Drukuj PDF - gdziebylec.pl

Mus czekoladowy
Przepis zaproponowany przez Gdziebylca: kolovrotek, dnia 15 Października 2013r. o 20:45
Tagi: mus, czekoladowy, czekolada, deser
Rodzaj dania:dania jarskie desery
Rodzaj kuchni: europejska
Rodzaj mięsa:
Składniki przepisu
Nazwa
Ilość
Miara
Kategoria produktu
czekolada gorzka
250
g
dodatki
śmietana kremówka
200
ml
nabiał
białko
6
szt.
nabiał
cukier
3
łyżka
dodatki
Opis
1. Czekoladę połamać na kawałki, rozpuścić w kąpieli wodnej.
Studzić, aż wystygnie, ale nie stężeje.
2. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Dodawać do płynnej
(wystudzonej) czekolady porcjami, wymieszać.
3. Białka jaj ubić z cukrem na pianę.
4. Dodać trochę piany do masy czekoladowo-śmietanowej,
delikatnie mieszać, następnie dodawać resztę.
5. Porcjować mus do kieliszków / pucharków.
6. Wstawić na 3 godziny do schłodzenia do lodówki.
Udekorować listkami mięty.
Dla ilu osób:
Danie dietetyczne:
Poziom skomplikowania:
Czas przygotowywania:
Cana:
Liczba kalorii:
4
nie
średnio skomplikowane
0godz. 0min.