Na rozgrzewkę: Pikantny jaglany gulasz od Kupca
Transkrypt
Na rozgrzewkę: Pikantny jaglany gulasz od Kupca
Na rozgrzewkę: Pikantny jaglany gulasz od Kupca Idealny przepis na potrawę, która wzmocni i pobudzi do działania: pikantny jaglany gulasz z czerwoną pastą curry! Potrawa, której bazą jest kasza jaglana, to zdrowa opcja zarówno na pożywny lunch, rozgrzewający obiad czy wytrawną kolację. Zdrowe nie znaczy nudne! Smacznego! Pikantny jaglany gulasz z czerwoną pastą curry Składniki: 100 g kaszy jaglanej KUPIEC 1 podwójna pierś kurczaka, pokrojona w średnią kostkę 3 łyżeczki czerwonej pasty curry 2 łyżki oliwy pęczek dymki, posiekanej (biała i zielona część) 1 l bulionu lub rosołu 200 ml śmietanki 30% Przygotowanie: W garnku o grubym dnie rozgrzać oliwę, wrzucić dymkę, chwilę podsmażać, dodać pastę curry i dokładnie wymieszać. Wrzucić mięso i stale mieszając, obsmażać przez minutę lub dwie. Dodać kaszę i bulion, gotować ok 25-30 minut pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Pod koniec gotowania dodać śmietankę, ewentualnie dosolić do smaku, podawać gorący gulasz posypany świeżym szczypiorkiem.