PREZENTACJE 2010.indd

KONKURS
Państwo Barbara i Marek Gręźlikowscy
z Dobrzejewic w woj. kujawsko-pomorskim
(gm. Obrowo, pow. toruński) zdobywcy
II miejsca w kategorii „Hodowca”
P
rzemierzając trasę z Torunia do Warszawy mijamy
miejscowość Dobrzejewice. Właśnie tu znajduje się
gospodarstwo Państwa Gręźlikowskich, a dokładniej
mówiąc trzech pokoleń tej rodziny. Senior Pan Antoni wraz
z żoną Stanisławą w 1953 roku przejął liczące niespełna
jeden hektar gospodarstwo z budynkiem mieszkalnym i
niewielkimi budynkami gospodarskimi po rodzicach Pani
Stanisławy. W 1961 roku rozpoczęto modernizację budynków, przystosowując je do hodowli świń. Pierwsze loszki
do hodowli sprowadzono z Kołudy Wielkiej. Stopniowo przybywało świń oraz gruntów. I tak w 1963 roku wybudowana
została chlewnia, w której było 10 loch rasy pbz linii walijskiej, od których produkowane były wyłącznie loszki, a gospodarstwo liczyło 6 ha użytków rolnych. Była w nim wtedy
też obora pod oceną na 5 krów.
Wjazd do gospodarstwa Państwa Gręźlikowskich
Część zabudowań gospodarskich
Pan Marek odbiera puchar i gratulacje od wiceministra
Mariana Zalewskiego oraz posła Stanisława Steca
Z biegiem lat przybywało gruntów, świń oraz zabudowań. Gospodarstwo w latach osiemdziesiątych zmieniło
status stada na produkujące knurki. Państwo Stanisława i
Antoni dochowali się dwóch synów, z których młodszy, Pan
Marek, kontynuuje pracę rodziców.
Pan Marek, absolwent Technikum Rolniczego w Gronowie, z żoną Barbarą przejął gospodarstwo i hodowlę trzody po rodzicach w 1995 roku. Wówczas hodowla trzody
opierała się na stadzie loch polskiej białej zwisłouchej i
liczyła ok. 25 sztuk. Dla potrzeb hodowli były już wydzielone
trzy budynki – porodówka, odchowalnia i budynek na lochy
luźne. Gospodarstwo liczyło 23 ha gruntów. Z biegiem lat
gospodarstwo rozwijało się, zwiększała się zarówno liczba
świń, gruntów oraz budynków. W 1996 roku założono dwa
nowe stada dla loch rasy hampshire i pietrain a później doszło stado duroca (2003 r.) i stado loch rasy wielkiej białej
polskiej (2005 r.). Obecnie w gospodarstwie utrzymywanych jest pięć stad hodowlanych o statusie produkcji knurków i loszek. Ogólnie pod oceną we wszystkich stadach
jest ok. 180 loch. W poszczególnych stadach liczebność ta
rozkłada się następująco: rasa wbp – 42 lochy, rasa pbz
– 63 lochy, rasa hampshire – 15 loch, rasa duroc – 36 loch
Hodowcy dysponują profesjonalnym transportem
do przewozu zwierząt
i rasa pietrain – 20 loch. Do produkcji materiału hodowlanego i rzeźnego przystosowano sześć budynków.
W hodowli w 80% stosowana jest inseminacja loch, z
wykorzystaniem nasienia knurów z SUL Łowicz, Wagrowiec,
Pętkowice, Porosły, Sławęcinek, Insefarm Śmiłowo, Maxygen oraz z nasienia, które hodowca sam zaimportował z
Hiszpanii, Holandii, Austrii, Szwajcarii, Niemiec, Kanady,
Francji, Litwy, Belgii, Czech, Anglii, Norwegii i Danii. W gospodarstwie jest też 8 knurów stadnych – jeden knur rasy
hampshire ze Szwecji, jeden rasy pietrain z Austrii, jeden
rasy pbz z Francji, oraz knurki rodzimej hodowli. Pewne grupy loch są kryte tymi knurami w sposób naturalny, ale w
większości pobierane jest od nich nasienie do inseminacji
loch. Wszelkie prace związane z inseminacją tzn. pobieranie nasienia, jego ocena morfologiczna w laboratorium
oraz sama inseminacja loch to domena Pana Piotra - syna
Państwa Gręźlikowskich. Państwo Barbara i Marek mają
dwoje dzieci – córkę i syna Piotra, który wraz z żoną Eweliną kontynuuje rodzinną tradycję hodowli świń.
maj/2009
19
KONKURS
W chlewni - locha z prosiętami
Pan Gręźlikowski od lat uczestniczy w wystawach
Rodzina prawie w komplecie – u dołu stoją Pan Piotr z żoną
Eweliną oraz senior Pan Antoni, wyżej Pan Marek
i Pani Barbara Gręźlikowscy
Knury stadne stosowane w hodowli zostały wycenione
w SKURTCh Mełno.
- Gospodarstwo posiada Certyfikat Zdrowotności Stad
PZHiPTCh POLSUS i jest całkowicie wolne od genu wrażliwości na stres – RYR1.
Gospodarstwo prowadzi badania potwierdzające status
zdrowotny stada w Państwowym Instytucie Weterynaryjnym
w Puławach.
Materiał hodowlany z tego gospodarstwa, zarówno knurki jak i loszki, cechuje się wysokimi parametrami użytkowymi, rozpłodowymi i zdrowotnymi, toteż nie ma problemu
z jego zbytem. Knurki przeznaczone do sprzedaży dzielone
są na dwie grupy. Jedną grupę stanowią knurki do krycia
naturalnego, z przeznaczeniem do odbiorców indywidualnych, druga grupa to knurki do inseminacji dla SUL-ów,
grup producenckich, dużych gospodarstw a także rolników
indywidualnych. Knury sprzedawane są również za granicę
– głównie na duże fermy na Ukrainie. Na same SUL-e w roku
2009 Państwo Gręźlikowscy sprzedali ponad 200 knurów.
Loszki hodowlane znajdują nabywców wśród rolników indywidualnych, grup producenckich na terenie całego kraju
oraz, podobnie jak knurki, na Ukrainie. Natomiast tuczniki,
których roczna produkcja sięga ok. 2 tys. szt. odstawiane
są do PKM DUDA, MAT Czerniewice oraz do okolicznych
ubojni. Hodowcy własnym transportem rozprowadzają materiał hodowlany na terenie całego kraju.
20
maj/2009
W żywieniu świń stosuje się pasze sporządzane na bazie koncentratów, premiksów pochodzących głównie z firm
LNB Poland i De Heus.
Opiekę weterynaryjna nad stadem sprawuje lekarz weterynarii Pan Andrzej Kojruk.
Od lat najlepszy materiał hodowlany z tego gospodarstwa prezentowany jest na wystawach, zarówno krajowej
jak i regionalnych. Wśród pucharów świadczących o najwyższych laurach obok aktualnych stoją te, które pamiętają
lata, kiedy hodowlę prowadził Pan Antoni. Jest ich pokaźna liczba a dwa najbardziej prestiżowe, to puchary za tytuł czempiona dla knurka duroc i knurka rasy hampshire
na Wystawie Krajowej. Oprócz tego są także inne nagrody
świadczące o wysokiej randze hodowli i gospodarstwa. Najważniejsze wyróżnienia z ostatnich lat to tytuł Grand Prix
w prestiżowym konkursie „Rolnik Pomorza i Kujaw”. Kolejnym, niemniej ważnym, jest tytuł zdobywcy pierwszego miejsca w XV edycji Ogólnopolskiego Konkursu „Rolnik – Farmer Roku 2009” oraz tytuł zdobywcy pierwszego miejsca
w konkursie „Rolnik Farmer Roku 2008” – gospodarstwo
rodzinne do 50 ha – hodowlane. Najnowsze osiągnięcia to
puchar i nagrody za zajęcia drugiego miejsca w VI edycji
Ogólnopolskiego Konkursu na Producenta i Hodowcę Trzody Chlewnej – 2009. Jest jeszcze wiele innych wyróżnień i
nagród za pracę i pasję do rolnictwa i hodowli.
Państwo Gręźlikowscy cenią sobie współpracę z różnymi instytucjami w dziedzinie chowu i hodowli świń. Od pięciu lat naukowcy z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności w Olsztynie prowadzą w tym gospodarstwie badania
na loszkach w kierunku stymulacji rui – wyniki tych badań
wykorzystywane są do celów naukowych.
W najbliższych i trochę dalszych planach Pana Marka jest
rozbudowa budynku dla knurów z 25 stanowisk na 50 oraz
zakup silosu zbożowego na 150 ton. Natomiast Pan Piotr
pragnie doposażyć laboratorium w stacji unasienniania.
Kiedy zapytałam Pan Marka, jakie ma marzenia odpowiedział mi – „O czym tu jeszcze marzyć? Dużo w życiu
osiągnęliśmy i ważne jest, aby utrzymać to, co jest, a jak
się uda to dalej rozwijać”. I tego właśnie życzymy naszym
hodowcom.
Stefania Czerwińska
PZHiPTCh POLSUS - Filia Bydgoszcz