Drożdżowe ósemki

Drożdżowe ósemki
Autor: danusia19671
Łączny czas: 50 min.
( przygotowanie 35 min. oczekiwanie 15 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Dobre są na tłusty czwartek, ósemki posypane cukrem pudrem
Porcji:
6
Składniki:
mleko 4
Smacznego!
cukier 1
masło 125
mąka 250
Notatnik
jajka 2
drożdże 20
tłuszcz do smażenia 1
cukier puder do posypania 1
Sposób przygotowania:
Do miski pokruszyć drożdże. Mleko podgrzać.
Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem, cukrem i 2
łyżkami mąki, przykryć miskę ściereczką, odstawić
rozczyn w ciepłe miejsce.
Do wyrośniętego rozczynu dodać mąkę, jajka
zagnieść ciasto.
Z ciasta uformować wałeczki, zawinąć w ósemki.
Odstawić jeszcze na pół godziny do wyrośnięcia
ósemek.
Wrzucać na gorący tłuszcz i smażyć na złoty kolor.
Wyjmować, układać na bibule, aby ściekł tłuszcz,
ciepłe posypać cukrem.