Tymbaliki z łososiem, korniszonami w buraczanej

Tymbaliki z łososiem, korniszonami w buraczanej
galaretce z aromatem świeżego chrzanu
Autor: WINIARY
Łączny czas: 50 min.
( przygotowanie 40 min. oczekiwanie 10 min. )
Ta przepięknie prezentująca się i smaczna przystawka będzie
prawdziwą ozdobą świątecznego stołu. Tymbaliki to prawdziwy
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji: 4
Składniki:
majstersztyk, na który składają się same kulinarne
Żelatyna WINIARY (1opakowanie)
indywidualności: łosoś, korniszony, sok z buraków, chrzan, seler
naciowy i ziarna kopru włoskiego. Pełne smaku składniki zalane
wędzony łosoś lub łosoś Gravlax (200g)
żelatyną WINIARY, a przed podaniem wyjęte z foremek, będą
sok z buraków (50ml)
hitem wśród bożonarodzeniowych rarytasów.
woda (600ml)
korniszony (200g)
szczypiorek (1pęczek)
Smacznego!
ziarna kopru włoskiego (1łyżeczka)
laski selera naciowego (4sztuki)
korzeń chrzanu (4 cm) (do smaku)
Sposób przygotowania:
sól (do smaku)
pieprz biały (do smaku)
Wodę zagotuj z tartym chrzanem i koprem włoskim. Przecedź przez
sito. Dopraw solą.
Dolej do wody sok z buraków, podgrzej, ale nie zagotuj. Dopraw do
smaku solą i pieprzem.
Następnie dodaj żelatynę WINIARY i dokładnie wymieszaj. Odstaw.
Łososia pokrój w paski, korniszony i seler naciowy w plasterki.
Posiekaj grubo szczypiorek.
Przygotuj naczynia na tymbaliki, małe filiżanki lub słoiczki.
Do każdego po równo dodaj wszystkich składników i zalej
wystudzoną galaretką. Wstaw do lodówki.
Notatnik