają kompletnej zmiany,
lecz ulegają ciągłej ewolucji.
INNOWACJA
Bez gotowości do inwestycji w przyszłość, bez
nieustannego kwestionowania własnych osiągnięć,
bez interdyscyplinarnych badań i konsekwentnej
orientacji na klienta linia PREMAX nie zaistniałyby.
Ponad 300 naukowców, inżynierów i projektantów oraz
globalne zespoły marketingowe, których celem jest
identyfikowanie wymagań klientów, a także własne
centrum technologiczne, zgłaszające corocznie ponad
1.000 patentów, umożliwiają tworzenie innowacyjnych
technologii – czyli PREMAX.
NASZA WIZJA
“ZMYWANIE BEZ WODY“
Zanim na rynku pojawiła się linia zmywarek PREMAX,
zmywarka tunelowa z transportem koszy oszczędzająca
nawet 50% wody byłaby czystą utopią. W firmie HOBART
wydajność i odpowiedzialne korzystanie z zasobów
naturalnych stanowią priorytet przy projektowaniu nowych
maszyn. Zmywarki PREMAX to kolejny ustawiony przez
nasze przedsiębiorstwo kamień milowy, który pozwolił nam
zwiększyć naszą przewagę w zakresie innowacyjności. Ale
firma HOBART tym się nie zadowala. Przedsiębiorstwo nie
zwolni tempa innowacji i wciąż szuka możliwości dalszych
oszczędności. Pierwsza maszyna, która będzie w stanie
zmywać nie zużywając wody, będzie to z pewnością
zmywarka PREMAX.
EKOLOGIA
Stworzony przez firmę HOBART program ochrony
klimatu CO2NSEQUENT jest przez nas realizowany
nie od dziś. Program obejmuje liczne działania na polu
ochrony środowiska. Działania te realizowane są w
działach produkcji, zakupu, projektowania produktów,
ich eksploatacji oraz w ramach dalszych projektów.
EKONOMICZNOŚĆ
Już na początku lat 80 ubiegłego wieku nasza
Formuła „Eko” wyznaczyła standardy w postaci do dziś
unikalnych systemów oszczędzania i odzysku energii.
Ten duch innowacji znajduje kontynuację w linii
zmywarek PREMAX. Zmywarka taśmowa PREMAX
zapewnia oszczędność nawet 50 % wody, 30 % energii
i 80 % środków chemicznych w porównaniu z typowymi
technologiami, co czyni firmę HOBART wzorem w
zakresie oszczędności i ekonomiczności.
1
2
3
4
1 “Ekstrawaganckie koktajle
są na topie – oczywiście w
odpowiednich szklankach.
Puchary oraz szklanki o
wyjątkowych kształtach
pozostawały często
niedomyte. Odkąd używamy
nową GCP nie mamy z tym już
więcej problemu.”
2 “Wycieranie i polerowanie
szklanek jest bardzo
czasochłonne. Zmywarka
PREMAX GCP wyposażona
jest w asystenta suszenia, co
pozwala nam poświęcić więcej
czasu gościom degustującym
nasze wina.”
3 “Nasi goście wymagają dużo
od nas i naszego sprzętu.
Czyste szklanki, to po prostu
warunek podstawowy. Z
naszego małego „pomocnika”,
zmywarki GCP jesteśmy
więcej niż zadowoleni.”
4 “Nasza PREMAX informuje
nas z daleka, w jakim jest
aktualnie trybie pracy i
jak długo ten tryb będzie
jeszcze trwał. Jest to bardzo
praktyczne, kiedy obsługuje ją
więcej osób jednocześnie. Nikt
nie czeka niepotrzebnie przy
zmywarce.”
Edward Słoń
Bar koktajlowy,
Zgorzelec
Andrzej Nowicki
Restauracja przy winnicy,
Jelenia Góra
Daniel Sured
Bar,
Berlin
Chloe Than
Restauracja,
Singapur
ZMY WANIE NACZYŃ
ZMYWARKA DO NACZYŃ SZKLANYCH
PREMAX GCP
EFEKTYWNA – NIEZAWODNA – INNOWACYJNA
1
EKONOMICZNOŚĆ
PŁUKANIE 1,9L
Głównym zadaniem płukania świeżą wodą jest spłukanie
roztworu wody i detergentu z powierzchni szkła. Sposób
rozprowadzenia wody płuczącej ma decydujący wpływ na
zużytą ilość wody. Niezależne, czyli niełączone z ramionami
myjącymi ramiona płuczące wyposażone są w precyzyjne
dusze. Filigranowa konstrukcja ramion oraz precyzyjny
strumień wody płuczącej zapewniają optymalną dystrybucję
wody przy użyciu tylko 1,9 l wody na cykl. Zużycie wody,
środków zmywania oraz energii spada nawet o 35 %.
SYSTEM PŁUKANIA ACCURINSE
Zapewnienie stałej temperatury i objętości czystej wody
płuczącej jest istotne nie tylko dla osiągnięcia wizualnie
czystych, lecz również higienicznie czystych naczyń.
System HOBART „wyciąga“ a nie „wpycha“ wodę
płuczącą z bojlera, co czyni go całkowicie niezależnym od
ciśnienia w instalacji wodnej. Poza tym system ten zapobiega zmieszaniu gorącej wody w bojlerze z zewnętrzną
zimną wodą.
System ACCURINSE dostarcza precyzyjnie 1,9 litra
świeżej wody o stałej temperaturze 60°C w każdym
normalnym cyklu, zapewniając perfekcyjne standardy
higieniczne. System ACCURINSE zaoszczędza do 35%
wody, energii, detergentu i środka do płukania.
WYDAJNA – OSZCZĘDNA
Precyzyjne dysze oraz
filigranowa budowa
ramiona płuczącego
umożliwiają optymalną
dystrybucję wody.
2
REZULTATY ZMYWANIA
SYSTEM DROBINKOWEJ FILTRACJI GENIUS-X²
Ciągła filtracja stanowi główny czynnik pozwalający
uzyskać optymalne rezultaty mycia przy mniejszym zużyciu
detergentu i wody. Ulepszony system drobinkowej filtracji
GENIUS-X² tłoczy roztwór myjący podczas procesu
mycia przez system filtrów. Równolegle do cyklu mycia
odpompowane są cząstki brudu. Pozostałe cząstki
brudu usuwane są przed fazą płukania. Roztwór myjący
regenerowany jest przy pomocy 1,9 litra świeżej wody
płuczącej. Roztwór myjący pozostający w zbiorniku jest
optymalnie odświeżany, co gwarantuje jeszcze lepszy
rezultat zmywania. Filtr GENIUS-X² czyści się samoczynnie
podczas odpompowywania roztworu myjącego. Efektem
końcowym jest zmniejszenie do 35 % zużycia wody, energii
i detergentu.
ELEMENT GRZEJNY ECOTHERM
Stabilnie wysoka temperatura mycia uwalnia maksymalną
zdolność czyszczenia roztworu wody i detergentu. Grzałka
ECOTHERM zapewnia stałą temperaturę roztworu
myjącego na poziomie 55°C, nawet podczas operacji
„kosz za koszem”. Dodatkowe ciepło doprowadzone
do zmywanych szklanych naczyń polepsza rezultaty
samosuszenia.
HIGIENICZNA – CZYSTA –
EKONOMICZNA
System drobinkowej
filtracji GENIUS-X²
wraz z zintegrowanym
wstępnym myciem filtruje
stale roztwór myjący i
każdorazowo usuwa
cząstki brudu.
X
XXX
Xxx
ZMY WANIE NACZYŃ
ZMYWARKA DO NACZYŃ SZKLANYCH
PREMAX GCP
EFEKTYWNA – NIEZAWODNA – INNOWACYJNA
2
REZULTATY ZMYWANIA
DYSZA SZEROKOKĄTNA FAN
Wydajność zmywania zależy w dużym stopniu od
metody rozprowadzenia roztworu detergentu i unikania
zasłoniętych powierzchni. Kąty natryskiwania i kształt dysz
myjących, to istotne czynniki dla osiągnięcia wydajnego
zmywania. Zaprojektowane przez firmę HOBART dysze
FAN zapewniają znacznie szerszy i dokładniejszy wachlarz
rozpylania. W porównaniu z konwencjonalnymi systemami
myjącymi, roztwór detergentu rozprowadzany jest bardziej
efektywnie i równomiernie unikając stref zasłoniętych.
Rezultat zmywania jest znacznie lepszy, szczególnie w
narożnikach.
WIĘCEJ – NIEZALEŻNIE
Oddzielne ramię płuczące
łatwo wprowadzić w
obrót, nawet małą ilością
wody. W trakcie płukania
ramię myjące jest
nieruchome i detergent
nie jest rozprowadzany po
płukanych naczyniach.
Dysza szerokokątna FAN
zapewnia równomierne
natryskiwanie wody z
detergentem i polepsza
rezultaty zmywania.
MENADŻER SUSZENIA PERFECT
Temperatura naczyń oraz wilgotność w komorze zmywarki
ma duży wpływ na ich samoczynne suszenie. Menadżer
suszenia PERFECT posiada wielostopniową wentylację,
która wyciąga ze zmywarki powietrze nasycone wilgocią.
Napływający strumień świeżego powietrza pochłania
pozostałą wilgoć z komory i naczyń. Skroplona w kanale
kondensacyjnym para powraca do komory mycia, ponownie
wykorzystując zawartą w niej energię termiczną. System
kanałów odprowadzających powietrze optymalizuje
cyrkulację powietrza i umożliwia szybsze suszenie.
Jednocześnie następuje zmniejszenie temperatury
zmywanych naczyń, szczególnie szklanki mogą być
ponownie użyte krótko po wyjęciu z maszyny. Fazę
suszenia można przerwać w dowolnej chwili.
SYSTEM KONTROLI WSADU FILTRA SITOWEGO
PROOF
Czysty roztwór myjący i dokładne dozowanie detergentu, to
kluczowe czynniki dla osiągnięcia czystych i higienicznych
rezultatów zmywania. Wydajny system filtracyjny jest
bezużyteczny, jeśli jego elementy nie znajdują się we
właściwym miejscu. System kontroli filtra sitowego PROOF
sprawdza obecność i właściwą pozycję jednostki filtrującej.
W sytuacji nieprawidłowego umieszczenia filtra, sterowanie
SMARTRONIC informuje operatora o błędzie. Cykl mycia
można ponowić dopiero wtedy, gdy filtr jest właściwie
włożony.
SUCHO – ODZYSKUJĄCO
Menadżer suszenia
PERFECT wspomaga
suszenie naczyń
szklanych. Wyciągnięta
para w postaci skroplonej
gorącej wody powraca do
komory i redukuje zużycie
energii w zbiorniku.
2
REZULTATY ZMYWANIA
HOT
COLD
SYSTEM ZMYWANIA ROTOR
Zmywarki do szkła marki HOBART wyposażone są
seryjnie również w górne ramię myjące, co pozwala na
zmywanie także szklanych talerzy i innych naczyń ze
szkła. Niezależnie obracające się ramiona mycia i płukania
systemu zmywania ROTOR firmy HOBART gwarantują
najlepszą dystrybucję roztworu myjącego i płuczącego
w całym wnętrzu komory zmywania. Rotacja ramion
wytwarza dodatkową dynamiczną mechanikę mycia.
Oddzielnie obracające się ramiona płuczące nie napędzają
niepotrzebnie ramion myjących i nie tracą tym samym
energii rotacyjnej. Niezależnie obracające się ramiona
płuczące nie rozprowadzają też ługu pozostałego w
ramionach myjących w trakcie płukania.
COLD
PŁUKANIE HOT
Naczynia „bistro” muszą być suche, natomiast szklanki
HOT
COLD
do piwa powinny chłodne opuszczać zmywarkę. Płukanie
HOT
COLD umożliwia jedno i drugie. Płukanie można
na życzenie przestawić z gorącego na zimne bez zwłoki
czasu. Płukanie COLD chłodzi szklanki po gorącym
myciu. Szklanki mogą zostać użyte bezpośrednio po
zmywaniu. Szczególnie na piwie utrzyma się długo stabilna
HOT
COLD
„korona” piany. Płukanie HOT przyspiesza samosuszenie.
COLD daje obsłudze dużą zdolność do
Płukanie HOT
WSZĘDZIE – RÓWNO
SZYBKO – ELASTYCZNIE
przystosowania się do rytmu dnia pracy.
PŁUKANIE AQUA-PLUS
Płukanie wyższych szklanek lub szklanek o wyjątkowym
kształcie wymaga wyższej wydajności tego końcowego
procesu zmywania. Wybierany na życzenie program AQUAPLUS płucze szklanki z podwyższoną ilością świeżej wody.
HOT
COLD
System zmywania
ROTOR gwarantuje
równomierne rezultaty
zmywania.
COLD
Płukanie HOT
oferuje do wyboru
płukanie zimna lub gorącą
wodą.
Ramiona myjące i
płuczące są identyczne.
Zamiana podczas
czyszczenia nie ma
żadnego wpływu na
rezultaty zmywania.
Zimna szklanka (z lewej)
Przyjemność dla
podniebienia i oka
Gorąca szklanka
(z prawej)
Koronna piana piwa
zapada się od razu po
nalaniu
ZMY WANIE NACZYŃ
ZMYWARKA DO NACZYŃ SZKLANYCH
PREMAX GCP
EFEKTYWNA – NIEZAWODNA – INNOWACYJNA
3
OBSŁUGA
OBSLUGA JEDNYM PRZYCISKIEM SMARTRONIC
W każdym zakładzie gastronomicznym o dużej frekwencji gości
zmywarkę do naczyń powinno się łatwo i szybko obsługiwać.
Gastronomicy mówią nam, że bardzo ważne są proste i
zrozumiałe elementy sterowania, bez niepotrzebnych „bajerów”.
Przycisk STARTER skupia w sobie trzy podstawowe funkcje
zmywarki: włączyć, uruchomić cykl zmywania oraz wyłączyć
zmywarkę. Obsługiwanie jednym przyciskiem SMARTRONIC
pokazuje status zmywarki przy pomocy czytelnych, zrozumiałych
kolorów. Sygnalizowane są tylko istotne funkcje, takie jak
napełnianie zbiornika, mycie i płukanie, gotowość do pracy i
opróżnianie zbiornika. PREMAX GCP ma wskaźnik trybu pracy
zmywarki na uchwycie drzwi, co daje wyraźniejszą i łatwiejszą
sygnalizację. Prawie wyeliminowana jest błędna obsługa, a w
razie potrzeby możliwy jest dostęp do dodatkowych funkcji.
WSKAŹNIK CZASU POZOSTAŁEGO
Cztery podświetlane segmenty STARTERA zmieniają
kolor tak, aby personel mógł pracować efektywnie także w
godzinach szczytu.
ŁATWA – INTELIGENTNA
SYSTEM DRZWI VAPOSTOP
Gdy otwiera się tradycyjną zmywarkę, kłęby gorącej pary
wydostające się na zewnątrz zmywarki powodują dyskomfort
dla użytkownika. System otwierania drzwi VAPOSTOP
wyciąga powietrze nasycone wilgocią przy pomocy wentylacji
wielostopniowej. Wyciąganie wilgotnego powietrza skutecznie
zapobiega wydostawaniu się pary. Wyjmowanie naczyń staje
się znacznie przyjemniejsze dla personelu a goście siedzący
przy barze nie są narażeni na wydostającą się parę.
PROGRAM HIGIENICZNY ACTIVE
Zabrudzona zmywarka nie jest wstanie oddać czystych
naczyń. Z biegiem czasu pozostałości brudu, skrobi i czasami
wapnia mogą narastać wewnątrz zmywarki prowadząc do
zanieczyszczenia bakteryjnego i niezadowalającego stanu
higienicznego zmywarki. Paragram higieniczny ACTIVE wraz
z tabletkami INTENSIVE o specjalnym składzie skutecznie
usuwa osady ze zbiornika i komory myjącej pozostawiając
czystą zmywarkę ze świeżym zapachem.
BEZ PARY - WYGODNIE
Obsługa jednym
przyciskiem
SMARTRONIC łączy
najważniejsze funkcje
(ON, START, OFF) w
STARTERZE.
System otwierania drzwi
VAPOSTOP skutecznie
zapobiega wydostawaniu
się pary…
STARTER pokazuje
pozostały czas i status
programu w zrozumiałych
kolorach.
podczas ładowania i
rozładowania zmywarki.
ZMY WANIE NACZYŃ
ZMYWARKA DO NACZYŃ SZKLANYCH
PREMAX GCP
EFEKTYWNA – NIEZAWODNA – INNOWACYJNA
3
4
OBSŁUGA
ŁAGODNY START PROTECT
W barach i bistro zmywarki często są zainstalowane w
pobliżu siedzących gości. PROTECT powoduje stopniowy
wzrost mocy pompy myjącej, co chroni zarówno naczynia jak
i elementy zmywarki przed szkodami mechanicznymi. Poziom
emisji hałasu zmniejszony jest do minimum w każdej fazie
programu.
DRZWI Z AMORTYZACJĄ
Prowadnice kosza na wewnętrznej stronie drzwi zapewniają
łatwe ładowanie i wyjmowanie kosza ze zmywarki.
Zawieszenie drzwi wraz z gazowym amortyzatorem umożliwia
łagodne otwieranie i ciche zamykanie z mechanizmem
dociągania. Wyhamowane zamykanie drzwi chroni przed
szkodą niewłaściwie w koszu ustawione duże talerze.
WBUDOWANE POJEMNIKI NA PŁYNY
Opcjonalnie dostępne, duże pojemniki na środek
nabłyszczający (0,5 l) oraz detergent (1,4 l) wydłużają okres
czasu do następnego napełnienia i nie zajmują miejsca
obok zmywarki. Duże otwory wlewowe umożliwiają wygodne
napełniania bez rozlewania w gorączkowym pośpiechu
przy zmywaniu. Zintegrowany wskaźnik rezerwy zbiornika
detergentu i pojemnika środka do płukania pokazuje z
wyprzedzeniem, kiedy detergent lub środek płuczący muszą
być uzupełnione. Zabezpiecza to optymalne wyniki zmywania
i dodatkowo chroni pompy dozowania przed pracą „na
sucho”.
GŁADKO – CICHO
NIEZAWODNOŚĆ
ZABEZPIECZANIE JAKOŚCI GARANT
Zmywarki przemysłowe używa się do 85.000 razy w okresie
ich żywotności. Jedną z wizytówek firmy HOBART jest
niezawodność: dlatego w ramach programu zabezpieczania
jakości GARAT maszyny HOBART są wielokrotnie
testowane wg. rzeczywistych, codziennych wymagań,
aby tym samym zagwarantować wydajność przy ciągłej
eksploatacji. Przykładowo drzwi otwierane i zamykane są
więcej niż 100.000 razy.
POMPA ODPŁYWOWA
Seryjnie montowana pompa odpływowa usuwa brudną
wodę do odpływu przy jego maksymalnej wysokości do 1
m.
ZASILANIE WIELOFAZOWE MULTI-PHASING
Zasilanie wielofazowe pozwala zasilać tę samą maszynę
napięciem 230V lub 400V. Zależnie od sytuacji panującej
w miejscu instalacji w każdej chwili można zmienić
przyłączenie do instalacji elektrycznej przez proste zmiany
na listwie łączeniowej.
GWARANTOWANA – NIEZAWODNA
Tłoczone w drzwiczkach
i w komorze prowadnice
kosza umożliwiają
łatwe i bezszmerowe
przesuwanie kosza na
szkło.
Zabezpieczanie jakości
GARANT: drzwiczki są
otwierane i zamykane
ponad 100.000 razy
w ramach tzw. testu
stresowego.
940
590
285*
700*
315
460
= + 40 mm regulacja nóżek
5
DANE TECHNICZNE
MODEL
Czas cyklu przy podłączeniu do ciepłej wody w sek. [ 1 ]
PREMAX GCP
75 / 120 / 120 (AQUA-PLUS) / 120 (zimne płukanie)
Wydajność [ 2 ]
Kosze / godz.
48
Szklanki / godz.
768
Pojemność zbiornika w litr.
8
Zużycie świeżej wody na cykl w litr.
1,9* / 3,8 (zimne płukanie)
Moc całkowita w kW
zasilanie 400 V
4,8
zasilanie 230 V
3,4
Wymiary w mm
Szerokość
460
Głębokość
590
Wysokość
700
Wysokość załadowcza
315
Wymiary kosza
400 x 400
Wyposażenie
Dozownik środków płuczących
seryjne
Dozownik środków myjących
seryjne
Pompa płukania i spustowa
seryjne
Zbiornik środka płuczącego
opcjonalne
Zbiornik środka myjącego
Kosz
opcjonalne
czterorzędowy, do pochylonego ustawienia szklanek
REKOMENDACJA UZDATNIANIA WODY
Aby uzyskać błyszczące szklanki bez zacieków zalecamy stosować
odpowiedniej metody uzdatniania wody. Zmywarka GCP za pomocą
sterowania SMARTRONIC informuje również o wyczerpaniu
zewnętrznych systemów odsalania wody.
FILTR CZĘŚCIOWEGO ODSALANIA
Zapewnia błyszczące szklanki i naczynia szklane przy płukaniu wodą
o dużym stopniu twardości węglanowej.
FILTR PEŁNEGO ODSALANIA
Zapewnia błyszczące szklanki i naczynia szklane przy płukaniu
wodą o dużym stopniu twardości i z wysoką zawartością pozostałych
minerałów.
[ 1 ] Zmywarka wyposażona
jest w automatyczne sterowanie
czasu cyklu w celu osiągnięcia
higienicznej temperatury
płukania, nawet przy
przyłączeniu do zimnej wody
lub zmniejszonej wydajności
grzałki.
[ 2 ] Wydajność teoretyczna
ZMY WANIE NACZYŃ
ZMYWARKA DO NACZYŃ SZKLANYCH
PREMAX GCP
EFEKTYWNA – NIEZAWODNA – INNOWACYJNA
MAŁY POMOCNIK – WIELKA WYDAJNOŚĆ
Niepozorna i o małych rozmiarach zmywarka do naczyń szklanych PREMAX GCP kryje w sobie wielką
moc zmywania oraz wydajność.
HOT
COLD
COLD zmienia temperatury płukania. Za pomocą
Przez naciśnięcie przycisku system płukania HOT
tego sytemu porcelana bistro jest sucha a szklanki są zimne po zmywaniu. Szklanki od razu można
napełniać piwem bez utraty walorów wizualnych i smakowych piwa.
Otwieranie drzwi VAPOSTOP nie dopuszcza, aby przy otwieraniu zmywarki wydobywała się uciążliwa
para. Wyciąganie gorącej pary pomaga również odzyskiwać zawartą w parze energię.
Oprócz wielkiej wszechstronności zmywarka PREMAX GCP ustanawia nowe standardy, jeśli chodzi o
oszczędność kosztów eksploatacji. Zużycie 1,9 l wody na cykl jest najniższe na rynku.
PRZYGOTOWANIE POTRAW
HOBART GMBH
Robert-Bosch-Straße 17
77656 Offenburg/GERMANY
Phone +49(0)781.600-28 20
Fax +49(0)781.600-28 19
UTYLIZACJA ODPADÓW
SERWIS
email: [email protected]
www.hobart-export.com
EFEKTYWNA – NIEZAWODNA – INNOWACYJNA
Member of the ITW Food Equipment Group Europe
Informacje podane w tym prospekcie odnoszą się dom stanu danych z 10/2009. Zastrzegamy sobie prawo do zmian w zakresie modyfikacji technicznej i wzornictwa.
GOTOWANIE
PR-1009-663-K-pl
ZMYWANIE NACZYŃ