Lublin, dnia 05.07.2010r. Meldunek Nr 1 Meldunek z przebiegu

LUBELSKI
PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI
INSPEKTOR SANITARNY
W LUBLINIE
Lublin, dnia 05.07.2010r.
20-708 Lublin, ul. Pielęgniarek 6
tel. (0-81) 743-42-72 do 75, fax. (0-81) 743-46-86
[email protected], http://wsselublin.pis.gov.pl
Meldunek Nr 1
Meldunek z przebiegu wypoczynku letniego dzieci i młodzieŜy zorganizowanego na terenie
województwa lubelskiego w okresie od 26.06.2010r. do 02.07.2010r.
I. z zakresu działalności pionu higieny dzieci i młodzieŜy
1. Liczba kontroli sanitarnych:
− wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich – 4
− wypoczynku zorganizowanego w obiektach uŜywanych okazjonalnie na wypoczynek –
10
− obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną – 2
− obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej – 0
− wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania – 6
2. Liczba uczestników:
− wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich – 134
− wypoczynku zorganizowanego w obiektach uŜywanych okazjonalnie na wypoczynek –
522
− obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną – 115
− obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej – 0
− wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania – 160
3. Liczba wypoczynku zorganizowanego w obiektach o złym stanie higieniczno-sanitarnym –
0
4. Liczba nałoŜonych mandatów karnych/na sumę – 0
5. Liczba wydanych decyzji – 0
6. Liczba wniosków o unieruchomienie – 0
7. Liczba wypoczynku unieruchomionego – 0
8. Liczba wypoczynku nie zgłoszonego tzw. „dzikiego” – 0
Zatrucia – 0
Zachorowania – 0
Wypadki i urazy – 1 (złamanie kości przedramienia)
Wykaz wypoczynku skontrolowanego przez Państwową Inspekcję Sanitarną w okresie
od 26.06.2010r. do 02.07.2010r.
Formy wyjazdowe
1. Zamojski Dom Kultury-Zespół Pieśni i Tańca ”Zamojszczyzna” ul .Partyzantów 13, 22-400
Zamość, wypoczynek na bazie Ośrodka Wypoczynkowego ”Kraina nad Tanwią” śary 26,
gmina Biszcza - oceniono jako dobry
2. Katolickie Stowarzyszenie „Ruch Światło-śycie” Diecezji Zamojsko-Lubaczowskiej
”CEDRON” ul. Kolegiacka 1, 22-400 Zamość – wypoczynek na bazie Internatu Zespołu
Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Wincentego Witosa w RóŜańcu Pierwszym 94,
23-420 Tarnogród - oceniono jako dobry
3. Obóz wypoczynkowo-szkoleniowy Miejskiego Szkolnego Związku Sportowego w Chełmie,
Puszcza, 22-114 śmudź - oceniono jako dobry
4. Obóz wypoczynkowo-szkoleniowy Parafii Wojskowo-Cywilnej w Chełmie, Puszcza, 22114 śmudź - oceniono jako dobry
5. Akademia Sportu ul. Domeyki 8/54, 20-447 Lublin wypoczynek zorganizowano
w Kwaterze Agroturystycznej „ZACISZE” 23-300 Janów Lubelski - oceniono jako dobry
6. Uczniowski Klub Sportowy „SKARPA” ul. Radości 13 20-533 Lublin wypoczynek
zorganizowano w Internacie przy Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego
w Potoczku, 23-313 Potok Wielki - oceniono jako dobry
7. Ośrodek Formacyjno – Wypoczynkowy „Dom Zawierzenia” w Firleju ul. Choiny 2 oceniono jako dobry
8. Ośrodek Szkoleniowo – Wypoczynkowy w Firleju ul. Wczasowa 1, 21-136 Firlej oceniono jako dobry
9. Kolonia letnia w Ośrodku Wypoczynkowym ,,Red-Lion” w Białce, 21-211 Dębowa Kłoda oceniono jako dobry
10. Obóz sportowo-rekreacyjny w Ośrodku Wypoczynkowym ,,Zagłębocze” 21-230 Sosnowica
- oceniono jako dobry
11. Kolonia letnia w Gospodarstwie Agroturystycznym w Milanowie - oceniono jako dobry
12. Ośrodek Wypoczynkowy ,,ROZTOCZE” w Suścu, ul. Polna 3, 22-672 Susiec - oceniono
jako dobry
13. Ośrodek Interimpex—Ośrodek Wczasowy „Świtezianka” ,20-453 Lublin, ul. Zamenhofa 31,
Okuninka n/J Białym (2x) - oceniono jako dobry
14. Obóz językowy w Krasnobrodzie, ul. Wczasowa 20 - oceniono jako dobry
15. Obóz rekreacyjno-sportowy w Zamościu, ul. Szczebrzeska 41 - oceniono jako dobry
Wypoczynek w miejscu zamieszkania
1. Szkoła Podstawowa Ślepcze, 22-500 Hrubieszów
2. Publiczna Szkoła Podstawowa Kobło, 22-500 Hrubieszów
3. Publiczna Szkoła Podstawowa Czerniczyn, 22-500 Hrubieszów
4. Zespół Szkół Nr 4 im. Jana Pawła II 22-300 Krasnystaw, ul. Piłsudskiego 21
5. Szkoła Podstawowa Nr 3 ul. Balladyny 3, 20-601 Lublin
6. Chorągiew Lubelska ZHP, Hufiec Lublin ul. Lwowska 12, 20-128 Lublin
II.
z zakresu działalności pionu higieny Ŝywności, Ŝywienia i przedmiotów uŜytku
Liczba
obiektów
skontrolow
anych
Liczba
kontroli
14
14
1.
2.
3.
4.
Liczba
wydanyc
h decyzji
adm.
(w tym
unieruchom.)
(*)
0
Stopień wdroŜenia
Procedur
Zasad
GHP/GMP
Systemu
HACCP
WdroŜono –
12 obiektów
WdroŜono –
8 obiektów
Niekompletne
opracowanie
procedur w 2(1)
obiektach.
WdroŜono
częściowo 5 obiektów
1 – nieoprac.
(2)
Ocena sposobu
Ŝywienia
(stopień
urozmaicenia
posiłków)
Działania represyjne
Liczba
i kwota mandatów karnych
Inne
Posiłki
róŜnorodne,
urozmaicone,
uwzględniające
udział
produktów spoŜ.
z róŜnych grup we wszystkich
obiektach (14)
0
-
UWAGI
(**)
1. Odpady pokonsup.
w 12 placówkach usuwane do
kontenera (frakcja sucha) i do
kanalizacji (płynna).
W 2 obiektach odpady odbierane
przez
osoby
prywatne
do
skarmiania trzody chlewnej **
2. Nie stwierdzono innych
niezgodności z prawem Ŝywn. w
14 obiektach.
Niekompletne opracowania GHP/GMP:
• opracowane procedury nie dostosowane do potrzeb i zakresu działalności zakładu w Ośrodku Wczasowym „Kraina nad Tanwią” śary 26,
• niekompletne opracowanie procedur GHP/GMP w Stołówce Ośrodka Wczasowego „Świtezianka” w Okunince,
Częściowe wdroŜenie zasad systemu HACCP:
• Ośrodek Wczasowy „Kraina nad Tanwią” śary 26, gm. Biszcza,
• Ośrodek Wypoczynkowy „Roztocze” w Suścu ul. Polna 3,
• Ośrodek Wypoczynkowy „RED LION” w Białce.
• Ośrodek Wypoczynkowy w Zagłęboczu,
• Gospodarstwo Agroturystyczne w Milanowie.
Brak opracowanych zasad systemu HACCP:
• Stołówka Ośrodka Wczasowego „Świtezianka” w Okunince
Skarmianie zwierząt:
• Stołówka Ośrodka Wczasowego „Świtezianka” w Okunince (skarmianie trzody chlewnej),
• Stołówka Internatu przy Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Potoczku (skarmianie psów)
LUBELSKI PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI INSPEKTOR SANITARNY
w Lublinie
z up. lek. med. Piotr Cioczek
Z-ca Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego
w Lublinie