Zobacz PDF z przepisem

SŁODKIE ŻYCIE
Ciasto
porzeczkowe
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
Gotowała
pis
Przyślij prze
redakcyjna
kucharka
Przyślij
przepis na ciasto, które uwielbiają twoi bliscy. Po
publikacji otrzymasz
75 zł. Jeśli dodasz
zdjęcie, nagroda wyniesie
100 zł. Napisz kilka
zdań o sobie. Dołącz
też kupon (str. 66 lub
www.burdamedia.pl)
oraz swoją fotografię.
Pieczenie to moja wielka
pasja. Do ciast wykorzystuję
owoce z własnej działki.
Zofia Bieniek-Pytlak,
Starachowice
1 szkl. cukru
szczypta soli
5 jajek
3,5 szkl. mąki
pszennej
2 łyżeczki proszku
do pieczenia
cukier waniliowy
1 szkl. oleju
1 szkl. białej oranżady
1 l białych, czerwonych i czarnych
porzeczek
tłuszcz do posmarowania blachy
cukier puder
do posypania
PRZYGOTOWANIE
1. Porzeczki myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem
kuchennym. Owoce obrywamy za pomocą widelca.
2. Jajka ubijamy z solą i cukrem na puszystą masę. Nie
przerywając ubijania, cienkim
strumieniem wlewamy olej
oraz porcjami wsypujemy
mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem
waniliowym. Następnie wlewamy oranżadę. Delikatnie
mieszamy.
3. Blachę o wym. 24x40 cm
smarujemy tłuszczem. Wlewamy ciasto. Równomiernie posypujemy porzeczkami.
4. Pieczemy ok. 50 minut
w piekarniku rozgrzanym do
temperatury ok. 180 °C. Gdy
ciasto przestygnie, obficie posypujemy cukrem pudrem.
Czas przygotowania
1 godzina 20 minut
Ilość porcji 12
Gotowała
pis
Przyślij prze
na
yj
kc
reda
kucharka
Na tę chwilę orzeźwienia
warto poczekać.
Ewelina Machcińska,
Szczecin
Mrożony deser z arbuza
tryny i cukrem. Mieszamy
z musem z arbuza. Wkładamy na 1,5 godziny do zamrażarki. Wyjmujemy i miksujemy. Mrozimy kolejne 1,5
godziny. Przed podaniem
ponownie miksujemy.
PRZYGOTOWANIE
1. Arbuza kroimy w kawałki. 3. Deser wkładamy do puUsuwamy skórę i pestki. charków i dekorujemy bitą
Miąższ miksujemy i wsta- śmietaną oraz miętą.
wiamy do lodówki.
2. Miętę myjemy i osuszaPrzygotowanie 20 minut
my. Dwie gałązki odkładaMrożenie 3 godziny
my, z reszty obrywamy listki.
Ilość porcji 3-4
Miksujemy z sokiem z cy●
●
●
●
●
1/2 arbuza
sok z 1/2 cytryny
1/2 szkl. cukru
kilka gałązek mięty
bita śmietana
Przyślij przepis 55