Chłodnik z dyni i mleczka kokosowego

BONDUELLE / PRZEPIS / ZUPA / WEGETARIAŃSKIE / CHŁODNIK Z DYNI I MLECZKA KOKOSOWEGO
Chłodnik z dyni i mleczka kokosowego
ILOŚĆ PORCJI
CZAS PRZYGOTOWANIA
OCENA
brak
KATEGORIE
WEGETARIAŃSKIE
ZUPA
DODANE PRZEZ
MICHAŁ GÓRA
SKŁADNIKI:
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Puree z Dyni 100% Warzyw
Szparagi Białe (8 szt.)
(240 g)
Mleczko kokosowe (250 ml)
Brzoskwinie z puszki (3 szt.)
Bób Bardzo Drobny MINUTE
(20 szt.)
Imbir świeży (2 cm)
Sól (do smaku)
Cynamon (1 łyżeczka)
Dynię włożyć do rondelka, dodać mleko kokosowe i gotować na
wolnym ogniu aż składniki się połączą. Pod koniec gotowania dodać
imbir, brzoskwinie, cynamon i doprawić do smaku. Wszystkie składniki
przełożyć do malaksera i zmiksować na gładką, jednolitą masę.
Chłodnik mam mieć konsystencje zupy krem, jeżeli jest za gęsty dolać
wody do osiągnięcia właściwej konsystencji. Włożyć do lodówki do
całkowitego wystygnięcia. Białe szparagi pokroić w krążki i dołożyć
dekoracyjnie na górę naszego chłodnika. Bób ugotować, obirać i
pokruszyć na wierzch chłodnika. Całość dekorujemy mikro ziołami np.
mikro zioła groszku.
PRODUKTY BONDUELLE UŻYTE W PRZEPISIE
Puree z Dyni 100% Warzyw
MASA NETTO:
2500 g
Szparagi Białe
Bób Bardzo Drobny
MINUTE
MASA NETTO: 800 g
ODCIEK: 500 g
POJEMNOŚĆ: 850 ml
MASA NETTO:
1000 g
All rights reserved
projekt i realizacja
Copyright © 2012-2016
Bonduelle
Agencja Reklamowa 4 ALL