Zobacz PDF z przepisem

Tort pszczółka Maja
biszkopt (śr. 27 cm)
z 8 jajek i 2 łyżek
kakao
Masa: 1 litr kremówki
● 1/2 szkl. cukru pudru
● 4 op. śmietan-fiksu
● cukier waniliowy
Dekoracja: 25 dag mąki
● 12 dag masła
● 1 kg cukru pudru
● łyżeczka aromatu
migdałowego
● żółty, czarny i zielony
barwnik spożywczy
● op. zielonych wiórków
kokosowych
● czekoladowa posypka
● czerwony pisak
spożywczy
●
PRZYGOTOWANIE
1. Kremówkę ubijamy z cukrami i fiksami. Biszkopta
przekrawamy na 3 placki.
Przekładamy masą i smarujemy boki i wierzch. Posypujemy wiórkami.
2. Dekoracja: 200 ml wody
zagotowujemy z masłem, dodajemy mąkę. Mieszając, go-
Zrobiłam go na roczek
mojej córeczki Majki.
Agata Królikowska,
Lubanie
tujemy, aż ciasto zacznie odchodzić od brzegów garnka.
Studzimy. Mieszając, stopniowo dodajemy aromat i cukier. Wyrabiamy, aż masa
będzie plastyczna. Dzielimy
na 2 części (odrobinę odkładamy). Do jednej części masy
dodajemy żółty barwnik. Drugą część dzielimy na pół
i mieszamy z zielonym i czarnym barwnikiem.
3. Z żółtej masy formujemy
pszczółkę (oczy robimy z niezabarwionej), płatki słonecznika i napis, z czarnej − paski, a z zielonej − łodygę i liść.
Środek słonecznika wypełniamy posypką, a buzię pszczółki rysujemy pisakiem.
Domowe delfinarium
●
●
●
●
zielona galaretka,
np. agrestowa
mango
3 garści orzechów
arachidowych
kilka listków
natki pietruszki
PRZYGOTOWANIE
1. Galaretkę przygotowujemy
według przepisu na opakowaniu. Mango myjemy, obieramy
i kroimy w plastry. Ostrym nożykiem wycinamy delfiny.
2. Do 3 szerokich szklanek
wsypujemy po garści orzechów. Wlewamy po 1/6 tężejącej galaretki. Wkładamy listki natki. Odstawiamy, aby galaretka nieco stężała.
3. Wlewamy resztę galaretki
i wkładamy delfiny. Wstawiamy do lodówki.
RADY
Oprócz natki pietruszki
możemy użyć także listków
mięty czy melisy.
Bardzo lubię
wymyślać
nowe potrawy.
Dbam o to,
aby były pięknie podane.
Aneta Grzywna, Chełm
Przyślij przepis 53
PP0711s5253_POMYSLn.indd 53
18-05-11 11:34:26