"Kurier Poranny" (wydanie internetowe)

Bialystok
http://www.poranny.pl/apps/pbcs.dll/article?
Smaczna i czysta woda plynie z bialostockich kranów. Bad ...
AID=/20 100520/BIA ...
wtorek 25.05.2010
kurielPoranny
miasta
sport
forum
artykuly
wideo
imprezy
ogloszenia
bazafinn
wszystkie kategorie
wideo
foto
imprezy
biznes
regiopedia
internet
dowolna data
dom
praca
__
auto
zdrowie
I
mapa strony
I
reklama
reg!ofirma.pl
Wiadomosc
wydrukowana
ze strony www.poranny.pl
Bialystok, 20 maja 2010, 13:45
Smaczna i czysta woda plynie z bialostockich kranów.
Badania to potwierdzily. (zdjecia)
(dor)
Pod koniec kwietnia degustator wody sprawdzal smak bialostockiej kranówki. Nie bylo zle. Jeszcze lepiej wypadlo badanie wody
w laboratoriach Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Wode mozna pic prosto z kranu.
- W dzielnicach, w których smak i zapach wody kranowej ocenilem
najlepiej, mieszkancy nie byli w stanie odróznic jej od wody mineralnej
- mówi dr Stankiewicz, degustator firmy BRlTA. Jedna z pan - dodaje,
która nigdy wczesniej nie pila wody kranowej ze zdumieniem dowiedziala
sie, ze wybrala jako najlepsza w smaku wlasnie wode z kranu.
Degustator stwierdzil, ze woda w Bialymstokujest
smaczna. (Fot. Anatol Chomicz)
Wydzial Chemii Uniwersytetu Warszawskiego badal próbki naszej kranówki pod katem spelnienia wymagan normatywnych, czyli
oceniano czy zawartosc substancji niekorzystnie wplywajacych na zdrowie czlowieka nie przekracza okreslonych w rozporzadzeniu
bezpiecznych dawek. Badania prowadzono dla trzech grup parametrów: badania bakteriologiczne, badania organoleptyczne
i fizykochemiczne.
W badaniach mikrobiologicznych nie znaleziono sladów obecnosci bakterii chorobotwórczych. Wyniki te dowodza, ze stacja
uzdatniania wody i system przesylowy pracuja efektywnie, a woda z kranu jest w pelni bezpieczna i nie wymaga gotowania
przed spozyciem.
Wyniki badan organoleptycznych w bialostockiej sieci wodociagowej wskazuja na nieco lepsze parametry wody tam, gdzie mamy
do czynienia z wzglednie nowymi nitkami wodociagu i nowymi instalacjami w budynkach. Badanie barwy w zadnym przypadku
nie wykazalo zmian (woda bezbarwna). Zapach byl na poziomie od bardzo slabo wyczuwalnego do wyraznie wyczuwalnego,
a smak wyczuwalny slabo, badz wcale. Wszedzie zostal oceniony jako akceptowalny.
Woda w Bialymstoku cechuje sie takze duza czystoscia fizykochemiczna. Poziomy wielu badanych substancji chemicznych byly
tak niskie, ze zastosowana metoda w ogóle nie udalo sie wykryc ich obecnosci. Ponizej progu oznaczalnosci sa m.in. jon amonowy,
chlorki, siarczany, azotyny, bromiany, wolne cyjanki. Dotyczy to takze szkodliwych pierwiastków i metali ciezkich, tj. kadm, olów,
rtec, antymon, arsen czy selen, oraz zwiazków organicznych takich jak akryloamid, benzen, wielopierscieniowe
zwiazki
aromatyczne, chlorowcopochodne i pestycydy. Niskie stezenie w stosunku do normy wykazuja równiez stezenia metali tj. glin
(3-4 razy mniej), nikiel (3-4 razy mniej), zelazo (3-6 razy mniej), mangan (4-10 razy mniej), chrom (12-15 razy mniej), sód
(20 razy mniej), bor (10-50 razy mniej), miedz (250-1000 razy mniej).
- To woda o bardzo dobrych parametrach bakteriologicznych
i fizykochemicznych.
Nie zawiera chorobotwórczych bakterii,
a toksyczne pierwiastki jak arsen, antymon, kadm, olów, nikiel, czy rtec sa znacznie ponizej normy okreslonych
w rozporzadzeniach Ministra Zdrowia z 2007 i. 2009 r. Bardzo czesto boimy sie pestycydów splukiwanych z pól i zwiazków
organicznych
zawierajacych
chlor, jednak badania dowodza, ze zwiazki te wystepuja w bardzo malych stezeniach.
W Podlaskiem, woda w wodociagach czesto ma za duzo azotanów, tymczasem jak pokazuja badania, w wodzie
w Bialymstokapoziom
azotanów jest w normie. Wyniki analizy potwierdzaja, ze wszelkie kryteria sa spelnione i woda jest w pelni
bezpieczna do spozycia - podsumowuje profesor Iwona Wawer z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.
l z3
2010-05-25 10:49