Marynowana pierś gęsi na kompocie z suszu i owsianych

12 zł
Marynowana pierś gęsi na kompocie z suszu i owsianych płatkach z ziołami
Cantos de Valpiedra, Finca Valpiedra, Rioja, Spain, 2012; 22 zł 100 ml
Zupa rybna z leśnymi grzybami i makaronem
Prosecco Extra Dry “Scudo Argento”, Ca’Val, Treviso, Veneto, Italy, NV; 12 zł 100 ml
Okrasa z warchlaka na kiszonych ogórkach z bekonowym chrustem
Entre Xistos, Anselmo Mendes, Douro, Portugal, 2013; 20 zł 100 ml
24 zł
Burger rybny pod ziołowym sosem podany w kajzerce z surówką z kiszonej
kapusty i jabłkiem
Bourgogne Chardonnay “Laforet, Joseph Drouhin, France, 2014; 22 zł 100 ml
Medaliony z pulardy w jajku z parmezanem podane na ziołowym ryżu i cukinii
Redoma Branco, Niepoort, Douro, Portugal, 2014; 24 zł 100 ml
Gulasz wołowy z warzywami podany na gryczanej babce
Carménère “Grey”, Ventisquero, Maipo Valley, Chile, 2013; 25zł 100ml
29 zł