Mądra rodzina o zdrowym jedzeniu nie zapomina!

Mądra rodzina o zdrowym jedzeniu nie zapomina!
Staraj się ograniczyć w diecie ilość tłuszczów, np. poprzez podawanie niskotłuszczowych lub
odtłuszczonych produktów nabiałowych, podawanie chudych mięs bez skórki (najlepiej gotowanych
lub gotowanych na parze) oraz zachęcanie całej rodziny dojedzenia pełnoziarnistego pieczywa.

Staraj się ograniczyć spożycie soli w diecie całej rodziny - zamiast chipsów zaproponuj suszone owoce,
jedzcie orzeszki prażone, a nie smażone i solone, potrawy podawaj minimalnie przyprawione solą, żeby
nie rozregulować układu pokarmowego dziecka (dorośli domownicy mogą doprawić większość dań).
Dorosła osoba nie powinna zjadać więcej niż jedną łyżeczkę soli dziennie we wszystkich potrawach. Dziecko
powinno spożywać jej zdecydowanie mniej.

Zmniejsz ilość cukru w codziennym menu - trudno jest odmówić maluchowi cukierka czy lizaka,
szczególnie, gdy ładnie prosi. Oczywiście, całkowite wyeliminowanie słodyczy w postaci czekolad
nadziewanych, batonów czy słodkich, gazowanych napojów jest najlepszym rozwiązaniem, ale bardzo
rzadko wprowadzanym w życie. Dlatego dobrze jest stosować tzw. słodycze zastępcze: zamiast słodkiego
napoju gazowanego - woda mineralna lub gotowana z domowym sokiem, w miejsce cukierków - krążek
ryżowego pieczywa polany miodem itd. Każda pomysłowa mama jest w stanie wymyślić różne warianty
zastępcze.

Bądź przykładem i pij jak najwięcej wody zamiast innych napojów - kiedy dziecko prosi o coś do picia,
zawsze podawaj mu wodę! Czasem możesz osłodzić ją miodem i dodać plasterek cytryny lub
pomarańczy, możesz dodać domowy soczek lub wrzucić do szklanki owoce, które dziecko ma za zadanie
wyłowić itp. Drink wodny z kolorową czy zabawną słomką albo z parasolką jak w „dorosłych” napojach
również zachęci dziecko do picia wody.

Pozwól dziecku eksperymentować w kuchni - daj maluchowi możliwość skomponowania własnej
sałatki owocowej, kolorowych kanapek dla całej rodziny, a nawet pozwól mu zagniatać ciasto na
pierniczki albo ozdabiać muffinki. Zaangażuj dziecko w klejenie pierogów, którym można przecież nadać
kształt kółeczka, domku czy gwiazdki - wystarczy do wyciskania ciasta użyć foremek do ciasteczek.

Posiłki starajcie się jeść w towarzystwie całej rodziny - oczywiście w miarę możliwości
organizacyjnych i czasowych. Można wtedy pochwalić dziecko za to, że pięknie zjadło lub że udało mu
się zjeść więcej niż zwykle. Dzięki temu dziecko może również poczuć przynależność do rodziny jako całości
oraz obserwować poprawność nawyków żywieniowych i zachowania się przy stole.

Jeśli maluch zdecydowanie preferuje słodycze i trudno wprowadzić inne przekąski do jego diety,
zastąp je czymś zdrowym - do kisielu czy galaretki dodaj starte jabłka, rodzynki lub orzechy (kupuj
kisiele i galaretki bez cukru i dosładzaj je miodem lub odrobiną brązowego cukru). Zamiast gotowego
jogurtu zaproponuj jogurt naturalny z „poszukiwaniem skarbu” - zalej niesłodzonym jogurtem kilka różnych
owoców, rodzynki, różne orzechy i poproś dziecko, by znalazło i policzyło wszystkie ukryte niespodzianki,
które znajdzie.

Na śniadanie nie podawaj gotowych płatków śniadaniowych, które mają mnóstwo cukru i soli wieczorem zalej płatki owsiane wrzątkiem, a rano podgrzej je i dodaj orzechy oraz suszone owoce - tak
jest równie szybko, ale dużo zdrowiej.

W czasie podróży unikaj korzystania z jedzenia typu fast food - zabierz ze sobą przygotowane do
zjedzenia owoce lub warzywa (np. pokrojone i skropione cytryną cząstki jabłka czy obraną marchewkę)
albo ich suszoną wersję. Doskonale sprawdzą się też łubiane przez maluchy orzechy, chrupki kukurydziane
lub paluchy sezamowe bez soli.
