Hipokras, Napoje i drinki

Adres URL strony http://www.przepisykulinarne.org/7160
Hipokras
ID przepisu: 7160 / 114
URL: http://www.przepisykulinarne.org/7160
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie
Składniki
1 butelka białego lub czerwonego wina 250 g cukru lub 300 g miodu 1 i 1/2 łyżki stołowej tartego świeżego
imbiru łyżka stołowa mielonego cynamonu 1 i 1/2 łyżeczki kminku po łyżeczce pieprzu, kardamonu, gałki
muszkatołowej 5-8 goździków
Etapy przygotowania
1.Podgrzewamy wino z cukrem lub miodem, ale nie wolno nam zagotować alkoholu. Zestawiamy z ognia,
dodajemy przyprawy, przykrywamy i odstawiamy na dobę. Po tym czasie zlewamy znad osadu płyn, a jeśli
nie jest dość klarowny, filtrujemy go przez kilka warstw gazy. Przelewamy do butelki, odstawiamy do
piwnicy na co najmniej miesiąc. Potem hipokras podajemy schłodzony.
Aktywacja: 24/05/11 05:59, edycja: 24/05/11 05:59, odsłony: 705
Strona 1 / 1