Restauracja w której odbywałem miesięczny staż to MARD

Restauracja,
w której odbywałem
miesięczny staż to
MAR D’AVELLANES.
Jej adres to:
Carrer de les Avellanes,
9, 46003 València,
Valencia, Hiszpania
Restauracja ta jest otwarta w godzinach:
 13.45 - 15:45
 20:45 - 22:45
Mimo wyznaczonych godzin
otwarcia pracownicy restauracji
obsługują gości do późniejszych
godzin.
W restauracji tej znajduje się około dwudziestu stolików,
w każdym po cztery miejsca.
Panuje tam przyjazna atmosfera.
W Mardavellanes zachowany jest ład i porządek, kelnerzy obsługują
klientów w języku hiszpańskim i angielskim.
Właścicielem restauracji jest Claudia Peris,
która sama pracuje tam jako kelnerka.
Na każdej zmianie jest 3 kelnerów i 3
kucharzy, a także 2 pomocników.
Kucharze z wielkim oddaniem przygotowują
posiłki, a Pani Claudia czuwa, aby wszystko
przebiegało tak jak powinno.
Jedną z wielu rzeczy, która mnie zaskoczyła było całkowicie inne nakrycie stołu.
Hiszpańskie noże całkowicie odbiegają od naszych polskich, mają inny wygląd.
Staż w tej restauracji pozwolił mi na zobaczenie Hiszpanii i rozwinięcie
swoich pasji i umiejętności.
Pobyt ten wspominam bardzo pozytywnie, poznałem wielu ludzi,
spróbowałem swoich umiejętności językowych –
- obsługiwałem klientów w języku angielskim.
GRZEGORZ PERNAL