Pasta z zielonego groszku Składniki: • 3 szklanki mrożonego
Transkrypt
Pasta z zielonego groszku Składniki: • 3 szklanki mrożonego
Pasta z zielonego groszku Składniki: 3 szklanki mrożonego groszku (ok.400 g), 2 łyżki posiekanego świeżego koperku, 1 łyżeczka suszonej mięty (lub 2 łyżki świeżej), 2 łyżeczki soku z cytryny, 1 rozgnieciony ząbek czosnku, ¼ szklanki oliwy z oliwek, sól, czarny pieprz, Wykonanie: Groszek ugotować w osolonej wodzie (wg przepisu na opakowaniu), odcedzić i przelać zimną wodą - żeby nie stracił koloru. Wszystkie składniki połączyć i zmiksować na gładką masę. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z pieczywem tradycyjnym, chrupkim lub waflami kukurydzianymi (ryżowymi). (Przepis, minimalnie zmodyfikowany, pochodzi z książki Marty Dymek „Jadłonomia”). Smacznego !!!