Zestaw nr 1 Cena 149 zł/os.

Zestaw nr 1
Cena 149 zł/os.
Menu zawiera
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Tradycyjne powitanie chlebem i solą
Toast winem musującym
Uroczysty obiad serwowany na półmiskach
Zimną płytę
III ciepłe kolacje
Deser
Ciasta, ciasteczka, owoce
Nielimitowane napoje gorące (kawa, herbata)
Nielimitowane napoje zimne (soki owocowe, woda)
Dekorację stołu
Obiad
Zupa
•Tradycyjny rosół z makaronem i kluseczkami wątrobowymi
Dania główne podane na półmiskach
•Sakiewka faszerowana jarzynami w sosie beszamelowym
•Kulka drobiowa faszerowana pieczarkami i serem
•Fileciki z indyka w sosie własnym
•Tradycyjna rolada wieprzowa
•Kotlet z pieczarkami
•Szaszłyk szefa
Dodatki do dania głównego
•Sos pieczeniowy
•Sos beszamelowy
•Kluski śląskie
•Ziemniaki z wody z koperkiem
•Moda kapusta z boczkiem i cebulą
•Surówka z selera
•Surówka z kapusty pekińskiej
Deser
•Bajaderka czekoladowa w panierce kokosowej z galaretką wiśniową
Zimna płyta
•Rolada z karkówki nadziewana pomarańczą i
szałwią
•Rolada z boczku faszerowana
•Pasztet z dzika
•Salami różnogatunkowe
•Sery różnogatunkowe
•Rolada serowa
•Ryba po grecku
•Galaretka wieprzowa
•Pomidory z mozzarella
•Sałatka grecka
•Sałatka z brokułami i prażoną cebulką
•Pieczywo
Kolacja I
•Rolada drobiowa nadziewana szpinakiem, risotto, surówka wiosenna z sosem vinaigrette
Kolacja II
•Grillowany karczek w ziołach, frytki, surówka colesław
Kolacja III
•Staropolski żur z pieczywem i jajkiem
Słodkości
•Sernik wiedeński , rafaello, szarlotka, mus cytrynowy, orzechowiec, selekcja drobnych ciasteczek
Napoje gorące bez ograniczeń
•Kawa
•Herbata
Napoje zimne bez ograniczeń
•Soki owocowe
•Woda mineralna