"Gwiazdka 2016" Poznań - CKZiU Strzelce Opolskie
Transkrypt
"Gwiazdka 2016" Poznań - CKZiU Strzelce Opolskie
CKZiU Strzelce Opolskie "Gwiazdka 2016" Poznań W dniach 8 do 10.12.2016r. młodzież klasy III technikum żywienia i usług gastronomicznych Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Strzelcach Opolskich uczestniczyła w Ogólnopolskim Konkursie Gastronomicznym „Gwiazdka 2016” w Wyższej Szkole Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu. Uczniowie prezentowali świąteczny wystrój domu śląskiego oraz potrawy wigilijne naszego regionu. W pierwszym dniu konkursu przygotowali imitację pokoju z domów naszych babć wraz ze stołem wigilijnym i naturalną, pachnącą choinką, udekorowaną pierniczkami własnej roboty. W drugi dzień trzech przedstawicieli drużyny gotowało tradycyjne, śląskie potrawy wigilijne: makówki, makowiec, smażona ryba w cieście piwnym, rolmopsy inaczej, „pijany sledź, kulki rybne w galarecie. Uczniowie: Agnieszka Adamiec, Michał Goczoł, Karol Koprek, Emilia Kucharczyk, Sandra Smuda, Magdalena Stobierska, pod opieką nauczyciela gastronomii Małgorzaty Tacica, wystąpili ze swoimi umiejętnościami kulinarnymi i dekoratorskimi, promując szkołę i środowisko lokalne – Śląsk. Ich wysiłki zostały docenione i otrzymali II miejsce za przygotowanie wystroju izby śląskiej i wykonanie potraw regionalnych na kolację wigilijną. Udało im się to dzięki pomocy finansowej sponsorów z naszego regionu. Małgorzata Tacica http://www.ckziu-strzelce.pl Kreator PDF Utworzono 8 March, 2017, 16:46