MENU WESELNE

MENU WESELNE
CENA 149ZŁ OD OSOBY
Menu zawiera
POWITANIE CHLEBEM I SOLĄ
TOAST WINEM MUSUJĄCYM
OBIAD SERWOWANY NA PÓŁMISKACH
PRZYSTAWKI ZIMNE
PIĘĆ RODZAI CIAST
CIASTECZKA DESEROWE
TORT WESELNY
III CIEPŁE KOLACJE
KAWE, HERBATE, SOKI, WODE, - BEZ OGRANICZEŃ
DEKORACJE STOŁU, ŚWIEŻE KWIATY
Rozpoczęcie ceremonii
Przywitanie młodej pary chlebem i solą
Toast winem musującym z tradycyjnym tłuczeniem kieliszków
Obiad
Zupa
Rosół domowy z makaronem i kluseczkami wątrobowymi
Dania główne podane na półmiskach
Kulka drobiowa faszerowana pieczarkami i serem
Tradycyjna rolada wieprzowa
Sakwa faszerowana jarzynami w sosie beszamelowym
Szaszłyk szefa
Kotlet z pieczarkami
Fileciki z indyka w sosie własnym
Dodatki do dania głównego
Sos-pieczeniowy
Sos – beszamelowy
Ziemniak z wody okraszony masłem, oprószony koperkiem
Kluski śląskie oprószone szczypiorkiem
Moda kapusta z boczkiem i cebulą
Surówka z selera
Surówka z kapusty pekińskiej
Deser
Babeczka czekoladowa z sosem waniliowym
Przystawki zimne
Sery różnogatunkowe
Pasztet z dzika
Rolada z boczku faszerowana
Salami różnogatunkowe
Rolada z karkówki nadziewana pomarańczą i szałwią
Galaretka wieprzowa
Rolada serowa
Ryba po grecku
Pomidory z mozzarella
Sałatka z brokułami i prażoną cebulką
Sałatka grecka
Pieczywo
Słodkości
Ciasta:
(sernik wiedeński, rafaello, szarlotka, mus cytrynowy, orzechowiec, selekcja
drobnych ciasteczek)
Kolacja I
Rolada drobiowa nadziewana szpinakiem podana z talarkom ziemniaczaną
i surówką wiosenna z sosem vinaigrette
Tort Weselny- podany w specjalnej oprawie
Dostępne smaki:
Trój smak-czekoladowo śmietankowy z dodatkiem ananasa
Węgierski-czekoladowo śmietankowy z dodatkiem ananasa
Tort z bitą śmietaną z dowolnymi owocami
Orzechowo cappuccino
Adwokatowo porzeczkowy
Orzechowo kawowy
Wykończenie Dekoracja:
Tort oprószony kokosem, wiórami białej czekolady, płatkami migdałowymi,
orzechami
Dekoracja w dowolnej kolorystyce
Możliwość ubioru w żywe kwiaty
Figurki humorystyczne, klasyczna figurka młodej pary
Kolacja II
Grillowany karczek w ziołach podany z frytkami i surówką kolesław
Kolacja III
Gulasz węgierski podany z bułeczką z pieca
Napoje gorące bez ograniczeń
Kawa, herbata
Napoje zimne bez ograniczeń
Soki owocowe, woda mineralna