Zupełnie inna zupa

TWÓJ POMYSŁ
Z kukurydzy ze smażoną tortillą Owocowa
SKŁADNIKI
● puszka kukurydzy ● czerwona papryka ● łyżka śmietany 12-proc. ● 3 dag sera
feta ● 1 tortilla ● 2 łyżki
salsy serowej ● posiekana
natka ● oliwa ● sól ● pieprz
● chili ● ząbek czosnku
PRZYGOTOWANIE
1. Paprykę myjemy, przekrawamy na pół, usuwamy gniazdo
nasienne. Pieczemy 20 minut
w 180 °C. Na kilka minut wkładamy do foliowego woreczka.
Wyjmujemy, obieramy ze skórki
i kroimy w kostkę.
2. Czosnek kroimy w plasterki
i rumienimy w garnku na oliwie.
Dodajemy paprykę, osączoną
kukurydzę i chwilę smażymy.
Wlewamy 300 ml wody, gotujemy 15 minut, miksujemy. Dodajemy salsę i śmietanę. Doprawiamy i dokładnie mieszamy.
3. Tortillę kroimy w cienkie, niezbyt długie paski, podsmażamy
na oliwie. Zupę wlewamy do
miseczek, dodajemy tortillę, pokrojoną w kostkę fetę i natkę.
Zupa z patelni
Zupełnie
inna zupa
Smacznee
i niebannalnie
podanee potrawy
to twoja specjalność? P
Przyślij do nas
przepiss! Po publikacji
otrzym
masz 50 zł.
Napiisz coś o sobie,
wyppełnij kupon ze strony 5
50. Gdy przyślesz
zdjęcie potrawy, nagroda wyyniesie 75 zł.
Przepis przysłała
Marta Krawczyk
Jestem mamą
malutkiej
Basi. Razem
spędzamy
dużo czasu
w kuchni.
Ta zupa jest
moją wariacją
na temat
kuchni
tex-mex.
Marta
Krawczyk,
Barlinek
Nie mam zbyt dużo czasu, a moja rodzina nie
lubi odgrzewanych dań. Dobrym rozwiązaniem
okazała się ta zupa – według starego przepisu.
Teresa Piszczek, Rzeszów
Przepis przysłała
Teresa Piszczek
SKŁADNIKI
● 30 dag wędzonego boczku
● 2 duże cebule
● kostka rosołowa
● 6 dużych ziemniaków
● śmietana 18-proc.
● natka pietruszki
● 2 łyżki mąki
● pieprz
● sól
● majeranek
● vegeta
wstaną skwarki. Wsypujemy
pokrojone w kostkę cebule, lekko podsmażamy. Dodajemy
drobno pokrojone ziemniaki,
posypujemy mąką i smażymy
ok. 2 minut. Mieszamy.
2. Zawartość patelni przekładamy do garnka, zalewamy 1/2
l wody, dodajemy kostkę rosołową i gotujemy, aż ziemniaki
będą miękkie.
3. Zupę zabielamy śmietaną,
doprawiamy do smaku solą,
PRZYGOTOWANIE
pieprzem, majerankiem i vege1. Boczek kroimy w kostkę tą. Posypujemy posiekaną nati wytapiamy na patelni, aż po- ką pietruszki.
z kisielem
Przepis podała mi ciocia.
Danie świetnie sprawdza
się jako poobiedni deser
lub podwieczorek.
Genowefa Lofek,
Wadowice
SKŁADNIKI
● 1 kisiel truskawkowy
● 1 op. makaronu rurki
● 1 słoik kompotu
z truskawkami
PRZYGOTOWANIE
1. Owoce ze słoika wraz
z kompotem wlewamy do
garnka i lekko podgrzewamy
na małym ogniu, od czasu
do czasu mieszając.
2. Kisiel rozpuszczamy
w 200 ml zimnej wody. Makaron gotujemy według
przepisu na opakowaniu, ale
w nieosolonej wodzie.
3. Do kompotu wlewamy kisiel, wkładamy owoce i makaron. Podajemy na ciepło
lub na zimno.
RADY Genowefy Lofek
Do deseru można też wykorzystać kompot z czereśni
albo wiśni. Wówczas dodajemy kisiel o takim samym
smaku jak owoce.
Przyślij przepis 47