Paella z kurczakiem i owocami morza

Paella z kurczakiem i owocami
morza
Autor: GregoryPek
Przepisów: 20 Ocena: 1030
3-4 os.
60 min średnie przystępne
Składniki:
paczka mrożonych owoców morza,
500 g
podwójny filet z kurczaka, 1
czerwone papryki, 2
cebula, 1
ząbki czosnku, 4
pomidory, 4
szklanki ryżu, 2
szklanki oliwy z oliwek, 1/2
szklanki bulionu, 2
szczypta szafranu
szczypta soli
łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i czosnek posiekaj, paprykę oraz filety kurczaka pokrój na paski. Pomidory obierz i
pokrój w ósemki. Na dużej patelni z grubym dnem rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i cebulę oraz
mięso. Gdy mięso nabierze delikatnie złotego koloru, wrzuć paprykę. Kiedy ta zmięknie, dodaj
pomidory, a następnie opłukany ryż. Dopraw szafranem i solą, wlej bulion. Po około 10
minutach dodaj opłukane i oczyszczone owoce morza, duś przez 20 minut. Przed podaniem
podaniem posyp natką.
Twoje notatki do przepisu: