zaproszenie do udziału w konkursie na obsługę gastronomiczną dni

Sztum, dnia 23 sierpnia 2016 r.
Nr sprawy: 07.SCK.2016
ZAPROSZENIE DO UDZIAŁU W KONKURSIE NA OBSŁUGĘ
GASTRONOMICZNĄ DNI ZIEMI SZTUMSKIEJ 2016
Sztumskie Centrum Kultury
ul. Reja 13
82-400 Sztum
Tel./fax (55) 277 23-06
e-mail: [email protected]
I. Określenie zakresu usługi:
Na przedmiot zamówienia składa się zapewnienie obsługi gastronomicznej podczas Dni
Ziemi Sztumskiej 2016 w dniach 09 – 11 września 2016 w Parku Miejskim w Sztumie.
Do udziału w składaniu ofert zapraszamy restauratorów, osoby prowadzące działalność
gastronomiczną lub cateringową, posiadające normy systemu HACCP.
Opis przedmiotu oferty:
Sztumskie Centrum Kultury ul. Reja 13 82-400 Sztum tel./fax (055) 277 23-06 www.scksztum.pl e-mail: [email protected]
Strona
B) Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania postanowień Organizatora w zakresie
regulaminu organizacyjnego i programu imprez podczas Dni Ziemi Sztumskiej 2016.
1
A) Oferta powinna spełniać poniższe wymagania:
 minimum 3 stanowiska gastronomiczne,
 minimum 5 stanowisk do piwa – stanowiska powinny być oddzielone od stanowisk
gastronomicznych lub, w przypadku stanowiska połączonego, powinna być zapewniona
oddzielna obsługa nalewaka, umożliwiająca ustawienie jednocześnie dwóch oddzielnych
kolejek: do gastronomii oraz do stanowiska z piwem,
 minimalny wymagany asortyment:
 kiełbaska z grilla,
 karkówka z grilla,
 kurczak z rożna,
 frytki,
 zapiekanka,
 surówki,
 ciepłe napoje (kawa, herbata itp.)
 gofry;
 Wykonawca zobowiązany jest zapewnić zadaszone miejsca siedzące dla uczestników
wydarzenia poprzez zaopatrzenie strefy gastronomicznej w minimum: 45 parasoli, 90
kpl. stołów, 90 kpl. ław.
C) Po stronie Wykonawcy leży również uzyskanie zgody Stacji SanitarnoEpidemiologicznej na sprzedaż i działalność gastronomiczną oraz wszystkich innych
zaświadczeń i pozwoleń.
D) Wykonawca zobowiązany jest do rozstawienia stoisk zgodnie z wytycznymi
Organizatora.
E) Wykonawca zobowiązuje się do obsługi punktów gastronomicznych podczas w/w
imprezy w czasie jej trwania oraz bieżącego utrzymania czystości w granicach swojego
obszaru w czasie i po każdym dniu imprezy, a także do zapewnienia odpowiedniej ilości
pojemników na odpady.
F) Wykonawca zobowiązuje się do wydawania posiłków w naczyniach jednorazowych.
G) Wykonawca zobowiązany jest do posiadania sprawnych instalacji elektrycznych.
H) Wykonawca jest zobowiązany do zapewnienia we własnym zakresie dostępu do wody.
Oferta powinna zawierać:
dane oferenta;
aktualne potwierdzenie wpisu do ewidencji działalności gospodarczej (kopia);
wykaz co najmniej 3 plenerowych imprez kulturalno-rekreacyjnych obsługiwanych
w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert wraz z referencjami;
 potwierdzenie spełniania norm HACCP (kopia decyzji sanepidu);
 proponowany cennik oferowanych dań;
1.



2. Oferta powinna spełniać następujące warunki finansowe:
 wartość usługi: minimalna kwota wyjściowa to 7 000,00 zł netto;
 Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia usługi cateringowej* dla zaproszonych
artystów, gości oraz obsługi w zakresie**: 500 porcji zupy (żurek lub grochówka), kanapki
dla ok. 50 osób, dania obiadowe dla min. 30 osób, inne przekąski.
* rozliczenie niniejszej usługi nastąpi na podstawie oddzielnej faktury.
** dokładna ilość oraz rodzaj dań ustalony zostanie z wybranym Wykonawcą przed rozpoczęciem imprezy.
Szacowana liczba osób biorących udział w imprezie – 3 000 dziennie.
II. Opis warunków udziału w postępowaniu.
Wymagany termin realizacji zamówienia – od 09 do 11 września 2016 r.
Sztumskie Centrum Kultury ul. Reja 13 82-400 Sztum tel./fax (055) 277 23-06 www.scksztum.pl e-mail: [email protected]
Strona
III. Termin wykonania zamówienia:
2
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy:
 posiadają uprawnienia do wykonywania działalności lub czynności objętych niniejszym
zapytaniem ofertowym,
 posiadają wiedzę i doświadczenie,
 dysponują odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do
wykonania do wykonania zadania,
 znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie
zamówienia
Miejsce realizacji zamówienia – Park Miejski w Sztumie (zalecane jest wcześniejsze
zapoznanie się z terenem i planem lokalizacji punktów gastronomicznych).
IV. Miejsce i termin składania ofert
Oferty należy składać w siedzibie Sztumskiego Centrum Kultury ul. Reja 13, 82-400
Sztum w sekretariacie osobiście, pocztą (również elektroniczną – adres e-mail:
[email protected]) lub przesłać faksem na nr (55) 277 23-06 w terminie do dnia 31 sierpnia
2016 r. do godz. 09 00 .
Oferta winna być sporządzona na „Formularzu oferty” (druk dołączony do zaproszenia do
składania ofert).
Wykonawca ponosi wszelkie koszty związane z przygotowaniem i złożeniem oferty.
Oferta musi być sporządzona czytelnie, w języku polskim oraz podpisana przez
osobę/osoby uprawnione do reprezentowania Wykonawcy (zgodnie z aktem
rejestracyjnym i wymogami ustawowymi) oraz opatrzona pieczątkami. Oferta musi
zawierać numer telefonu oferenta.
W przypadku podpisania oferty przez upoważnionego przedstawiciela Wykonawcy, do
oferty powinno być załączone upoważnienie do podpisania oferty.
Jeśli Wykonawcą jest spółka cywilna lub jawna, oferta musi być podpisana przez
wszystkich wspólników tej spółki, a do oferty powinna być dołączona umowa spółki.
V. Informacja o wyborze najkorzystniejszej oferty:
Informacja o wyborze najkorzystniejszej oferty zostanie przekazana Oferentom
telefonicznie najpóźniej w terminie 3 dni roboczych od dnia składania ofert.
W przypadku złożenia porównywalnych ofert, Zamawiający zastrzega sobie prawo do
prowadzenia negocjacji z oferentami.
Sztumskie Centrum Kultury zastrzega sobie prawo do zamknięcia konkursu bez wybrania
którejkolwiek z ofert bądź odwołania konkursu bez podania przyczyn.
Jeżeli żadna z ofert nie będzie spełniała oczekiwań Zamawiającego, zastrzega on sobie
możliwość zamknięcia konkursu bez wybrania oferty i zawarcia umowy z dowolnie
wybranym przez siebie podmiotem lub ogłoszenia nowego konkursu. O zamknięciu
konkursu bez wybrania oferty Zamawiający powiadomi pisemnie uczestników.
VI. Informacja o terminie i miejscu podpisania umowy:
Strona
3
Informacja o terminie udzielenia zlecenia zostanie przekazana telefonicznie Wykonawcy,
którego ofertę wybrano.
Sztumskie Centrum Kultury ul. Reja 13 82-400 Sztum tel./fax (055) 277 23-06 www.scksztum.pl e-mail: [email protected]