Krem brokułowo-szpinakowy

BONDUELLE / PRZEPIS / ZUPA / WEGETARIAŃSKIE / KREM BROKUŁOWO-SZPINAKOWY
Krem brokułowo-szpinakowy
ILOŚĆ PORCJI
4
CZAS PRZYGOTOWANIA
30 MIN
OCENA
brak
KATEGORIE
WEGETARIAŃSKIE
ZUPA
DODANE PRZEZ
MARIUSZ GACHEWICZ
PODOBNE PRZEPISY
Krem z brokułów z
wędzonym boczkiem
Chłodnik z brokułów
Chłodnik ze szpinaku i
rukoli
SKŁADNIKI:
Brokuły MINUTE (500 g)
Ziemniaki obrane i pokrojone
Szpinak Siekany w Kulkach
(250 g)
Bulion z jarzyn (500 ml)
w kostkę (250 g)
Oliwa z oliwek (20 ml)
Sól (do smaku)
Serek mascarpone (40 g)
Por (1 szt.)
Świeżo zmielony pieprz (do
smaku)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
W garnku rozgrzać oliwę, dodać pokrojonego pora i smażyć na małym
ogniu przez minutę. Następnie dodać ziemniaki, oprószyć solą,
przykryć i smażyć przez 3 minuty na małym ogniu, mieszając od czasu
do czasu. Wlać wodę lub bulion i zwiększyć ogień, zagotować. Wlać
oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, doprawić solą i świeżo
zmielonym pieprzem. Dodać brokuły, szpinak, ponownie zagotować i
przykryć. Zmniejszyć ogień i gotować przez około 5 minut. Dodać serek
mascarpone i zmiksować na gładki krem. Podawać z pestkami
słonecznika lub migdałami.
PRODUKTY BONDUELLE UŻYTE W PRZEPISIE
Brokuły MINUTE
MASA NETTO:
2500 g
Szpinak Siekany w Kulkach
MASA NETTO:
2500 g
All rights reserved
projekt i realizacja
Copyright © 2012-2016
Bonduelle
Agencja Reklamowa 4 ALL
Chłodnik z cukinii
Czekoladowe smoothie z
bananami i szpinakiem