VIII Konwent Polskich Winiarzy - Polski Instytut Winorośli i Wina

VIII Konwent Polskich Winiarzy
Warszawa 28-30 czerwca 2013
Organizatorzy: Winicjatywa + Polski Instytut Winorośli i Wina
Miejsce: Warszawa, Stadion Narodowy, aleja Księcia Józefa Poniatowskiego 1
Termin: 28–30 czerwca 2013 (piątek-niedziela)
1 dzień, piątek 28 VI 2013
godz. 14–18 spotkanie robocze w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi
2 dzień, sobota 29 VI 2013
godz. 9–13 ogólna degustacja panelowa (ok. 40–50 win) z udziałem winiarzy, specjalistów od
wina, dziennikarzy winiarskich.
godz. 13–14 lunch
godz. 14–20 degustacja otwarta dla publiczności (prezentacja winnic, sprzedaż wina, stoiska z
produktami regionalnymi i Slow Food, kuchnia otwarta)
godz. 16–18 seminarium: Wina polskie kontra wina europejskie* (ok. 15 win), prowadzi
Wojciech Bońkowski: Winicjatywa
godz. 20–22 kolacja nieformalna dla uczestników – grill dla wszystkich winiarzy i
zaproszonych gości
3 dzień, niedziela 30 VI 2013
godz. 9–11 seminarium : Seyval Blanc* (ok. 15 win), prowadzi Mariusz Kapczyński:
Vinisfera, Polski Instytut Winorośli i Wina
godz. 11–13 seminarium : Rondo* (ok. 15 win), prowadzi Wojciech Bosak: Winologia,
Polski Instytut Winorośli i Wina
godz. 13–15 seminarium : Wady wina* (ok. 15 win), prowadzi Agnieszka Wyrobek-Rousseau
godz. 12:30–14 lunch
godz. 15 zakończenie Konwentu
Wszystkie pytania prosimy kierować na adres [email protected] , szczegóły zgłaszania
win w regulaminie Konwentu.
* zapisy na seminarium proszę zgłaszać wysyłając mail na adres [email protected] W
tytule maila proszę wpisywać „seminarium”. Ilość miejsc ograniczona! W seminarium może
uczestniczyć tylko jeden przedstawiciel winnicy lub firmy.