Propozycja organizacji przyjęcia weselnego w Hotelu

Zakochać możesz się w różnych miejscach...
...niepowtarzalne wesele tylko u Nas!
Propozycja organizacji przyjęcia weselnego w Hotelu
„Nowy Dwór” w Świlczy
Hotel Nowy Dwór to wymarzone miejsce do zorganizowania przyjęcia weselnego. Tu znajdziesz
komfort, elegancję i profesjonalizm. Sprawimy, że ta wyjątkowa uroczystość na zawsze pozostanie w
Państwa pamięci. Gwarantujemy znakomitą kuchnię, profesjonalną obsługę oraz wysoki poziom
świadczonych usług.
Dysponujemy komfortowo wyposażonymi i luksusowo urządzonymi salami:
 SALA KONGRESOWA – 250 miejsc
 SALA BURSZTYNOWA – 150 miejsc
 SALA SZMARAGDOWA – 100 miejsc
Dzieci do 10-go roku życia objęte są 50% rabatem
Prywatne foyer przed salą balową
Wybierając naszą ofertę, możecie Państwo cieszyć się następującymi przywilejami:
 Apartament dla Nowożeńców na noc poślubną wraz ze śniadaniem dla Pary Młodej
 Specjalne ceny na niedzielny brunch dla Gości nocujących w hotelu
 Promocyjne ceny pokoi dla rodziny i przyjaciół nocujących w hotelu podczas Waszego ślubu (w
cenie pokoju śniadanie oraz korzystanie z basenu, sauny, jacuzzi)
 Miejsca parkingowe dla wszystkich gości (300 miejsc parkingowych)
 Plac zabaw dla dzieci
 Ogród z altaną oraz taras do dyspozycji gości
 Atrakcyjna cenowo oferta organizacji poprawin
Każda oferta jest przygotowywana ze szczególną troską i rozpatrywana indywidualnie
w zależności od oczekiwań naszych Gości. Zapewniamy pomoc przy koordynacji szeregu usług
dodatkowych dotyczących m.in.: oprawy muzycznej, dekoracji, usług kosmetycznych i innych.
Menu przyjęcia weselnego - 140 zł
Staropolskim zwyczajem Młoda Para powitana chlebem i solą
Pierwszy toast wzniesiony na sali weselnej lampką wina musującego
Obiad – propozycje do wyboru
Zupa:
Rosół Dworski z makaronem i wołowiną
Włoska zupa Minestrone w aromacie świeżej bazylii
Krem z leśnych grzybów z groszkiem ptysiowym
Krem z białych warzyw z płatkami boczku
Danie główne:
Dworski zawijaniec ze schabu z boczkiem i ogórkiem
Schab nadziewany borowikami w sosie staropolskim
Eskalopki z polędwiczki z pieczarkami
Indyk zawijany z żurawiną w chrupiącej panierce
Do drugich dań serwujemy puree ziemniaczane oraz zestaw surówek ze świeżych warzyw.
Kolacje – propozycje do wyboru
Kolacja I:
Schab po rzeszowsku w sosie cebulowym
Szaszłyk drobiowo-wieprzowy z boczkiem i papryką
Filet drobiowy z ananasem pod pierzynką serową
Udko drobiowe z sosem barbecue
Dorsz opiekany duszony w warzywach
Na życzenie do kolacji serwujemy ryż z warzywami, kopytka, kluski śląskie oraz surówkę ze świeżych warzyw.
Kolacja III
Żurek Staropolski
Flaczki wołowe
Barszczyk czerwony z paluszkiem
Zimne zakąski do wyboru w formie:
Stołu szwedzkiego
Kompozycja mięs pieczystych i wędlin
Rolada z karkówki i boczku
Schab w aromacie ziołowym
Rolada tęczowa z indyka
Boczek rolowany z kminkiem
Wędlina tradycyjna ( 4 rodzaje)
Kompozycja mięs w auszpiku:
- Schab z musem chrzanowym, karkówka z jajkiem
Galaret wieprzowy
Lustra ryb morskich i słodkowodnych
Łosoś wędzony z ziołami
Dorsz opiekany w warzywach
Sandacz nadziewany paluszkami karbowymi
Rapsodia śledzi marynowanych:
- w śmietanie , w borowikach, koreczki śledziowe
Rolady serowe w czterech smakach z owocami
i orzechami
Jajka garnirowane musami :
- łososiowym, szynkowym, pieczarkowym
Pomidorki z mozzarellą w balsamicznym sosie
Tradycyjnie na stołach
Półmiski mięs pieczystych i wędlin
- rolada z karkówki i boczku
- schab w aromacie ziołowym
- rolada tęczowa z indyka
- boczek rolowany z kminkiem
Wędlina tradycyjna ( 4 rodzaje)
Łódeczki schabowe z musem chrzanowym
w galarecie czosnkowej
Tymbalik drobiowy
Łosoś opiekany z kaparami w galarecie
cytrynowej
Srebrzyste płatki śledzia w złocistej cebulce
Jajka w sosie tatarskim
Pomidorki z kulkami mozzarelli
Sałatki – trzy rodzaje do wyboru
Sałatka grecka z serem feta w sosie ogrodowym
Sałatka pieczarkowo- brokułowa z tartym serem
Warstwowa sałatka z pieczonego kurczaka
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Sałatka ryżowa
Napoje gorące (kawa, herbata)– bez ograniczeń
Napoje zimne
Woda mineralna serwowana z cytryną- bez limitu
Napoje gazowane- 1l /os.
Soki owocowe- 0,5l/ os.
Dodatkowo oferujemy:
1. Przystawka do obiadu (do wyboru)
- Płatki tęczowego łososia w asyście kiełek i dresingu cytrynowego
- Szwardzwaldzkie ruloniki z melonem
- Wachlarz z indyka z delikatną pianką bazylikowo- chrzanową w towarzystwie kurek
- Pasztecik Gajowego z dziczyzny z otuliną żurawinową
CENA: 8 zł/ os.
2. Deser (do wyboru)
- Jabłecznik dworski w korzennym aromacie z gałką lodów waniliowych
- Lodowa ambrozja z owocami i gorącym sosem borówkowym lub malinowym
- Kokosowa niespodzianka
- Deser śmietankowy z sorbetem truskawkowym, płatkami czekolady i miętą
CENA: 9 zł/ os.
3. Danie gorące (do wyboru)
- Potrawka cygańska
- Bogracz
- Meksykańskie Bourito
CENA: 10 zł/ os.
4. Słodkości
Ciasta i ciasteczka (0,2 kg/os.), Tort weselny (0,10 kg/os.)
CENA: 19 zł/ os.,
z SZYSZKĄ WESELNĄ: 25 zł/ os.
5. Owoce różnorodne
Mix owoców- 0,2 kg/os.
CENA: 7 zł/ os.
6. Napoje zimne
1 l soku – 8 zł, 0,5 l napoju gazowanego – 5 zł
7. Alkohole w cenie promocyjnej:
Johnnie Walker Red 0,7 l – 110 zł
Finlandia 0,5 l – 40 zł
Bols 0,5 l – 27zł
Wino czerwone lub białe 0,75 l – 30 zł
Beczka piwa 30 l – 350 zł
Obsługa alkoholu innego niż wódka weselna – 200 zł
Dodatkowa obsługa barmańska 1 osoba – 300 zł
Na Państwa życzenie przygotowujemy dodatkowo:
1. Stół Dworski : 40 zł/ os.
Prosię pieczone, bażanty w aromacie leśnych skarbów, rumiane indyki z goloneczkami drobiowymi w papilotach,
wykwintna sałatka z krabów, pasztety z zająca w cieście francuskim, zupa z szyjek rakowych, pasztet z dzika w
aromacie borówki leśnej, łosoś parzony w całości z węgorzem, rakami i masłem smakowym, poncz szlachecki(
napój alkoholowy z dodatkiem owoców cytrusowych).
2. Jadło Staropolskie : 30 zł/ os.
Pieczeń staropolska z borowikiem, żeberka wieprzowe na kapuście, drumstriki drobiowe, kaszanka, gołąbki
staropolskie, udziec wieprzowy, polewka staropolska, naleśniki z serem, deska wiejskich wędlin, mix pierogów,
smalec staropolski, chrzan, grzybki marynowane, ogórki kiszone, pajdy chleba wiejskiego.
3. Pieczone prosię faszerowane kaszą i podrobami : 1 300 zł
Podane z pieczonymi ziemniakami na trzy sposoby, kapustą po staropolsku, piklami i grzybami marynowanymi.
4. Pieczony udziec wieprzowy- 450 zł
Z sosem z zielonego pieprzu i bułeczkami czosnkowymi.
5. Stół z rybami i owocami morza : 1 250 zł
Łosoś parzony w asyście tatara i różyczek z łososia wędzonego na grzance, sum faszerowany warzywami otoczony
koktajlem z krewetek, pstrągi nadziewane sandaczem podane na sałatce krabowo – selerowej.
6. Stół Słodkości : 900 zł
Ciasteczka koktajlowe, babeczki owocowe, pannacotta z cherry, tiramisu, deser brulee, deser miętowy z owocami,
deser śmietankowy z owocami.
7. Candy Bar: 700 zł
Orzeszki w czekoladzie, bakalie, mms’y, skittels’y, nasze polskie słodycze jak michałki, kasztanki, malagi, żelki,
landrynki, ptasie mleczko, maślane ciasteczka, lizaki, draże,
8. Fontanna czekoladowa z owocami : 1300 zł
Czekolada belgijska o różnych smakach: mleczny, truskawkowy, gorzki.
9. Drink Bar : 600 zł
6 rodzajów alkoholi, soki, napoje, dodatki ( owoce, lód, itp. ), dekoracje w formie samoobsługi.
10. Stół z winami : 600 zł
W ofercie proponujemy 150ml/os, wina białego i czerwonego dla około 100 osób.
Polecamy wina francuskie, włoskie, hiszpańskie i chilijskie.
11. Drink Bar tematyczny wraz z obsługą barmańską: 1200 zł
Różnorodne drinki przygotowane przez profesjonalnego barmana
Jesteśmy otwarci na Państwa propozycje dotyczące zmian w menu. Z przyjemnością spełnimy Państwa
oczekiwania i dopasujemy się do osobistych potrzeb i wymagań w zakresie ustawienia i aranżacji stołów, formy
obsługi itp.
Zaufaj nam, a w Dniu Waszego ślubu będziecie mogli cieszyć się tym, co jest naprawdę ważne!
Ponadto zapraszamy do zapoznania się z ofertą Centrum Wellness & SPA Hotelu „Nowy Dwór” gdzie
przygotowaliśmy specjalny pakiet dla Nowożeńców i ich gości weselnych.
Mamy nadzieje że chwile spędzone w Naszym Hotelu w tym wyjątkowym dniu sprawią, że będziecie
Państwo odwiedzać Nas w przyszłości.
Serdecznie zapraszamy.
Wszelkich szczegółowych informacji udzielają:
Kierownik Restauracji – Anna Kasprzyk-Bać tel. 601 160 425
Kierownik Restauracji – Wojciech Jakubczyk tel. 601 160 489
Tel. 017 / 856 09 90; Fax .0 17 / 860 02 17, e-mail: [email protected]