Kurczak z kluskami - Ciekawe i smaczne przepisy

Ciekawe i smaczne przepisy, przysmaki dla każdego łasucha
<h1>Kurczak z kluskami</h1>
Kucharz
Składniki:
-
2 1/2 łyżeczki soli
2 szklanki mąki
3/4 szklanki śmietany (najlepiej 9%, 12%)
2 1/2 kilograma kurczaka
1/2 łyżeczki pieprzu
2 1/2 litra wody
1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
%porcje
%czas
Sposób przyrządzenia:
Kurczaka włożyć do brytfanki. dodać wody i 2 łyżeczki soli. Doprowadzić do wrzenia, przykryć, dusić 1godz.Wyjąć
kurczaka z rosołu; kurczaka odstawić do schłodzenia. Kurczaka pociąć na kawałki, odłożyć na bok.Rosół doprowadzić
do wrzenia, dodać pieprz. Zmieszać mąkę, sodę i proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli; mieszać dopóki masa nie
będzie podobna do posiłku. Dodać śmietanę, mieszać widelcem dopóki składniki się nie połączą. Włożyć ciasto do
powierzchni obsypanej dopbrze mąką; ugnieść 4-5 razy. Poklepać ciasto do 1cm grubości. Podzielić na 3cm kawałki;
wrzucać do gotójącej się wody. Zredukowaćpłomień do minimum.; gotować 8-10 min; mieszając. Dodać kurczaka.
sexshop
Pies szczeka, a karawana jedzie dalej.
strona 1 / 1