jęczmień ozimy - wyniki doświadczeń
Transkrypt
jęczmień ozimy - wyniki doświadczeń
JĘCZMIEŃ OZIMY - WYNIKI DOŚWIADCZEŃ Uwagi ogólne i omówienie wyników. Jęczmień ozimy uprawiany jest w Polsce głównie na cele pastewne, w niewielkim zaś zakresie jako surowiec do przemysłu piwowarskiego (niewiele jest odmian browarnych jęczmienia ozimego i są one zdecydowanie gorsze pod względem wartości browarnej niż odmiany jęczmienia jarego). Powierzchnia uprawy jęczmienia ozimego w Polsce ma tendencję wzrostową, z niewielkim spadkiem w 2011 roku. Jednak w strukturze zasiewów zbóż w 2012 roku forma ozima jęczmienia zajmuje tylko 2,9%. Jęczmień ozimy jest zbożem o dużym potencjale plonowania, które w optymalnych warunkach dorównuje pszenicy. Cechuje go jednak wyraźnie gorsza niż u innych zbóż ozimych mrozoodporność. Mroźna zima 2011/2012 pokazała, że postęp w dziedzinie zimotrwałości i mrozoodporności jest niewystarczający. Jest jednak bardziej tolerancyjny na suszę późnowiosenną. Aby jęczmień ozimy dobrze przezimował powinien wejść w okres spoczynku dobrze rozkrzewiony, zahartowany, z mocnym systemem korzeniowym i węzłem krzewienia umieszczonym tuż pod powierzchnią. Zależy to w dużej mierze od przygotowania roli do siewu. Gleba przed siewem powinna być odleżała i starannie doprawiona. Ze względu na wczesny siew jęczmienia ozimego, ważnym elementem jest przedplon, który powinien możliwie wcześnie zejść z pola, aby było dość czasu na właściwe przygotowanie roli. Bardzo dobrym przedplonem dla jęczmienia ozimego jest rzepak ozimy, wczesne ziemniaki, groch, mieszanka wyki z żytem, mieszanki roślin strączkowych uprawiane na zielonkę lub susz. W przypadku braku takiego stanowiska można uprawiać jęczmień po zbożach: żyto, owies. W przypadku uprawy jęczmienia na cele browarne należy wykluczyć stanowiska po motylkowych i strączkowych. Niewskazana jest uprawa po pszenicy, ponieważ uprawiane obecnie odmiany pszenicy należą do późnych i średnio późnych, co powoduje zbyt późny siew jęczmienia. Nie należy uprawiać jęczmienia po jęczmieniu, głównie ze względu na możliwość silnego porażenia chorobami, szczególnie podsuszkowymi. Bardzo ważną zaletą jęczmienia ozimego jest wczesność dojrzewania, co znacznie ułatwia rozłożenie prac żniwnych i jednocześnie jest on najlepszym przedplonem dla rzepaku ozimego, którego powierzchnia uprawy wzrasta. Ponadto wczesny zbiór jęczmienia umożliwia uprawę poplonów wysiewanych jako rośliny regenerujące w zmianowaniach z dużym udziałem zbóż. Rozmieszczenie uprawy jęczmienia ozimego koncentruje się głównie w rejonach zachodniej i południowej Polski, w których zimy mają łagodniejszy przebieg. Na terenie województwa mazowieckiego powierzchnia uprawy tego gatunku wynosi 1,0% w strukturze zasiewów. Z uwagi na niewątpliwe zalety tego gatunku warto dokładnie przeanalizować wyniki plonowania i inne cechy odmian jęczmienia ozimego, badanych w doświadczeniach w naszym rejonie i podjąć się uprawy tego gatunku.W roku 2012 zarejestrowano jedną nową odmianę typu pastewnego o kłosie wielorzędowym (Titus). Obecnie w krajowym rejestrze znajduje się 27 odmian jęczmienia ozimego, w tym 23 odmiany typu pastewnego o kłosie wielorzędowym, jedna typu pastewnego o kłosie dwurzędowym (Metaxa) oraz trzy typu browarnego o kłosie dwurzędowym. W roku 2013 nie zarejestrowano żadnej nowej odmiany. Udział odmian zagranicznych w krajowym rejestrze wynosi 85 %. W ostatnich latach zwiększył się znacznie w kraju udział odmian ze Wspólnotowego Katalogu Roślin Rolniczych (CCA). Należy jednak pamiętać, że odmiany te w większości nie są badane w naszych warunkach klimatycznych, co może zwiększać ryzyko uprawy, biorąc pod uwagę chociażby zimę 2011/2012. W sezonie 2012/2013 na terenie województwa mazowieckiego zostały założone 3 doświadczenia z 10 odmianami jęczmienia ozimego.Doświadczenia zlokalizowane były w następujących jednostkach: - Stacja Doświadczalna Oceny Odmian w Seroczynie - Zakład Doświadczalny Oceny Odmian w Kawęczynie - Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin-PIB w Radzikowie Miniony sezon był niekorzystny do uprawy jęczmienia ozimego. Uzyskane plony były niższe niż w roku poprzednim. Najlepiej plonowały odmiany Souleyka, Antonella, Holmes oraz nowa odmiana Titus. W Seroczynie odnotowano duże nasilenie pleśni śniegowej. Mączniak prawdziwy wystąpił w dużym nasileniu w Seroczynie i Radzikowie i to na obu poziomach agrotechniki. W dość dużym nasileniu wystąpiła plamistość siatkowa szczególnie w Radzikowie. We wszystkich punktach wystąpiła w jęczmieniu ozimym fuzarioza kłosów, która miała istotny wpływ wysokość plonu odmian i jakość ziarna. -1- Tabela 1 JĘCZMIEŃ OZIMY. Odmiany badane. Rok zbioru 2013 Lp. Odmiana Rok wpisania do Krajowego Rejestru Odmian w Polsce 1 2 3 Adres jednostki zachowującej odmianę, a w przypadku odmiany zagranicznej- pełnomocnika w Polsce 4 1 FRIDERICUS 2007 KWS Lochow Polska sp. z o.o., Kondratowice, ul. Słowiańska 5, PL-57-150 Prusy 2 SCARPIA 2007 Saaten Union Polska sp. z o.o. ul. Straszewska 70, PL-62-100 Wągrowiec 3 LAVERDA 2009 Saaten Union Polska sp. z o.o. ul. Straszewska 70, PL-62-100 Wągrowiec 4 SOULEYKA 2010 Saaten Union Polska sp.z o.o. ul. Straszewska 70, PL-62-100 Wągrowiec 5 NICKELA *# 2006 Lantmannen SW Seed sp. Z o.o. ulTerenowa 6g ,PL52-231 Wrocław 6 ANTONELLA 2011 Saaten Union Polska sp.z o.o. ul. Straszewska 70, PL-62-100 Wągrowiec 7 HENRIETTE 2011 Saaten Union Polska sp.z o.o. ul. Straszewska 70, PL-62-100 Wągrowiec 8 HOLMES 2011 DANKO Hodowla Roślin sp. z o.o. Choryń 27, PL-64-000 Kościan 9 KWS MERIDIAN 2011 KWS Polska sp. z o.o. Kondratowice, ul. Słowiańska 5, PL-57-150 Prusy 10 TITUS 2012 Saaten Union Polska sp. z o.o. ul. Straszewska 70, PL-62-100 Wągrowiec „* # - odmiana browarna, dwurzędowa -2- Tabela 2 JĘCZMIEŃ OZIMY. Warunki polowe doświadczeń. Rok zbioru: 2013 Miejscowość Powiat Kompleks rolniczej przydatności gleby Klasa bonitacyjna gleby PH gleby w KCI Przedplon Data siewu Obsada nasion (szt./m2) Data zbioru N na poziomie a1 (kg/ha) N na poziomie a2 (kg/ha) P2O5 (kg/ha) K2O (kg/ha) Nawożenie dolistne preparatami wieloskładnikowymi na poziomie a2 (l/ha) Zaprawa nasienna (nazwa) Herbicyd Insektycyd (nazwa, dawka) (nazwa, dawka) Fungicyd pierwszy zabieg (nazwa, dawka) Fungicyd - drugi zabieg (nazwa, dawka) Regulator wzrostu (nazwa, dawka) SDOO Seroczyn Siedlce 4 IVa 5,75 Gorczyca biała 18.09 400 10.07 82 122 36 96 Zaprawa NasiennaT ZDOO Kawęczyn Sochaczew 4 III a 7,37 Gorczyca biała 19.09 400 10.07 80 120 45 90 Insol 3 – 1,0 l Insol 3 – 1,0 l Vitavax 2000 FS Legato Plus 600SC – 1,3 l Legato Plus 600SC – 1,4 l Fastach 100EC – 0,12l Karate Zeon 050 CS – 0,2 l - Bumper 250 EC – 0,5l Cerone 480 SL – 1,5 l „ * ” brak danych „ _ ” nie zastosowano -3- Alert375SC – 1l Amistar 250 SC+Artea 330 EC –0,6+0,4 l Cerone 480 SL – 1,5 l IHAR Radzików Błonie 4 IIIa * * 22.09 400 10.07 52 90 60 90 Vitavax 2000 FS Glean 75 WG – 25gl Karate Zeon 050 CS – 0,2 l Alert375SC – 1l Mirage 450 EC – 1l Cerone 480 SL 1,5 l Tabela 3 JĘCZMIEŃ OZIMY . Wyniki ogólne doświadczeń. Rok zbioru: 2013 Seroczyn Lp. Cecha a1 a2 Kawęczyn a1 Radzików a2 a2 a1 1 2 3 4 Stan roślin przed zimą Stan roślin po zimie Martwe rośliny Termin kłoszenia (skala 90) (skala 90) (%) (dzień m-c) 21.05 23.05 21.05 23.05 18.05 20.05 5 Termin dojrzałości woskowej (dzień, m-c) 22.06 24.06 01.07 03.07 * * 6 84,4 77,4 100,4 89,6 93,2 89,4 7,8 8,2 9,0 9,0 7,0 8,0 8,0 7,9 9 10 11 12 13 14 15 Wysokość roślin (cm) Wyleganie roślin w fazie dojrzałości mlecznej (skala 90) Wyleganie roślin przed zbiorem (skala 9o) Porażenie przez choroby (skala 90) Pleśń śniegowa Mączniak prawdziwy Rdza jęczmienia Rynchosporioza Plamistość siatkowa Czarna plamistość Masa tysiąca ziarn (g) 3,9 7,8 8,5 7,8 7,6 46,0 4,9 8,5 9,0 8,7 7,8 44,8 7,1 7,5 9,0 7,4 9,0 47,4 8,1 8,9 9,0 7,8 9,0 48,4 5,9 7,2 9,0 5,1 9,0 * 8,1 8,6 9,0 5,3 9,0 * 16 Wilgotność ziarna podczas zbioru 11,4 12,0 13,1 13,8 12,0 13,0 17 Plon ziarna (dt/ha) 57,4 64,1 Średnie wyniki ze wszystkich badanych odmian a1 - przeciętny poziom agrotechniki; a2 – wysoki poziom agrotechniki Skala 9o : 9 – oznacza stan najkorzystniejszy, 1 – oznacza stan najmniej korzystny „ * „ brak danych 56,3 61,4 72,5 90,8 7 8 ( %) 8,9 6,6 5,5 9,0 7,4 8,8 5,5 0,3 * * 0,0 9,0 8,1 5,8 -4- 9,0 9,0 Tabela 4 JĘCZMIEŃ OZIMY. Plon ziarna w miejscowościach (% wzorca). Rok zbioru 2013 Seroczyn Kawęczyn Radzików Wzorzec dt/ha Radzików Odmiana Kawęczyn Lp. Poziom a2 Seroczyn Poziom a1 57,4 56,3 72,5 64,1 61,4 90,8 1 Souleyka 96 98 111 91 91 105 2 Nickela 109 102 93 107 104 90 3 Titus 113 112 109 114 112 108 4 Fridericus 98 101 101 102 97 106 5 Scarpia 91 83 97 96 92 96 6 Laverda 88 104 91 84 91 96 7 Antonella 109 102 95 110 107 109 8 Henriette 92 96 102 91 94 94 9 Holmes 99 98 104 100 106 99 10 KWS Meridian 105 103 97 106 106 98 Wzorzec: wszystkie badane odmiany -5- Tabela 5 JĘCZMIEŃ OZIMY. Plon ziarna odmian (%wzorca). Lata zbioru: 2013, 2012,2011 MrozoPoziom a1 Lp. Odmiana odporność (skala 90) 20122013 2012 2011 2013 20112013 2013 2012 2011 20122013 20112013 Wzorzec dt/ha Poziom a2 62,0 64,1 77,4 63,1 67,8 72,1 76,5 91,8 74,3 81,0 1 Fridericus 6 100 119 101 110 106 102 117 98 109 105 2 Scarpia 5 91 98 105 95 99 95 101 104 98 100 3 Laverda 5 94 90 97 92 94 91 93 103 92 96 4 Souleyka 4,5 102 85 103 93 97 97 82 104 89 95 5 Nickela 4,5 100 - 90 - - 99 - 86 - - 6 Antonella 5 102 113 - 108 - 108 107 - 108 - 7 Henriette 5,5 97 103 - 100 - 93 101 - 97 - 8 Holmes 4,5 101 100 - 101 - 101 104 - 103 - 9 KWS Meridian 5 101 98 - 99 - 102 102 - 102 - 10 Titus 5,5 111 - - - - 111 - - - - 3 2 3 5 8 3 2 3 5 8 Liczba doświadczeń Wzorzec: wszystkie badane odmiany Skala 9 0 – wyższe stopnie oznaczają lepszą ocenę -6- Tabela 6 JĘCZMIEŃ OZIMY. Porażenie przez ważniejsze choroby na przeciętnym poziomie agrotechniki – a1 (odchylenie od wzorca). Rok zbioru 2013,2011-2013 Lp. Odmiana Wzorzec (skala 90) Fuzarioza kłosów 2013 Rdza jęczmienia Mączniak prawdziwy Plamistość siatkowa 2013 2012,2013* 2013 2011-2013 2013 2011-2013 6,0 7,5 7,1 5,6 6,7 6,7 7,8 1 Fridericus -0,3 -0,6 0,4 -0,3 -0,1 0,4 0,0 2 Scarpia 1,0 -0,8 -1,0 -1,5 -1,5 0,3 0,1 3 Laverda -1,0 -0,1 0,5 -1,5 -0,7 0,1 0,3 4 Souleyka -0,8 0,0 0,4 0,2 0,5 0,4 0,6 5 Nickela br 1,2 1,1 - 1,4 - -0,6 - 6 Antonella -0,8 0,2 0,3 1,9 - -0,6 - 7 Henriette -0,3 0,4 0,6 -1,5 - -0,1 - 8 Holmes 0,0 -1,3 -0,7 0,0 - -0,1 - 9 KWS Meridian 0,5 0,4 0,2 -1,1 - -0,2 - 10 Titus 0,2 0,7 - 1,2 - 0,3 - 3 5 3 6 3 6 Liczba doświadczeń 3 Wzorzec: wszystkie badane odmiany Skala 9o : 9 – oznacza stan najkorzystniejszy, 1 – oznacza stan najmniej korzystny * - dane za dwa lata -7- Tabela 7. JĘCZMIEŃ OZIMY. Ważniejsze właściwości rolniczo-użytkowe odmian. (odchylenia od wzorca). Rok zbioru: 2013,2011-20123 Wyleganie (skala 90) Wysokość roślin Masa 1000 ziarn w fazie dojrzałości Liczba przed zbiorem (cm) (g) Lp. Odmiana mlecznej lat badań 2013 2011-2013 2013 2011-2013 2013 2011-2013 2013 2011-2013 Wzorzec 1 Fridericus 2 Scarpia 3 Laverda 4 Souleyka 5 Nickela br 6 Antonella 7 Henriette 8 Holmes 9 KWS Meridian 10 Titus Wzorzec 1 Fridericus 2 Scarpia 3 Laverda 4 Souleyka 5 Nickela br 6 Antonella 7 Henriette 8 Holmes 9 KWS Meridian 10 Titus Liczba doświadczeń 3 3 3 3 2 2 2 2 2 1 3 3 3 3 2 2 2 2 2 1 Wzorzec: wszystkie badane odmiany 7,8 0,3 -2,8 -0,3 0,8 0,8 0,3 -0,3 0,8 -0,3 0,8 - 8,2 -1,2 -1,2 0,3 0,8 0,3 0,3 -1,2 0,3 0,8 0,8 1 - Poziom agrotechniki a1 7,4 7,0 0,6 0,2 -1,9 -0,8 -0,6 -0,4 0,4 0,5 0,9 -0,1 -0,1 0,6 -0,4 0,6 Poziom agrotechniki a2 8,0 8,0 0,1 -0,3 -1,0 -1,5 -0,2 -0,1 0,7 1,0 0,7 -0,3 -0,1 0,2 -0,3 0,7 3 7 92,7 2,5 5,7 -5,6 1,0 -6,8 -1,1 -1,6 -6,8 -1,3 14,2 85,5 2,5 3,2 -2,9 2,2 - 46,7 2,9 -2,5 -3,2 -0,3 -1,5 -0,8 0,9 -0,8 -0,2 5,6 48,9 0,8 -1,0 -2,7 1,0 - 85,5 3,1 4,2 -4,5 1,7 -6,0 0,4 -2,8 -3,6 -2,6 10,1 3 80,9 3,3 5,9 -3,9 1,6 8 46,6 -1,0 -3,7 -1,9 1,1 -3,2 -1,0 0,9 -0,4 3,4 6,0 2 50,1 0,0 -1,6 -0,9 2,1 5 Skala 9o : 9 – oznacza stan najkorzystniejszy, 1 – oznacza stan najmniej korzystny -8- JĘCZMIEŃ OZIMY CHARAKTERYSTYKA ODMIAN BADANYCH W ROKU 2013. (zarejestrowanych w 2012 roku, sporządzona na podstawie listy opisowej odmian) 1.TITUS – Odmiana wielorzędowa, typu pastewnego. Plenność dobra do bardzo dobrej. Przyrost plonu przy uprawie na wysokim poziomie agrotechniki poniżej średniej. Mrozoodporność średnia. Odporność na pleśń śniegową, mączniaka prawdziwego i rdzę jęczmienia – dość duża, na plamistość siatkową, rynchosporiozę i czarną plamistość – średnia. Rośliny wysokie do bardzo wysokich, o dość dużej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia dość późny, dojrzewania przeciętny. Masa 1000 ziaren dość duża, wyrównanie średnie, gęstość w stanie zsypnym duża. Zawartość białka w ziarnie średnia. Tolerancja na zakwaszenie gleby przeciętna. 9