Regulamin konkursu kulinarnego

FESTYN W LIPNIKACH
REGULAMIN KONKURSU KULINARNEGO
1. Organizator:
Sołectwo Lipniki
2. Termin konkursu:
23 lipiec 2016 rok
3. Cel konkursu:
1) kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o tradycjach kuchni regionalnej
Warmii i Mazur,
2) zachowanie niepowtarzalnych smaków produktów żywnościowych,
3) integracja i aktywizacja społeczności lokalnej
4. Warunki uczestnictwa:
• W konkursie mogą uczestniczyć wszystkie potrawy i dania wykonane z
produktów regionalnych, przygotowane przez mieszkańców Sołectwa Lipniki,
mieszkańców Gminy Jedwabno, turystów oraz gości.
• Komisja Konkursowa dokona degustacji potraw w trakcie trwania festynu, ale
nie później jak do godziny 20:00.
• Uczestnicy konkursu zapewniają we własnym zakresie produkty niezbędne do
przygotowania i prezentowania potraw kulinarnych.
• Jeden uczestnik może przygotować do konkursu tylko jedną potrawę.
• Każda potrawa powinna mieć swoją nazwę oraz przygotowany wpis
produktów.
• W konkursie nie mogą uczestniczyć członkowie komisji konkursowej.
5. Komisja Konkursowa:
Wyroby oceni Komisja Konkursowa składająca się z 3 osób.
6. Kryteria oceny:
Komisja dokona wyboru najsmaczniejszej potrawy, poprzez jej degustację oceniając:
1. Sposób podania potrawy, czyli ogólne odczucie estetyczne – od 0 do 5 pkt,
2. Walory smakowe – od 0 do 5 pkt,
3. Pracochłonność dania – od 0 do 5 pkt,
4. Związek z kulturą powiatu, województwa – od 0 do 5 pkt.
7. Nagrody i wyróżnienia:
Dla zwycięzców konkursu (I, II, III miejsce) przewidziane są nagrody rzeczowe:
Nagroda główna: robot kuchenny
Pozostałe nagrody: czajnik elektryczny, blender kuchenny.
8. Rozstrzygnięcie konkursu:
Nagroda zostanie wręczona w dniu 23 lipca 2016 roku bezpośrednio po ogłoszeniu
konkursu.
9. Termin zgłoszeń:
Do rozpoczęcia się konkursu, w dniu 23 lipca 2016 roku.