Sprawdź, które mięso jest najzdrowsze

Sprawdź, które mięso jest najzdrowsze
Chociaż karmienie kurczaków mączkami mięsno-kostnymi
przyspieszającymi
pojawia
się
ich
wiele
wzrost
jest
wątpliwości
zabronione,
dotyczących
ciągle
jakości
kupowanego drobiu. Obawy czy kurczak jest nafaszerowany
sterydami
i
chemią
pozostają
nadal
w
świadomości
konsumentów. Specjaliści są przekonani, że to właśnie drób
jest jednym z najlepszych mięs do spożycia. Dlatego warto
zastanowić się nad wyborem.
Białe czy czerwone?
Powszechnie wiadomo, że mięso zawiera dużo „niezdrowego”
tłuszczu, ale jest również dobrym źródłem cennego białka i żelaza.
Jednym z najczęściej zalecanych mięs jest kurczak i indyk, gdyż
zawierają mniej tłuszczu niż mięsa
czerwone. Należy też pamiętać, że mięso drobiowe jest cennym źródłem witamin i pierwiastków potrzebnych
organizmowi. Zawarte w nim witaminy z grupy B odgrywają istotną rolę w budowie komórek i ich
regeneracji, co jest szczególnie istotne w przypadku układu nerwowego. Odradza się natomiast jedzenia
wieprzowiny, wołowiny czy cielęciny, bo w nadmiarze czerwone mięso po prostu szkodzi i może stać się
przyczyną zawału serca czy też nowotworów.
Wartościowy kurczak
Świadomość społeczeństwa wzrasta, a wraz z nią wymogi jakie musi spełnić żywność, aby klient był skłonny
dokonać zakupu. Wiele osób coraz częściej wybiera produkty pochodzenia ekologicznego bądź z
odpowiednimi certyfikatami. Dla klienta najważniejsze jest to, aby kurczak był świeży, bez konserwantów i
polepszaczy smaku – mówi Irena Markiewicz przedstawiciel portalu SwojskiKurczak.pl. Nasze kurczaki nie są
hodowane masowo. Do klienta trafiają bezpośrednio z produkcji, dzięki temu zachowują świeżość i walory
odżywcze – dodaje I. Markiewicz. Znaczącym momentem było również przystąpienie Polski do Unii
Europejskiej (2004r.) i przyjęcie unijnych standardów produkcji. Od tego momentu polscy producenci stosują
bardzo restrykcyjne normy. Kontrolę przeprowadza się na każdym etapie produkcji aż do chwili, gdy kurczak
trafi do sklepów. Dzięki stosowanym procedurom polski kurczak jest mięsem najwyższej jakości i cieszy się
uznaniem nie tylko wśród Polaków, ale także poza granicami naszego kraju.
------------------------------Dystrybucja materiałów:
Katarzyna Florkowska
[email protected]
kom./+48/ 519-181-900