plik PDF - INSTYTUT "ZDROWIE Z NATURY"

„Myślę co jem” - profilaktyka otyłości i chorób dietozależnych wśród dzieci
Temat 6: „ALTERNATYWY 4”
Opracowanie: mgr Agnieszka Augustyniak
1. Cel główny
Uczeń potrafi zaproponować zdrowe produkty i przekąski
2. Cele szczegółowe
Uczeń:
• zna zasady prawidłowego żywienia
• identyfikuje popełniane błędy żywieniowe
• analizuje konsekwencje zdrowotne popełnianych błędów
• potrafi określić zdrową alternatywę dla kupnych deserów, napojów gazowanych,
chipsów i słodkich płatków śniadaniowych.
3. Czas trwania zajęć: 45 minut
4. Metody prowadzenia zajęć
• burza mózgów
• pogadanka
• dyskusja
• praca w grupach
5. Środki dydaktyczne
• schemat Piramidy zdrowego żywienia dla dzieci i młodzieży szkolnej (IŻŻ)
• różne opakowania po żywności: desery mleczne, produkty typu „Kinder”, słodkie napoje
gazowane, chipsy, paluszki, słodkie płatki śniadaniowe
6. Przebieg zajęć
a. Uczniowie rozkładają na ławce opakowania po żywności, które przynieśli z domu.
b. Nauczyciel zapisuje na tablicy „przekąska” i prosi uczniów, aby zapisali na tablicy swoje
skojarzenia.
c. Nauczyciel tłumaczy zasady prawidłowego żywienia dzieci i młodzieży szkolnej na
podstawie schematu Piramidy Żywienia (IŻŻ).
d. Uczniowie układają opakowania produktów spożywczych wg 4 grup:
• Słodycze
• Słodkie napoje
• Słodkie śniadanie
• Słone przekąski
e. Wspólnie zastanawiają się, dlaczego dzieci lubią spożywać te produkty? Jak się czują w
trakcie i po jedzeniu tych produktów?
f. Nauczyciel dzieli klasę na 4 grupy wg klasyfikacji opakowań po żywności. Każda z grup
wymyśla i zapisuje na kartce (lub rysuje) alternatywne, zdrowe propozycje.
g. Uczniowie omawiają swoje propozycje, tłumacząc dlaczego są one bardziej korzystne dla
zdrowia niż słodycze i słone przekąski.
h. W ramach podsumowania zajęć, nauczyciel wyjaśnia zasadę „urozmaicenia diety” –
dlaczego należy korzystać z wielu grup produktów, aby zachować zdrowie?
„Myślę co jem” - profilaktyka otyłości i chorób dietozależnych wśród dzieci
Uwagi metodyczne dla nauczycieli:

do omówienia założeń prawidłowego żywienia dzieci i młodzieży szkolnej należy
wykorzystać Piramidę Żywienia opracowaną przez Instytut Żywności i Żywienia (2009)
zamieszczoną na stronie http://www.zdrowieznatury.org/projekty/mysle-co-jem/materialy-dolekcji/