PREZENTACJE 2010.indd

KONKURS
Państwo Sabina i Paweł Nowakowie
z Poniatowic w woj. dolnośląskim
(gm. Oleśnica, pow. Oleśnicki) zdobywcy
IV miejsca w kategorii „Hodowca”
J
adąc z Wrocławia drogą krajową w kierunku Warszawy
mijamy piastowskie miasto będące niegdyś siedzibą biskupów oleśnickich – Oleśnicę i po około dziesięciu kilometrach skręcamy w stronę kolonii Jonas, stanowiącej
zachodnią część wsi Poniatowice. W odległości około jednego kilometra od drogi głównej, tuż przy zadrzewionym lipami
wiejskim trakcie ukazuje się przed nami średniej wielkości,
zadbane gospodarstwo rodziny Nowaków. Asfaltowa droga w
zasadzie dzieli je na dwie części. Z jednej strony znajduje się
obszerny, estetycznie utrzymany dom wielopokoleniowy, otoczony pięknie urządzonym ogrodem, pełnym drzew, krzewów i
nade wszystko kwiatów. W centralnym miejscu profesjonalnie
urządzona skałka z oczkiem wodnym jest miejscem rekreacji
dla domowników i ich gości. Ogród stał się „oczkiem w głowie”
rodziców młodego gospodarza. Drugą część stanowią zabudowania gospodarcze, hodowlane, magazyny zbożowe płaskie,
Rodzice Pawła Nowaka na tle ogrodu
Nim uczył się gospodarki syn Mikołaj, ojciec Pawła Nowaka. W
tym czasie założona zostaje chlewnia zarodowej trzody chlewnej
rasy wbp. Profil produkcji: knurki i loszki. Po przejęciu gospodarstwa przez Mikołaja w końcu lat 70., modernizuje je i rozszerza
hodowlę świń, którą prowadzi do połowy roku 1997. W tym czasie chlewnia Nowaków jest już znana na Dolnym Śląsku. Nowy
etap rozwoju hodowli zarodowej trzody chlewnej zaczyna się od
roku 1997. Gospodarstwo przejmuje syn Paweł – obecny właściciel gospodarstwa. Powstaje nowoczesna obszerna chlewnia
na głębokiej ściółce wraz z kompletnie wyposażoną paszarnią,
połączoną z silosami zbożowymi, ciągami ssawnymi.
Pozostałe obiekty chlewni to tradycyjna ściołowa porodówka
z jedenastoma stanowiskami porodowymi, oraz ściołowe kojce
w systemie samospławialnym dla loch luźnych i prośnych. Marzeniem Pawła Nowaka jest budowa nowej, w pełni nowoczesnej porodówki, spełniającej wszystkie wymogi unijne odchowalni
prosiąt, oraz dodatkowego oddziału dla loch luźnych i prośnych.
Pozwoliłoby to na zwiększenie stada podstawowego loch, które
obecnie wynosi około 40 loch. Na przestrzeni trzynastu lat stado zwiększyło się z piętnastu do czterdziestu loch, jednakże po
modernizacji mogłoby liczyć 55 sztuk.
Ostatnie dwunastolecie to okres intensywnej modernizacji
gospodarstwa, nie tylko pomieszczeń hodowlanych, gospodarskich, budowy płyty gnojowej, ale i unowocześnianie parku ma-
Sabina i Paweł Nowakowie z dziećmi
parking maszynowy, warsztat oraz duża nowoczesna chlewnia
na głębokiej ściółce, w otoczeniu dwóch silosów typu BIN, o
pojemności 70 ton każdy. W oczy rzuca się mimo woli wzorowy, wręcz pedantyczny porządek na podwórzu.
Gospodarstwo rolno-hodowlane przejął Paweł Nowak od
rodziców w roku 1995 (jego część) po skończeniu technikum
rolniczego. Tradycje hodowlane w rodzinie sięgają jednak
znacznie wcześniejszego okresu. Są to lata gospodarowania
i działalności społecznej dziadka – Stanisława. On, dzieląc
funkcje Prezesa Wojewódzkiego Związku Kółek Rolniczych,
równocześnie prowadził i rozwijał własne gospodarstwo. Przy
Praca w biurze
Gospodarstwo Nowaków
Oprysk zbóż
Grupa loch z miotami starszych, oznakowanych prosiąt
Przygotowanie paszy
Komora z prosiętami na głębokiej ściółce
szynowego. Spośród posiadanego sprzętu rolniczego na czele z kombajnem zbożowym typu Bizon warto wymienić zakup
nowego ciągnika firmy Deutze-Fahr o mocy 110 KM, agregatu
uprawowo-siewnego, zawieszanego opryskiwacza oraz czteroskibowego obrotowego pługa.
Obecnie gospodarstwo państwa Sabiny i Pawła Nowaków
posiada 55 ha gruntów ornych, w tym 10 ha w dzierżawie.
Gleby klasy czwartej i piątej – piaszczyste nadają się przede
wszystkim pod zasiew zbóż paszowych. Do produkcji paszy dla
trzody chlewnej kupowane są soja, dodatki mineralno-witaminowe firmy LNB Poland, półserwatki oraz mieszanki pełnoporcjowe dla prosiąt przy lochach i mieszanki pełnoporcjowe na
okres odsadzeniowy.
Jak wcześniej wspomniałem, średni stan loch w stadzie
podstawowym wynosi około 40 sztuk. W chlewni jest jeden
knur stadny rasy wbp. Postęp genetyczny w stadzie prowadzi
się głownie przy zastosowaniu inseminacji, używając nasienia
rozpłodników krajowych, jak i importowanych, znajdujących się
w MCHiRZ Sp. z o.o. – Zakład Legnica (Nowa Wieś Legnicka).
Wieloletnia współpraca najpierw z wrocławską filią Krajowego Centrum Hodowli Zwierząt a od 2003 roku z dolnośląską
filią Polskiego Związku Hodowców i producentów Trzody Chlewnej POLSUS – reprezentowaną przez mgr inż. Jana Kwaśnicę,
jak również osobiste zaangażowanie, rzetelna i w pełni oddana
codzienna praca na rzecz postępu hodowlanego we własnym
stadzie przynosi wymierne korzyści w postaci coraz lepszych
wyników w zakresie użytkowości cech tuczno-rzeźnych, jak i rozpłodowych ocenianych loszek zarodowych. Roczna produkcja
żeńskiego materiału hodowlanego przeznaczonego na sprzedaż
przedstawia się następująco: loszki czystorasowe - 140 szt.,
loszki mieszańcowe - 35 szt. Pozostała liczba ocenianych loszek czystorasowych przeznaczona jest na remont własny stada podstawowego. Roczna sprzedaż tuczników wynosi około
900 szt. Świnie rzeźne rolnik odstawia do Zakładów Mięsnych
„ŁAGROM” w Czachorowie – Zakład w Pońcu.
Paweł Nowak jest młodym, aktywnym, przedsiębiorczym
i żądnym wiedzy hodowcą. Chętnie uczestniczy w rozmaitych
szkoleniach prowadzonych przez POLSUS oraz różne instytucje
współpracujące z rolnictwem, między innymi z Dolnośląskim
Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego, Dolnośląską Izbą Rolniczą, a
ostatnio z Uniwersytetem Przyrodniczym we Wrocławiu. W ubiegłych latach gospodarstwo państwa Sabiny i Pawła Nowaków z
inicjatywy DODR było odwiedzane przez wycieczki rolników krajowych, jak i również farmerów z Finlandii (dwukrotnie). Gospodarstwo jest też miejscem, gdzie odbywają się szkolenia z zakresu
upraw polowych.
Paweł Nowak bierze od lat udział w licznych Regionalnych Wystawach Zwierząt Hodowlanych, zarówno na Dolnym Śląsku jak
i Opolszczyźnie, zbierając liczne nagrody. W ostatnim czasie niemalże regularnie loszki z gospodarstwa państwa Nowaków zdobywają najwyższe laury. Paweł Nowak odnosi sukcesy nie tylko na
wystawach zwierząt. W 2005 roku w konkursie „Bezpieczne gospodarstwo” przeprowadzonym przez terenowy Oddział Kasy Rolniczego Ubezpieczenia uzyskuje III miejsce na Dolnym Śląsku.
Za swoją aktywność społeczną, niekłamany autorytet zawodowy wśród rolników, osiągane sukcesy w pracy rolnika, w tym w
hodowli trzody chlewnej, w roku 2007 otrzymał honorową odznakę „Zasłużony dla rolnictwa”, nadaną przez ministra MRiRW, a
przez PZHiPTCh POLSUS medal „Zasłużony dla hodowli i produkcji trzody chlewnej”. Paweł Nowak jest skromnym hodowcą, cieszą go sukcesy, jednakże uważa, jak wielu innych, że najważniejsze, aby świnie rosły zdrowo i szybko, miały wzięcie i to zarówno
loszki hodowlane jak i tuczniki, bo z czegoś trzeba żyć.
W domu jest czworo dzieci: 11-letni Dominik, 9-letnia Martyna, 7-letnia Paulina oraz 5-letni Damian.
Jednego jestem pewien, państwu Sabinie i Pawłowi Nowakom nie zabraknie następcy, o ile hodowla będzie się tak jak
obecnie rozwijać a jej opłacalność wzrośnie, czego z głębokiego serca życzę, składając jednocześnie gratulacje za dotychczasowe sukcesy.
Mgr inż. Jan Kwaśnica
czerwiec/2009
19