Informacja o wynikach kontroli artykułów spożywczych

Informacja o wynikach kontroli artykułów spożywczych przeprowadzonych przez
Dolnośląskiego Wojewódzkiego Inspektora Inspekcji Handlowej w 2010 r., w toku których w
obrocie stwierdzono produkty zafałszowane.
Mięso świeże (kontrole przeprowadzono w II kw.)
Kontrolą objęto 9 placówek detalicznych na terenie Wrocławia i Bielan Wrocławskich. Pod
kątem zafałszowania zbadano 38 partii, z czego do badań laboratoryjnych pobrano 10 partii.
W wyniku badań laboratoryjnych w:
 hipermarkecie „Auchan” w Bielanach Wrocławskich, przy ul. Francuskiej 6, podl.
Auchan Polska Sp. z o.o. zakwestionowano jakość 1 partii mięsa mielonego z łopatki
wieprzowej własnej produkcji, wartości 168 zł, z uwagi na podwyższoną zawartość
tłuszczu tj. deklarowano ≤7%, faktycznie było 10,0%,
 sklepie firmowym mięsnym we Wrocławiu, przy ul. Krzywoustego 65, podl. Zakład
Przetwórstwa Mięsnego J.H.K.R. Majerowicz Sp.j., zakwestionowano jakość 1 partii
mięsa mielonego zawierającego wieprzowinę wartości 18 zł, wyprodukowanego przez
w/w spółkę, ze względu podwyższoną zawartość tłuszczu tj. deklarowano ≤30%,
faktycznie było 33% .
Jaja (kontrole przeprowadzono w II kw.)
Kontrolą objęto 6 placówek na terenie Wrocławia, Jeleniej Góry i Zgorzelca. Pod kątem
zafałszowania zbadano 30 partii, z czego w przypadku 15 partii sprawdzono prawidłowość
klasyfikacji jaj wg masy zadeklarowanej przez producentów.
W wyniku przeprowadzonych kontroli w:
 hurtowni spożywczej w Jeleniej Górze, przy ul. Karola Miarki 38, podl. PH-U „SIM” Sp.
z o.o., w wyniku dokonanego przeważenia stwierdzono, że do sprzedaży oferowano 1
partię jaj klasy L (79 opakowań a’10 szt.) wartości 322 zł, pochodzących z firmy PHU
GRO-ŻEL w Jeleniej Górze przy ul. Malinowej 4/2, w przypadku, której masy jaj nie
mieściły się w deklarowanej na opakowaniach klasie wagowej, po uwzględnieniu
tolerancji wagowej. Odsetek jaj klasy wagowej niższej graniczącej z klasą
zadeklarowaną na opakowaniu wynosił 71,9%. Ponadto zakwestionowano oznakowanie
2 partii jaj klasy wagowej L i Xl wartości 524 zł, pochodzących z Family Farms
Sulfidowo, 97-403 Drużbice, Teresin 12, ze względu na występowanie w oznakowaniu
elementów graficznych (kury swobodnie biegające przed domem lub na tle
słoneczników) sugerujących, że jaja pochodzą od kur z hodowli z wolnego wybiegu,
podczas gdy według informacji uwidocznionych na opakowaniach i skorupkach, jaja
pochodzą od kur z chowu klatkowego,
 sklepie „Żabka” we Wrocławiu, przy ul. Wałbrzyskiej 25, podl. PHU „Daniel” Daniel
Dąbek, w wyniku dokonanego przeważenia stwierdzono, że do sprzedaży oferowano 1
partię jaj klasy L (7 opakowań a’10 szt.) wartości 46 zł, pochodzących z Fermy Drobiu
Mizgier, Tomasz Mizgier z Marianowa Brodowskiego 20, w przypadku, której masy jaj
nie mieściły się w deklarowanej na opakowaniach klasie wagowej, po uwzględnieniu
tolerancji wagowej. Odsetek jaj klasy wagowej niższej graniczącej z klasą
zadeklarowaną na opakowaniu wynosił 31,4% oraz 1 partię jaj klasy M (10 opakowań
a’6 szt.) wartości 42 zł, pochodzących ze Specjalistycznego Gospodarstwa Rolnego
Augustyniak w Będlewie, w przypadku, której masy jaj nie mieściły się w deklarowanej
na opakowaniach klasie wagowej, po uwzględnieniu tolerancji wagowej. Odsetek jaj


klasy wagowej niższej graniczącej z klasą zadeklarowaną na opakowaniu wynosił
31,7%.,
supermarkecie Carrefour Express we Wrocławiu, przy ul. Bardzkiej 3, podl. Carrefour
Polska Sp. z o.o., w wyniku dokonanego przeważenia stwierdzono, że do sprzedaży
oferowano 1 partię jaj klasy XL (7 opakowań a’6 szt.), wartości 24 zł, pochodzących z
Fermy Drobiu Mizgier, Tomasz Mizgier z Marianowa Brodowskiego 20, w przypadku,
której masy jaj nie mieściły się w deklarowanej na opakowaniach klasie wagowej, po
uwzględnieniu tolerancji wagowej. Odsetek jaj klasy wagowej niższej graniczącej z klasą
zadeklarowaną na opakowaniu wynosił 59,5%,
sklepie ogólnospożywczym w Zgorzelcu przy ul. Łużyckiej 59B, podl. „Kampizo”
Mariusz Latus Handel Marketing, w wyniku dokonanego przeważenia stwierdzono, że
do sprzedaży oferowano 1 opakowanie jaj a’10 szt. klasy L wartości 5 zł, pochodzące z
firmy PHU GRO-ŻEL w Jeleniej Górze przy ul. Malinowej 4/2, w przypadku, której
masy jaj nie mieściły się w deklarowanej na opakowaniach klasie wagowej, po
uwzględnieniu tolerancji wagowej. Odsetek jaj klasy wagowej niższej graniczącej z klasą
zadeklarowaną na opakowaniu wynosił 33,3%.
Mleko i przetwory mleczne (kontrole przeprowadzono w III kw.)
Kontrolą objęto 12 placówek detalicznych na terenie Wrocławia, Oławy i Jelcza-Laskowic.
Pod kątem zafałszowania zbadano 316 partii, z czego do badań laboratoryjnych pobrano 24
partie przetworów mlecznych.
W wyniku badań laboratoryjnych w:
 hipermarkecie Tesco we Wrocławiu, przy ul. Legnickiej 58, podl. Tesco (Polska) Sp. z
o.o., zakwestionowano jakość 1 partii wyrobu deklarowanego przez producenta jako ser
Gouda, sprzedawanego wg wagi, wartości 4823 zł, wyprodukowanego przez ZPH SERMILK ZIELEŃ 1 Sp.j., 77-235 Trzebielino, z uwagi na obecność steroli pochodzenia
roślinnego (skład trójglicerydów w badanych próbkach wskazuje na obecność około 91%
tłuszczu obcego) oraz wyższą zawartość tłuszczu w suchej masie (deklarowano 22%,
faktycznie było 45,0% i 45,8%),
 supermarkecie „Jakub” w Oławie, przy ul. Iwaszkiewicza 9, podl. Społem Oława Sp. z
o.o., zakwestionowano jakość 1 partii serka homogenizowanego naturalnego a’ 150 g
wartości 13 zł, wyprodukowanego przez OSM w Łowiczu przy ul. Przemysłowej 3, ze
względu na podwyższoną zawartość tłuszczu (deklaracja w odniesieniu do oznakowania
wartością odżywczą 3%, faktycznie było 5,5%,) oraz obniżoną zawartość białka
(deklaracja w odniesieniu do oznakowania wartością odżywczą 11,5%, faktycznie było
8,3%,).