Opolska rybka - Opolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego

REGULAMIN KONKURSU KULINARNEGO
„Opolska rybka”
1. POSTANOWIENIA OGÓLNE
Organizatorem konkursu jest Opolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Łosiowie oraz
Lokalna Grupa Rybacka „Opolszczyzna”, a partnerem jest Agencja Rynku Rolnego w
Warszawie ul. Nowy Świat 6/12, 00-400 Warszawa reprezentowaną przez Oddział Terenowy
Agencji Rynku Rolnego w Opolu. Konkurs jest organizowany na terenie Województwa
Opolskiego. Przedmiotem konkursu jest wykonanie potrawy z ryby słodkowodnej.
Organizator przewiduje upominki i dyplomy dla wszystkich uczestników oraz nagrody za
zajęcie I, II i III miejsca.
2. CEL KONKURSU
- wspieranie lokalnej tożsamości,
- popularyzowanie potraw i dań tradycyjnych z ryby słodkowodnej,
- prezentacja umiejętności kulinarnych,
- promocja zdrowego stylu życia,
- wymiana doświadczeń kulinarnych pomiędzy uczestnikami.
3. WARUNKI UCZESTNICTWA W KONKURSIE
- konkurs skierowany jest do restauracji, gospodarstw agroturystycznych i rybackich, kół
gospodyń wiejskich, sołectw oraz stowarzyszeń z województwa opolskiego,
- warunkiem uczestnictwa w konkursie jest wypełnienie KARTY ZGŁOSZENIA, podanie
przepisu wykonanej potrawy i odesłanie jej na adres: Opolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
w Łosiowie, ul.Główna 1, 49-330 Łosiów, (z dopiskiem: Konkurs WGDiA) lub pocztą
elektroniczną:[email protected] do 29 kwietnia br.
- potrawy konkursowe powinny być podzielone dla komisji konkursowej i podane na
naczyniach jednorazowych,
- po rozstrzygnięciu konkursu potrawy zostaną podane do degustacji dla publiczności,
- udział w konkursie oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie danych osobowych, receptur
i zdjęć potraw zgłoszonych do konkursu, bez odrębnego wynagrodzenia,
- uczestnicy przygotowują konkursowe potrawy na własny koszt.
4. CZAS I MIEJSCE KONKURSU
- konkurs odbędzie 11 maja br. w godzinach 11:00-13:00, - park OODR w Łosiowie,
- ogłoszenie wyników odbędzie się podczas Targów ogrodniczych - Wiosny Kwiatów.
5. PRZEBIEG KONKURSU
- każdy może zgłosić tylko jedną potrawę,
- wszystkie dania konkursowe muszą składać się wyłącznie z produktów jadalnych, dotyczy
to również dekoracji,
- uczestnicy konkursu dostarczą potrawę do oceny z nazwą i recepturą w wyznaczone miejsce
przez organizatora.
6. OCENA KONKURSU
Potrawy oceniać będzie 4-osobowa komisja powołana przez Dyrektora Opolskiego Ośrodka
Doradztwa Rolniczego w Łosiowie, Dyrektora Agencji Rynku Rolnego w Opolu oraz Prezesa
Lokalnej Grupy Rybackie . Ocenie będzie podlegać:
- smak potrawy 1-5 punktów,
- estetyka 1-5 punktów,
- oryginalność 1-3 punktów.
7. POSTANOWIENIA KOŃCOWE
Informacje o nagrodzonych zostaną opublikowane w Kurierze Rolniczym oraz na stronach
internetowych Opolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Łosiowie.
KARTA ZGŁOSZENIA
KONKURSU KULINARNEGO
„OPOLSKA RYBKA”
1. Nazwa grupy, adres …………………..…………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………
2. Imię i nazwisko, telefon kontaktowy
….……….........................................................................................................................
……………………………………………………………………………………………………………………
3. Przepis potrawy ……………………………………………………..........................................
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
/ proszę wypełnić drukowanymi literami/
…………………………………………
Podpis osoby
Niniejszym oświadczam, że wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zgodnie z ustawa z dnia 29 sierpnia 1997 r o ochronie
danych osobowych (tekst jednolity Dz. U. z 2002 r. Nr 101, poz. 926 z póz. zm.) dla potrzeb niezbędnych do realizacji przedsięwzięcia.