Monte Magno Tinto-Portugalia-Douro
Transkrypt
Monte Magno Tinto-Portugalia-Douro
Monte Magno Tinto-Portugalia-Douro-DOC Douro Winnica Calheiroz Cruz została założona w 1982 w Régua, w regionie Douro przez José Carlosa Calheiros Cruz - winiarza od pokoleń. 3 lata później rozpoczął on produkcję wina aspirujących do najlepszych na świecie. W 2001 roku, przy wsparciu znanego winiarza Anselmo Mendesa, produkty Calheiros Cruz zaczęły się cieszyć międzynarodowym uznaniem, a firma została uznana za Winnicę Roku przez amerykański magazyn "Wine & Spirits". Po śmierci José w 2002 roku, schedę po mężu przejęła Madalena, kontynuując pasję męża, a 8 lat później do rodzinnego biznesu dołączył syn Miguel. Razem tworzą niepowtarzalne wina w pełni odzwierciedlające charakter regionu. Skoncentrowane i esencjonalne wino o rubinowej barwie, produkowane z typowo portugalskich gron Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz i Tinta Barroca. W aromacie dominuje dobry, dojrzały owoc z lekko dymną nutą. W ustach żywe, na pierwszy plan wysuwa się gładki i krągły garbnik pochodzący z owocu i dobra, złożona treść ciemnej owocowości, ze wspomnieniem ziół i przypraw. Idealne do dań kuchni śródziemnomorskiej, przekąsek i serów. UNP: PO