menu weselne 190 nowe
Transkrypt
menu weselne 190 nowe
Menu weselne Powitanie Państwa Młodych chlebem i solą Toast lampką szampana Obiad: • • • Rosół z makaronem lub krem z pieczarek Mięsa (do wyboru 4 rodzajów po 2,5 porcji na osobę) - rolada śląska wołowa - rolada śląska wieprzowa - udka z kaczki - muszelki drobiowe z porem i serem - schabowy z nakładką serowo -pieczarkową − pałeczki drobiowe na ostro − filet po hawajsku - sakiewki nadziewane warzywami - faszerowane podudzia z kurczaka kluski śląskie, ziemniaki z koperkiem, ziemniaki purre • sos pieczeniowy • surówki/sałatki (do wyboru 3 rodzaje) - czerwona kapusta na ciepło - biała kapusta zasmażana - buraczki - pekińska z dodatkami - marchewka na słodko - mix sałat zielonych − kapusta biała − mizeria • • • Deser: puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną • tort weselny • patery owoców • kawa/herbata Zimne zakąski: półmisek mięs pieczonych, wędlin i serów • ryba po grecku lub ryba opiekana • galaretki drobiowe śledzie (do wyboru: w śmietanie, w oleju,salsa) • sałatki do wyboru 2 rodzaje: - gyros - chińska - makaronowa - jaja molle na sałatce jarzynowej • pieczywo jasne i ciemne • • Kolacja I: mięsa (do wyboru 3 rodzaje po 1,5 porcji na osobę) - szaszłyk drobiowy - cordon blue - grillowana pierś z kurczaka -stek z karkówki w sosie własnym − kotlet de volaille − udko z kurczaka nadziewane • frytki lub ryż z warzywami bukiet warzyw, surówka z sałaty lodowej lub pekińskiej Kolacja II Udziec pieczony z ziemniaczkami i kapustą serwowany przez Szefa Kuchni Kolacja III: do wyboru 2 rodzaje: • barszcz z krokietem • bogracz • flaki • bigos • żurek z jajkiem Woda, soki, – bez ograniczeń Napoje gazowane- według zużycia Cena menu: 190zł/ osobę ( z poprawinami) Dodatkowo oferujemy: Stół Wiejski- 6zł/os. Na Państwa życzenie istnieje możliwość skomponowania i skalkulowania Menu według własnego pomysłu (po konsultacji z Szefem Kuchni).