Filety z ananasem i żurawiną Łososiowe koreczki

Łososiowe koreczki
i dodajemy do sera. Doprawiamy solą i pieprzem.
2. Na każdej tortilli układamy
pojedynczą warstwę łososia,
a na niej rozsmarowujemy masę
twarogową. Ostrożnie zwijamy
w roladę.
3. W roladę wbijamy wykałaczki
PRZYGOTOWANIE
w odległości ok. 1 cm od siebie.
1. Twaróg rozdrabniamy i ucie- Ostrym nożem kroimy w plastry
ramy ze śmietaną. Szczypiorek pomiędzy wykałaczkami i ustamyjemy, osuszamy, siekamy wiamy na talerzu.
SKŁADNIKI
● ok. 15 dag wędzonego
łososia norweskiego
w plastrach ● 2-3 gotowe
tortille ● 20 dag twarogu
● szczypiorek ● sól
● pieprz ● 2 łyżki śmietany
Filety z ananasem i żurawiną
Parówkowe
ośmiorniczki
Tę potrawę
jadałam
jako dziecko
na rodzinne
niedzielne
śniadania.
Bardzo mi
Przepis przysłała
wtedy
Karolina Dybalska
smakowała.
Karolina Dybalska,
Błonie
SKŁADNIKI
● 4 odtłuszczone parówki
wieprzowe
● olej lub smalec
Jestem studentką. Bardzo
lubię gotować, ale czasami
z braku czasu przyrządzam
coś na szybko.
Magdalena Ślęczkowska,
Łukawica
Przepis przysłała
M. Ślęczkowska
PRZYGOTOWANIE
1. Z parówek zdejmujemy
osłonki. Przekrawamy na pół,
a następnie każdą połówkę
od przeciętej strony nacinamy na krzyż.
2. Na patelni rozgrzewamy
olej lub smalec. Obsmażamy
parówki z każdej strony na
rumiano.
RADY Karoliny Dybalskiej
Parówki możemy podawać
z keczupem, chrzanem lub
surowymi warzywami, np.
z różnokolorową papryką.
SKŁADNIKI
● filet z kurczaka
● 2 plastry ananasa
● 2 plastry żółtego sera
● przyprawa do kurczaka
● dżem z żurawiny
2. Blachę wykładamy folią aluminiową. Układamy filety. Na
każdy kładziemy po plastrze
ananasa i sera.
3. Kotlety zapiekamy ok. 30
minut w piekarniku rozgrzanym
do temperatury 200 °C. Podajemy z kleksami dżemu.
PRZYGOTOWANIE
1. Fileta myjemy i osuszamy.
Przekrawamy na pół, lekko roz- RADY M. Ślęczkowskiej
bijamy i posypujemy przypra- Najlepiej smakuje z ryżem
wą. Schładzamy kilka godzin. lub kaszą kuskus i surówką.
Przyślij przepis 53
PP1010s5253_pomysl.indd 53
25-08-10 10:36:19