Poniedziałek

OBIADY
Dzień tygodnia
Data
PONIEDZIAŁEK
30 I
WTOREK
31 I
ŚRODA
01 II
CZWARTEK
02 II
PIĄTEK
03 II
PONIEDZIAŁEK
06 II
WTOREK
07 II
ŚRODA
08 II
CZWARTEK
09 II
PIĄTEK
10 II
Ważny od 30 stycznia – 10 lutego 2017 r.
Zupa fasolowa z ziemniakami. Chleb.
Ryż z jabłkami i cukrem.
Kompot wieloowocowy.
Zupa neapolitańska.
Kotlet drobiowy panierowany. Ziemniaki. Surówka
z marchwi, jabłek i pora.
Kompot wieloowocowy.
Mandarynka
Fasolka po bretońsku. Chleb.
Oponki serowe.
Kompot wieloowocowy.
Zupa pomidorowa z makaronem.
Schab pieczony w sosie własnym. Ziemniaki. Surówka
z buraczków czerwonych.
Kompot wieloowocowy.
Krem z brokułów z makaronem.
Filet z miruny panierowany. Ziemniaki. Surówka
z kapusty kiszonej.
Sok owocowy.
Zupa kalafiorowa z ziemniakami. Chleb.
Makaron z serem.
Kompot wieloowocowy.
Zupa owocowa z płatkami kukurydzianymi.
Kotlet drobiowy mielony. Ziemniaki. Surówka
z kapusty czerwonej.
Kompot wieloowocowy.
Krem z pieczarek z zacierką.
Paluchy serowo – ziemniaczane.
Kompot wieloowocowy.
Pomarańcza
Barszcz czerwony z ziemniakami i jajkiem.
Gulasz wieprzowy. Kasza gryczana. Ogórek kiszony.
Kompot wieloowocowy.
Krupnik z ziemniakami. Chleb.
Krokiety z kapustą i pieczarkami.
Sok owocowy.
ŚNIADANIA I PODWIECZORKI
Dzień tygodnia
Data
Ważny od 30 stycznia – 10 lutego 2017 r.
Śniadanie:
PONIEDZIAŁEK
30 I
WTOREK
31 I
ŚRODA
01 II
CZWARTEK
02 II
PIĄTEK
03 II
PONIEDZIAŁEK
06 II
WTOREK
07 II
ŚRODA
08 II
CZWARTEK
09. II
PIĄTEK
10 II
płatki kukurydziane na mleku, chleb
masło
Herbata z cytryną
II śniadanie: wafel ryżowy
Podwieczorek: chleb, masło, szynka Kakao z mlekiem
Alergeny: mleko i jego pochodne, gluten,
Śniadanie: chleb, masło parówki , ketchup
Mleko
II śniadanie: marchewka
Podwieczorek: gofry z dżemem
Kakao z mlekiem
Alergeny: mleko i jego pochodne, gluten,
Śniadanie: chleb, masło, makrela w pomidorach,
Kakao z mlekiem
II śniadanie: ciastko
Podwieczorek: kasza manna na mleku z sokiem
malinowym
Alergeny : gluten, mleko i jego pochodne, ryby
Śniadanie: chleb, masło, pasztet
Kakao z mlekiem
II śniadanie: mandarynka
Podwieczorek: wafel tortowy
Mleko
Alergeny: mleko i jego pochodne, gluten
Śniadanie: bułka, masło, dżem
Mleko
II śniadanie: jabłko
Podwieczorek: kisiel pomarańczowy
Alergeny: mleko i jego pochodne, gluten
Śniadanie : płatki kukurydziane na mleku, chleb, masło
Herbata z cytryną
II śniadanie: chrupki kukurydziane
Podwieczorek: chleb, masło, polędwica sopocka
Kakao z mlekiem
Alergeny: gluten, mleko i jego pochodne
Śniadanie : chleb, masło, ser żółty
Kakao z mlekiem
II śniadanie: marchewka
Podwieczorek: mufinki owocowe ;
Kakao z mlekiem
Alergeny: gluten, mleko i jego pochodne
Śniadanie: chleb, masło, szynka konserwowa,
pomidor
Kakao z mlekiem
II śniadanie: ciasteczko
Podwieczorek: płatki ryżowe na mleku z truskawkami
Alergeny : gluten, mleko i jego pochodne
Śniadanie: chleb, masło, jajko, ogórek kiszony
Kakao z mlekiem
II śniadanie: jabłko
Podwieczorek: placek z jabłkami
Alergeny : gluten, mleko i jego pochodne, jaja
Śniadanie: bułka, masło, dżem
Mleko
II śniadanie: chrupki kukurydziane
Podwieczorek: kasza jaglana na mleku z sokiem
wiśniowym
Alergeny : gluten, mleko i jego pochodne
SKŁAD POTRAW
Obiady 30 I - 03 II 2017 r.
Zupa fasolowa : woda, ziemniaki, fasola „bomba”, porcja rosołowa, marchew, pietruszka,
cebula, czosnek, masło, margaryna, mąka, sól, pieprz, majeranek
Ryż z jabłkami : ryż, mleko, jabłka, cukier, cynamon
Zupa neapolitańska : woda, porcja rosołowa, włoszczyzna / marchew, pietruszka, por /,
seler, cebula, makaron ryżowy, sól, pieprz, natka, lubczyk
Kotlet drobiowy : filet z kurczaka, jaja, mąka, sól, pieprz, bułka tarta, olej
Surówka z marchwi i jabłek : marchew, jabłka, pory, sól, pieprz, cukier, śmietana
Fasolka po bretońsku : woda, fasola „jaś”, porcja rosołowa, kiełbasa, koncentrat
pomidorowy, marchew, pietruszka, cebula, czosnek, masło,
margaryna, mąka, śmietana, sól, majeranek
Oponki serowe : mąka, twaróg, kefir, śmietana, jaja, cukier puder
Zupa pomidorowa : woda, koncentrat pomidorowy / Knorr /, porcja rosołowa,
makaron, śmietana, sól, pieprz, natka
Schab pieczony : schab wieprzowy, sól sodowo – potasowa, pieprz, papryka, zioła
prowansalskie, bazylia, olej
Surówka z buraczków czerwonych: buraki czerwone, cebula, jabłka, musztarda, sól,
oliwa z oliwek
Krem z brokułów : woda, brokuły, makaron, marchew, pietruszka, cebula, porcja
rosołowa, masło, margaryna, mąka, śmietana, sól, pieprz, natka/koper
Filet z miruny : miruna, mąka, jaja, bułka tarta, olej, sól, pieprz, pieprz ziołowy,
bazylia, czosnek granulowany
Surówka z kapusty : kapusta kwaszona, cebula, marchew, jabłko, cukier, pieprz, sól,
oliwa z oliwek
Ziemniaki: ziemniaki, masło, sól
Kompot wieloowocowy : woda, śliwka, truskawka, wiśnia, porzeczka czerwona,
porzeczka czarna, cukier
Obiady 06 II - 10 II 2017 r.
Zupa kalafiorowa : woda, makaron, kalafior, marchew, pietruszka, cebula, porcja
rosołowa, masło, margaryna, mąka, śmietana, sól, pieprz,
natka / koper
Makaron z serem : makaron, twaróg, masło, margaryna, sól, cukier
Zupa owocowa : woda, mieszanka kompotowa / truskawka, wiśnia, śliwka, porzeczka
czerwona, porzeczka czarna /, truskawka, mąka ziemniaczana, cukier,
śmietana, płatki kukurydziane
Kotlet drobiowy : filet z kurczaka, jaja, mąka, sól, pieprz, bułka tarta, olej
Surówka z kapusty czerwonej : kapusta czerwona, cebula, jabłko, cukier, pieprz,
sól, oliwa z oliwek
Krem z pieczarek : woda, pieczarki, makaron, porcja rosołowa, marchew,
pietruszka, cebula, czosnek, masło, margaryna, mąka, śmietana,
sól, natka/koper
Paluchy : twaróg, ziemniaki, mąka, jaja, sól, pieprz, masło, margaryna, bułka tarta
Barszcz czerwony : woda, ziemniaki, porcja rosołowa, buraki czerwone, wywar
warzywny / marchew, pietruszka, cebula, czosnek /, mąka,
śmietana, sól, pieprz, koper
Gulasz wieprzowy : mięso- szynka, włoszczyzna / marchew, pietruszka, por, seler /,
pory, woda, mąka, masło, margaryna, śmietana, sól sodowo –
potasowa, pieprz
Krupnik : woda, ziemniaki, kasza jęczmienna, porcja rosołowa, cebula, czosnek,
sól, pieprz, masło, margaryna, mąka, śmietana, natka
Krokiety z kapustą : mleko, mąka, jaja, , kapusta, pieczarki, cebula, sól,
pieprz, soda oczyszczona kminek, bułka tarta, olej
Ziemniaki: ziemniaki, masło, sól
Kompot wieloowocowy : woda, śliwka, truskawka, wiśnia, porzeczka czerwona,
porzeczka czarna, cukier
Alergeny występujące w posiłkach:
1 - Zboża zawierające gluten;
2 - Skorupiaki i produkty pochodne;
3 - Jaja i produkty pochodne;
4 - Ryby i produkty pochodne;
5 - Orzeszki ziemne (arachidowe);
6 - Soja i produkty pochodne;
7 - Mleko i produkty pochodne;
8 – Orzechy;
9 - Seler i produkty pochodne;
10 - Gorczyca i produkty pochodne;
11 - Nasiona sezamu i produkty pochodne;
12 - Dwutlenek siarki;
13 – Łubin;
14 – Mięczaki;
15- Majeranek.