oferta sylwestrowa 2016/2017

Enjoy New Year’s Eve!
Menu Serwowane
Bufet Deserowy
Carpaccio z indyka sous-vide, suszone
pomidory, jadalna ziemia, sos z tuńczyka
*****
Consommé z perliczki, warzywne tortellini
*****
Cielęcina, gratin ziemniaczane,
mus z kalafiora, zielony groszek,
palone masło
*****
Crème brûlée aromatyzowany pomarańczą,
lody o smaku malin z porto
Szeroki wybór słodkości m. in:.
Mus czekoladowy z wiśniami, syrop
spirytusowy
******
Czekoladowe Brownie z rozmarynem
******
Fontanna czekoladowa, owoce filetowane
******
Szarlotka z bezą
******
Sernik domowy
Bufet Zimny
Bufet Ciepły
Sałatka z kurczakiem, parmezan, sos Cezar
*****
Roladka z fileta, szynka włoska
*****
Tatar wołowy, pikle
*****
Ruloniki z rostbefu, fasolka szparagowa,
sos Dijon
*****
Mus z sera koziego, burak, piernik
*****
Mini szaszłyk: krewetka, ananas
*****
Pesto kolendrowe
*****
Wybór serów
*****
Wybór mięs pieczonych
*****
Pieczywo, masło
Filet z kurczaka kukurydzianego
marynowany w estragonie, sos kaparowy
*****
Pieczeń z dzika, sos borowikowy
*****
Grillowana polędwica z tuńczyka
*****
Kluseczki ziemniaczane
*****
Pieczone ziemniaczki, tymianek
*****
Ratatouille
*****
Warzywa, emulsja maślana
Napoje bez limitu
SYLWESTER 2016/2017
Gwarantujemy:
Wspaniałą zabawę w niezwykłych wnętrzach
Wiele atrakcji, niespodzianek i nagród
Autorskie menu Szefa Kuchni
Wspólny toast o północy
Tańce do białego rana
Rozpocznij Nowy Rok w Platynowym Stylu!
Zapraszamy serdecznie!
ENJOY NEW YEAR’S EVE
BAL SYLWESTROWY:
1000 PLN / PARA
REZERWACJE: tel. +48 71 32 70 600 / [email protected]
Platinum Palace Wrocław, Ul. Powstańców Śląskich 204. 53-140 Wrocław
Wino białe i czerwone
*****
Wódka
*****
Woda gazowana/niegazowana
*****
Coca Cola, Fanta, Sprite, Tonic
*****
Soki Owocowe
*****
Kawa, Herbata