Brylantowe menu 300 zł/os

Hotel-restauracja – „FENIX”
ul. Szczecińska 12
73-108 Morzyczyn
tel. (91) 578 88 62
kierownik: 660-797-763
e-mail: [email protected]
www.fenix-hotel.pl
Brylantowe menu
300 zł/os
Powitanie Młodej Pary chlebem, solą oraz lampką szampana.
Powitanie gości weselnych szampanem.
Obiad I danie:
(do wyboru)
Rosół z kury z makaronem / krem z borowików / krem z brokułów
Obiad II danie:
(na półmiskach)
4 rodzaje mięs:
 Zrazy wołowe podane w chlebku wiejskim
 Roladki z kurczaka nadziewane serem feta i szpinakiem, otulone wędzonym boczkiem
 Sznycel wiejski z serem i pieczarkami
 Karkówka z pieca z masłem czosnkowym
Dodatki:
 Ziemniaki z koperkiem / frytki / opiekane cząstki ziemniaków
(do wyboru)
 Bukiet surówek
Dania gorące:
 Szynka pieczona
 Barszcz klarowny z krokietem / z chrupiącym pasztecikiem
 Zupa wiedźmy / zupa gulaszowa
 Boeuf strogonow / Filet z łososia na sosie ziołowym
 Pieczarki faszerowane mięsem podane z sosem barbecue / Warkocze z indyka z sosem żurawinowym
Zimne przekąski:
 Patery mięs pieczonych serwowane z sosem chrzanowym:
- Rolada ze schabu z pieczarkami
- Boczek rolowany
- Karkówka z mięsem mielonym
 Tatar wołowy z jajem przepiórczym
 Tortille na trzy sposoby
 Sałatka gyros
 Roladki z cukinii faszerowane pastami smakowymi
 Sałatka z wędzonym łososiem z sosem koktajlowym
 Sałatka Caprese
 Rolmopsy śledziowe
 Tradycyjna sałatka jarzynowa
 Pieczywo
Stół wiejski:
Wyroby z naszej wędzarni
 Schab, polędwica, szynka, ogonówka, boczek, kiełbasa
Ponadto:
 Smalec wyrobu własnego
 Ogórki kwaszone
 Bochen wiejskiego chleba
Napoje:
All inclusive
 Napoje niegazowane (różne smaki) – bez ograniczeń
 Napoje gazowane (cola, sprite) – bez ograniczeń
 Woda z cytryną – bez ograniczeń
 Kawa i herbata – bez ograniczeń
 Wódka – bez ograniczeń
Tort weselny:
Tort piętrowy na masie marcepanowej w stylu angielskim z Cukierni Izybar
(do wyboru wzór, smak )
Bufet słodkości:
 Ciasto (różne rodzaje – do wyboru)
 Fontanna czekoladowa z półmiskami owoców filetowanych
Dzieci:
 0-3 lat: gratis
 4 – 12 lat: 50% ceny menu
GRATIS:
 Nocleg dla gości weselnych (66 miejsc noclegowych)
 Apartament dla Pary Młodej (w dniu wesela oraz 1 dzień przed lub 1 dzień po)
z możliwością korzystania z hotelowego SPA
 Dekoracja sali (żywe kwiaty) + wystrój stołów (kolorystyka do wyboru)
 Obsługa
 Wynajem Sali
 Klimatyzacja