Jęczmień ozimy Uwagi ogólne Powierzchnia uprawy
Transkrypt
Jęczmień ozimy Uwagi ogólne Powierzchnia uprawy
Jęczmień ozimy Uwagi ogólne Powierzchnia uprawy jęczmienia ozimego wynosiła wg GUS 300 tys. ha, co oznacza stały, niewielki wzrost areału w ostatnich latach, jednak w strukturze zasiewów zbóż forma ozima jęczmienia zajmuje tylko 3,1%. Jęczmień ozimy cechuje się wyraźnie gorszą niż u innych zbóż ozimych mrozoodpornością, stąd też jego uprawa koncentruje się głównie w rejonach zachodniej i południowej Polski, w których zimy na ogół mają łagodniejszy przebieg. W roku 2012 na terenie województwa pomorskiego wykonano w systemie PDOiR pięć doświadczeń z jęczmieniem ozimym, które zlokalizowano w SDOO Karzniczka, ZDOO Radostowo, ZDOO Lisewo, ZDOO Wyczechy i PODR Gdańsk Lipce o/Lubań. Doświadczenia w Radostowie, Lisewie, Wyczechach i Lubaniu zostały dofinansowane ze środków Samorządu Województwa Pomorskiego. W jednej serii badano zarówno odmiany pastewne jak i browarne, łącznie szesnaście odmian. Od 2005 roku, zgodnie z zaleceniami COBORU, wzorcem dla doświadczenia jest średnia z wszystkich badanych odmian. Doświadczenia były prowadzone na dwóch poziomach agrotechniki: a1 – poziom przeciętny- z dawką nawożenia około 80 kg N/ha bez stosowania fungicydów i regulatorów wzrostu, a2 – intensywny- z większym nawożeniem N o 40 kg, ochroną przeciw chorobom grzybowym, skracaniem źdźbła oraz nawożeniem dolistnym, preparatami wieloskładnikowymi. Fungicydy stosowano w fazach pierwszego kolanka oraz kłoszenia, regulator wzrostu w fazie drugiego kolanka. W roku 2012 zarejestrowano nową odmianę– wielorzędową pastewną Titus. Obecnie w krajowym rejestrze znajdują się 27 odmiany, w tym 23 pastewnych o kłosie wielorzędowym i 1 o kłosie dwurzędowym oraz 3 dwurzędowe typu browarnego. Przy wyborze odmiany na cele pastewne należy kierować się przede wszystkim plennością. Wybór odmiany na cele browarne jest ograniczony, gdyż z prezentowanego doboru odmian dwurzędowe Nickela i Wintmalt są odpowiednie do uprawy na ten cel. Jęczmień w uprawie na cele browarne wymaga lepszych gleb. Dla zapewnienia dobrych parametrów technologicznych ziarna konieczne jest przestrzeganie odpowiedniej agrotechniki (mniejsze nawożenie azotowe, ochrona przed chorobami). Wyniki doświadczeń Siew doświadczeń i jesienna wegetacja przebiegały bez większych zakłóceń. Wschody jak i stany roślin przed zimą były dobre we wszystkich doświadczeniach. Przezimowanie roślin ze znacznymi stratami w Lisewie i Wyczechach, spowodowane głównie przez silne mrozy i wysmolenie. Ciepły grudzień i styczeń słabo zahartowały rośliny. W miejscach gdzie nie było okrywy śnieżnej po silnych mrozach w końcu stycznia i w I dekadzie lutego silne mrozy nastąpiło wymarznięcie jęczmienia. W ZDOO Lisewo w 97 %, w ZDOO Wyczechy w 68 %, w ZDOO Radostowo w 33 %. Natomiast w SDOO Karzniczka i PODR Gdańsk o/Lubań przezimowanie było bardzo dobre, bez martwych roślin. Wiosenna wegetacja aż do zbioru dla roślin które przezimowały była sprzyjająca. W sezonie 2011/2012 roku presja chorób, zwłaszcza grzybowych nie była duża. W SDOO Karzniczka, ZDOO Radostowo, ZDOO Wyczechy, PODR Lubań doświadczenia udane. 1 Tabela 5.1 Jęczmień ozimy. Odmiany badane w województwie pomorskim. Rok zbioru: 2012. Odmiana Lp. 1 Rok wpisu do KRO w Polsce 2 Rok włączenia do LZO 3 Adres jednostki zachowującej odmianę, a w przypadku odmiany zagranicznej - pełnomocnika w Polsce 4 Saaten Union Polska sp. z o. o. ul. Straszewska 70,62-100 Wągrowiec 1 Souleyka 2010 2 Maybrit 2006 2009 Saaten Union Polska sp. z o. o. ul. Straszewska 70,62-100 Wągrowiec 3 Lomerit 2002 2006 KWS Lochow Polska sp. z o. o. Kondratowice, ul. Słowiańska 5, 57-157 Prusy 4 Merlot 2003 Saaten Union Polska sp. z o. o. ul. Straszewska 70,62-100 Wągrowiec 5 Karakan 2007 DANKO Hodowla Roślin sp. z o. o. Choryń 27, 64-022 Kościan 6 Wintmalt 2008 7 Laverda 2009 Saaten Union Polska sp. z o. o. ul. Straszewska 70,62-100 Wągrowiec 8 Metaxa 2010 Saaten Union Polska sp. z o. o. ul. Straszewska 70,62-100 Wągrowiec 9 Antonella 2011 Saaten Union Polska sp. z o. o. ul. Straszewska 70,62-100 Wągrowiec 10 Henriette 2011 Saaten Union Polska sp. z o. o. ul. Straszewska 70,62-100 Wągrowiec 11 Holmes 2011 DANKO Hodowla Roślin sp. z o. o. Choryń 27, 64-022 Kościan 12 KWS Meridan 2011 KWS Lochow Polska sp. z o. o. Kondratowice, ul. Słowiańska 5, 57-157 Prusy 13 Matilda 2011 Saaten Union Polska sp. z o. o. ul. Straszewska 70,62-100 Wągrowiec 14 Wendy 2011 Saaten Union Polska sp. z o. o. ul. Straszewska 70,62-100 Wągrowiec 15 Zzoom CCA Syngenta Seeds sp. z o. o. ul. Powązkowska 44 C, 01-797 Warszawa 2 2010 KWS Lochow Polska sp. z o. o. Kondratowice, ul. Słowiańska 5, 57-157 Prusy 16 Hobbit Syngenta Seeds sp. z o. o. ul. Powązkowska 44 C, 01-797 Warszawa CCA CCA– Odmiana ze Wspólnotowego Katalogu Odmian Roślin Rolniczych, badana w badaniach rozpoznawczych Tabela 5.2 Jęczmień ozimy. Wyniki ogólne doświadczeń. Rok zbioru 2012. Radostowo Lp. Lisewo Karżniczka Wyczechy a1 a1 Lubań Cecha a1 a2 a1 a2 a2 a2 a1 a2 1 Stan roślin przed zimą (skala 9o) 9,0 9,0 9,0 8,0 9,0 2 Stan roślin po zimie (skala 9o) 6,0 1,0 8,7 2,8 9,0 3 Martwe rośliny (%) 33 100 0 68 0 4 Termin kłoszeni (dzień, m-c) 17.05 18.05 . . 10.05 10.05 09.05 11.05 18.05 18.05 . . . . . . 5 Termin dojrzałości woskowej 10.07 15.07 (dzień, m-c) . . 26.06 26.06 03.07 05.07 12.07 12.07 . . . . . . 6 Wysokość roślin ( cm ) 81 79 92 92 78 78 83,7 83,3 7 Wyleganie roślin w fazie dojrzałości mlecznej (skala 9o) 8,9 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 8 Wyleganie roślin przed zbiorem (skala 9o) 8,5 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9 Porażenie przez choroby – mączniak (skala 9o) 9,0 9,0 9,0 9,0 7,1 9,0 9,0 9,0 10 - rdza jęczmienia 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 8,4 8,6 11 -rynchosporioza 9,0 9,0 8,0 9,0 6,1 7,8 7,8 8,9 12 -plamistość siatkowa 7,2 8,5 7,1 8,0 4,7 7,3 7,8 8,8 13 -czarna plamistość 7,4 8,5 9,0 9,0 7,6 8,5 9,0 9,0 14 Masa 1000 ziaren (g) 58,4 58,2 47,4 46,4 58,1 58,2 44,6 45,5 12,4 13,1 14,7 15,2 13,2 13,9 18,5 19,4 76,7 84,2 105 115,6 30,2 28,5 36,9 41,7 15 Wilgotność ziarna podczas zbioru (%) 16 Plon ziarna (dt z ha) Wyniki średnie z wszystkich badanych odmian. Skala 9o: 9- oznacza stan najkorzystniejszy, 1- oznacza stan najmniej korzystny 3 Tabela 5.3 Jęczmień ozimy. Warunki polowe doświadczeń. Rok zbioru: 2012. Miejscowość Radostowo Lisewo Karzniczka Wyczechy Lubań Powiat Tczew Malbork Słupsk Człuchów Kościerzyna 1 2 3 4 5 6 Kompleks rolniczej przydatności gleby 1 2 4 4 5 Klasa bonitacyjna gleby II II III a III a V 6,8 5,9 6,4 6,2 5,8 Przedplon Rzepak oz. Rzepak oz. Rzepak oz. Łubin na nasiona Rzepak oz. Data siewu (dzień, m-c, rok) 24.09.2011 24.09.2011 21.09.2011 16.09.2011 22.09.2011 350 350 400 400 450 01.08.2012 10.07.2012 25.07.2012 19.08.2012 N na poziomie a1 (kg/ha) 100 80 100 100 N na poziomie a2 (kg/ha) 140 120 140 140 P2O5(kg/ha) 40 56 46 30 K2O(kg/ha) 70 80 72 60 Agroleaf Power (5,0 ) Plonvit Z Kinto Duo 080 FS (200 ml) Vitavax 2000 FS (300 ml) Ph gleby (w KCL) Obsada nasion (szt/m2) Data zbioru (dzień, m-c, rok) Nawożenie mineralne ( kg/ha ) Nawożenie dolistne preparatami wieloskładnikowymi na poziomie a2(l/ha) Nawożenie dolistne preparatami wieloskładnikowymi na poziomie a2(l/ha) Plonvit Z Środki ochrony roślin Zaprawa nasienna (nazwa) 4 Vitavax 2000 FS (300 ml ) Sarfun T 65 DS Kinto Duo 080 FS (200 ml) Herbicyd- jesień (nazwa, dawka/ha) Legato plus 600 SC (1,5) Herbicyd- wiosna (nazwa, dawka/ha) Granstar Ultra 50SX (48g)+ Huler 200 EC (1,0)- 2x Foxtrot 069EW (0,8) + Granstar Ultra 50SX (50g) + Huler 200 EC (1) Insektycyd a1 + a2 Karate Zeon (0,1) 3x Isoguard 500 SC (2) + Diflanil 500 SC ( 0,2 ) Komplet 560 SC (0,5) Pyrinex 480 EC (0,15), Fury 100 EC (0,15) ( tylko na poziomie a2 ) Fungicyd- pierwszy zabieg (nazwa, dawka/ha) Fungicyd- drugi zabieg (nazwa,dawka/ha) Zamir 400 EW (1) + Talius 200 EC (0,2) Reveller 280SC (1) Alert 375 SE (1,0) Tilt Turbo 575 EC (1) Artea 330 Ec (0,4) Tilt Turbo 575 Amistar 250 Soligor 425 SC EC SC (0,6 ) + (0,8) ( 1,0 ) Artea 330 EC ( 0,4) Fungicyd- trzeci zabieg (nazwa, dawka/ha) Regulator wzrostu (nazwa, dawka/ha) Moddus 250 EC (0,4) Moddus 250 ES (0,6) Moddus 250 ES (0,6) 5 Tab. 5.4 Jęczmień ozimy. Plon ziarna odmian w miejscowościach (% wzorca). 2012 r. Lubań Radostowo Karzniczka Wyczechy Lubań* Wzorzec, dt/ha Wyczechy Odmiana Karzniczka Lp. Poziom a2 Radostowo Poziom a1 76,7 105,0 30,2 36,9 84,2 115,6 28,5 41,7 1 Souleyka 91 103 101 102 91 104 106 101 2 Maybrit 109 97 99 98 109 96 94 99 3 Lomerit 112 95 77 118 93 96 97 106 4 Merlot 90 103 73 122 73 98 49 123 5 Karakan 98 91 90 101 96 95 57 133 6 Wintmalt 85 90 43 88 68 90 30 82 7 Laverda 109 89 106 75 102 90 81 91 8 Metaxa 84 102 82 115 83 102 35 129 9 Antonella 108 90 88 107 106 104 81 105 10 Henriette 117 101 166 84 115 101 194 86 11 Holmes 120 97 107 116 93 97 58 129 12 KWS Meridan 119 107 108 91 112 113 99 97 13 Matilda 110 90 140 128 109 92 140 124 14 Wendy 117 80 112 83 114 103 72 95 15 Zzoom 59 95 60 105 16 Hobbit 112 103 102 102 Wzorzec: 2012– Souleyka, Maybrit, 6 Tab. 5.5 Jęczmień ozimy. Plon ziarna odmian (% wzorca). Lata zbioru: 2010-2012. Poziom a1 Lp. Odmiana Wzorzec, dt z ha Poziom a2 2010 2011 2012 2011- 20102012 2012 65,1 60,6 62,2 61,4 99 99 99 62,6 2012 20112012 2010 2012 66,6 67,5 67,1 70,4 100 100 100 2010 2011 77,2 1 Souleyka 2 Maybrit 104 101 101 101 102 107 101 100 101 103 3 Lomerit 104 97 101 99 101 105 97 97 97 99 4 Merlot 99 102 99 100 100 101 102 89 95 97 5 Karakan 101 92 95 93 96 101 98 97 97 99 92 110 82 96 94 91 108 75 75 91 100 95 95 95 97 100 98 93 93 97 102 96 99 100 93 97 Wintmalt br 6 dw 7 Laverda 8 Metaxa dw 9 Antonella 98 102 10 Henriette 111 113 11 Holmes 108 97 12 KWS Meridan 108 109 13 Matilda 108 108 14 Wendy 96 102 Liczba doświadczeń 5 5 4 9 14 5 5 4 9 14 Wzorzec; 2012 Souleyka, Maybrit , 2011: Souleyka, Maybrit, Nickela, 2010- średnia z wszystkich badanych odmian. dw : odmiana dwurzędowa; br : odmiana przydatna na cele browarne. 7 Tabela 5.6 Jęczmień ozimy. Mrozoodporność i procent martwych roślin po zimie 2012. Lp. Odmiana Mrozoodporność (skala 9o) Procent martwych roślin po zimie 2012. 1 Souleyka 5 38 100 0 90 0 35 100 0 88 0 2 Maybrit 5 30 95 0 48 0 28 95 0 70 0 3 Lomerit 5,5 28 90 0 80 0 30 85 0 73 0 4 Merlot 5 50 100 0 69 0 30 100 0 83 0 5 Karakan 5,5 40 100 0 70 0 40 100 0 85 0 6 Wintmalt 4 65 100 0 97 0 65 100 0 97 0 7 Laverda 5 28 100 0 48 0 23 100 0 68 0 8 Metaxa 4,5 55 100 0 79 0 63 100 0 93 0 9 Antonella 5 18 100 0 53 0 18 90 0 69 0 10 Henriette 5,5 20 95 0 46 0 15 100 0 49 0 11 Holmes 5 25 95 0 83 0 38 100 0 90 0 12 KWS Meridan 5 15 95 0 35 0 15 95 0 52 0 13 Matilda 5,5 18 90 0 43 0 18 95 0 56 0 14 Wendy 5 18 95 0 36 0 13 95 0 70 0 15 Zzoom CCA 60 0 60 0 16 Hobbit CCA 40 0 35 0 8 Lubań Wyczechy Karzniczka Lisewo Radostowo Lubań Poziom a2 Wyczechy Karzniczka Lisewo Radostowo Poziom a1 Tabela 5.7 Jęczmień ozimy. Stan roślin po zimie 2012. Stan roślin po zimie 2012 ( skala9o). Poziom a1 Karzniczka Wyczechy 1 9 2,5 9 5,5 1 9 2 9 2 Maybrit 6 1,5 9 4 9 6,5 1,5 9 3 9 3 Lomerit 6 1,5 9 2,5 9 6,5 2 9 3 9 4 Merlot 4 1 9 2,5 9 6 1 9 2 9 5 Karakan 5 1 9 3 8,5 5 1 9 2 8,5 6 Wintmalt 4 1 9 1,5 8 3 1 9 1 8 7 Laverda 6 1 9 3,5 8,5 7 1 9 3 8,5 8 Metaxa 4,5 1 9 2,5 8 3,5 1 9 2 8 9 Antonella 7,5 1 9 3,5 9 7,5 1,5 9 2,5 9 10 Henriette 7,5 1,5 9 4,5 8 7,5 1 9 4 8 11 Holmes 6,5 1,5 9 2 9 5,5 1 9 2 9 12 KWS Meridan 8 1,5 4,5 9 7,5 1,5 3,5 9 13 Matilda 7,5 1,5 9 3,5 8 7,5 1,5 9 3 8 14 Wendy 7,5 1,5 9 4 8,5 8 1,5 9 2,5 8,5 15 Zzoom CCA 4,5 9 3,5 9 16 Hobbit CCA 5,5 9 5,5 9 9 9 Lubań Lisewo 5 Radostowo Souleyka Lubań Karzniczka 1 Wyczechy Lisewo Odmiana Radostowo Lp. Poziom a2 Wzorzec:- Souleyka, Maybrit; Mrozoodporność : 90- bardzo duża, 50 - średnia, 10 - bardzo mała (na podstawie Listy Opisowej Odmian COBORU Słupia Wielka, 2011, 2012). CCA – Odmiana ze Wspólnotowego Katalogu Odmian Roślin Rolniczych. 9 Tabela 5.8 Jęczmień ozimy. Ważniejsze właściwości rolniczo-użytkowe odmian (odchylenia od wzorca). Lata zbioru: 2012, 2010– 2012. Lp. Odmiana Liczba lat badań Wyleganie (skala 9o) w fazie dojrzałości przed zbiorem mlecznej 201020102012 2012 2012 2012 Wysokość roślin (cm) 2012 20102012 Masa 1000 ziaren (g) 2012 20102012 Poziom agrotechniki a1 Wzorzec dt/ha 8,8 8,6 8,9 8,3 83,6 86 50,6 49,8 1 Souleyka 2 0,0 2 Maybrit 4 0,0 -0,1 -0,1 -0,3 0,2 2,8 -1,2 -3,1 3 Lomerit 4 0,0 -0,2 -0,1 -0,4 -0,1 1,4 0,9 1,5 4 Merlot 4 -0,1 0,2 -0,3 0,0 8,9 11,2 -0,5 -1,1 5 Karakan 4 0,0 0,2 -0,4 -0,2 -3,3 0,4 -1,5 -4,2 6 Wintmalt br dw 4 0,0 0,1 0,1 0,1 -7,9 -6,6 2,5 1,7 7 Laverda 3 -0,1 0,4 -0,4 0,0 -1,7 -4,2 0,5 0,9 8 Metaxa dw 2 0,0 -0,1 -8,9 4,4 9 Antonella 1 0,0 0,1 -3,6 0,7 10 Henriette 1 0,0 0,1 2,8 0,5 11 Holmes 2 0,0 0,1 0,6 2,7 12 KWS Meridan 1 0,0 0,1 4,8 2,8 13 Matilda 1 0,0 0,1 3,1 3,2 14 Wendy 1 0,0 0,1 -2,2 0,2 0,1 -0,2 1,2 Poziom agrotechniki a2 Wzorzec dt/ha 9,0 1 Souleyka 2 0,0 2 Maybrit 4 0,0 10 8,9 9,0 8,8 0,0 -0,2 0,0 83,2 83,1 -0,1 -0,2 0,1 51,3 50,8 2,4 2,2 -2,4 -2,9 3 Lomerit 4 0,0 -0,1 0,0 -0,2 -0,6 2,2 0,4 1,3 4 Merlot 4 0,0 0,0 0,0 0,1 6,8 10,5 -1,7 -1,7 5 Karakan 4 0,0 0,0 0,0 0,0 -3,8 -0,8 -1,7 -3,7 6 Wintmalt br dw 4 0,0 0,1 0,0 0,0 -7,0 -6,1 2,7 2,2 7 Laverda 3 0,0 0,1 0,0 0,2 -3,1 -5,6 1,1 1,2 8 Metaxa dw 2 0,0 0,0 -7,9 4,1 9 Antonella 1 0,0 0,0 -2,5 0,5 10 Henriette 1 0,0 0,0 1,4 0,1 11 Holmes 2 0,0 0,0 -0,8 1,4 12 KWS Meridan 1 0,0 0,0 4,8 2,0 13 Matilda 1 0,0 0,0 3,1 3,3 14 Wendy 1 0,0 0,0 -3,0 -0,2 Liczba doświadczeń 4 14 4 14 4 14 4 14 Wzorzec; 2012 Souleyka, Maybrit, 2011: Souleyka, Maybrit, Nickela, 2010- średnia z wszystkich badanych odmian. 11 Lp. Odmiana Liczba lat badań Tabela 5.9 Jęczmień ozimy. Porażenie odmian przez ważniejsze choroby na przeciętnym poziomie agrotechniki- a1 (odchylenia od wzorca). Lata zbioru: 2012, 2010- 2012 Wzorzec, (skala 9o) Mączniak Rdza jęczmienia Rynchosporioz a Plamistość siatkowana 2012 20102012 2012 20102012 2012 20102012 2012 8,4 8,3 8,7 8,8 7,9 8,0 6,8 20102012 6,9 Czarna plamistość 2012 20102012 8,5 8,6 1 Souleyk a 2 0,5 2 Maybrit 4 -0,3 -0,3 -0,0 -0,2 0,1 -0,1 0,0 -0,9 -0,0 -0,1 3 Lomerit 4 -0,2 0,2 0,2 -0,3 -0,3 0,1 -0,8 -0,7 0,2 0,1 4 Merlot 4 0,2 0,3 -0,1 0,1 -0,1 0,6 0,3 0,7 -0,4 0,1 5 Karakan 4 0,0 0,1 0,1 -0,2 -0,1 -0,1 -0,9 -0,6 -0,9 -0,3 6 Wintmal t 4 -0,2 0,0 -0,1 0,0 -1,0 -0,5 -0,4 0,4 -0,3 0,4 7 Laverda 3 -0,2 -0,4 0,2 0,1 0,1 0,2 0,3 0,1 -0,0 0,2 8 Metaxa 2 0,3 0,1 -0,3 0,1 -0,5 9 Antonell a 1 0,3 0,1 0,5 0,5 0,1 10 Henriett e 1 0,0 0,1 -0,1 0,3 -0,4 11 Holmes 2 -0,5 0,2 -0,9 -0,8 -0,7 12 KWS Meridan 1 -0,5 0,1 0,0 0,0 -0,3 13 Matilda 1 -0,5 0,2 -0,1 -0,5 0,2 14 Wendy 1 -0,7 -0,0 0,0 -1,0 -0,5 Liczba doświadczeń 4 -0,1 14 4 0,1 14 4 0,5 14 4 -0,2 14 4 14 Wzorzec; 2012 Souleyka, Maybrit, 2011: Souleyka, Maybrit, Nickela, 2010- średnia z wszystkich badanych odmian. Skala 9o: 9- oznacza stan najkorzystniejszy, 1- oznacza stan najmniej korzystny 12 Charakterystyka odmian jęczmienia ozimego wpisanych do krajowego rejestru w roku 2012 TITUS– odmiana wielorzędowa, typu pastewnego. Plenność dobra do bardzo dobrej. Przyrost plonu przy uprawie na wysokim poziomie agrotechniki poniżej średniej. Mrozoodporność średnia. Odporność na pleśń śniegową, mączniaka, rynchosporiozę i czarną plamistość– średnia. Rośliny wysokie do bardzo wysokich, o dość dużej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia dość późny, dojrzewania przeciętny. Masa 1000 ziaren dość duża. Zawartość białka w ziarnie średnia. Tolerancja na zakwaszenie gleby przeciętna. Przedstawiciel hodowcy: Saaten-Union Polska sp. z o.o. 13