placki ziemniaczane z batatem i kukurydzą składniki

Przepis ze strony Develey.pl
PLACKI ZIEMNIACZANE Z
BATATEM I KUKURYDZĄ
Zrobiłam placki ziemniaczane na bogato ;) A poważnie mówiąc, to smakują całkiem inaczej
niż tradycyjne. Lubicie placki z kabaczków?
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
5-6 ziemniaków
1 mały batat
2 łyżki posiekanego szczypiorku
1 łyżeczka posiekanego rozmarynu
3-4 łyżki kukurydzy z puszki, polecam Develey
1 jajko
2-3 łyżki mąki pszennej
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Obieram i myję ziemniaki i batata. Ziemniaki ścieram na tarce z grubymi oczkami, batata jak najdrobniej. Dodaję kukurydzę oraz posiekane szczypiorek i rozmaryn. Dodaję jajko i
mąkę, dokładnie mieszam. Doprawiam masę solą i pieprzem, po czym łyżką wykładam
porcje ciasta na rozgrzany olej i smażę po ok. 2 minuty z obu stron.