garmaż wigilijny 2013

GARMAŻ WIGILIJNY 2015
RESTAURACJA VNS
Barszcz wigilijny gotowany na wywarze z suszonych grzybów i śliwek
1l / 17 zł
Zupa borowikowa z lanymi kluseczkami
1l / 28 zł
Krem z grzybów leśnych, z ziołowymi grzankami
1l / 28zł
Domowe pierogi z pieczarkami, borowikami i żółtym serem, okraszone smażoną cebulką
1 porcja (7 sztuk) / 14 zł
Domowe pierogi z gotowanym karpiem i pstrągiem, dopełnione sosem
śmietanowo – koperkowym
1 porcja (7 sztuk) / 14zł
Domowe pierogi z ciasta szpinakowego faszerowane borowikami i suszonymi
pomidorami w sosie bazyliowym
1 porcja (5 sztuk) / 19 zł
Tatar ze świeżego i wędzonego łososia z kaparami i oliwkami oraz z sosem guacamole
ok.100 g / 13 zł
(ok. 100g ryby + dodatki + dekoracje)
Pierś z kaczki marynowana w majeranku, podana z jabłkami
ok. 160 g / 28 zł
Pierś z gęsi duszona z borowikami
ok. 160g / 29zł
Pasztet z dziczyzną dopełniony leśnymi grzybami i sosem żurawinowym
1 kg / 60zł
Zrazy wołowe faszerowane ogóreczkiem, cebulką i boczkiem z sosem pieczeniowym
ok. 140 g / 19 zł
PÓŁMISKI (po 5 – 6 porcji)
Pstrąg parzony w białym winie glazurowany cytrynową galaretką,
dopełniony kawiorem z łososia
ok. 500 g / 55 zł
(500g ryby + dekoracje + galareta)
Dorsz w sosie greckim
ok. 400 g / 40 zł
(400g ryby + sos + dekoracje)
Fileciki z soli i łososia glazurowane cytrynową galaretką
ok. 500 g / 50 zł
(500g ryby + dekoracje + galareta)
Schab faszerowany wędzoną śliwką, podany w galaretce z winem Malaga
ok. 400 g / 50 zł
(500g schabu + dekoracje + galareta)
Jajka z musem z łososia
3,5 zł / 1 jajko
(minimum 5 jajek)
Jajka z sosem tatarskim
3 zł / 1 jajko
(minimum 5 jajek)
Szef Kuchni przyjmuje zamówienia w godzinach od 9.00 do 18.00, tel.: 509 905 357, 509
905 358. Obowiązuje wpłata zaliczki w wysokości 50% wartości zamówienia. Termin
składania zamówień do 20.12.2015. Odbiór dań w Wigilię 24.12.2015 od godziny 9.00
do 12.00. Dania są przygotowywane na zastawie Klienta lub w opakowaniach
jednorazowych
Uwaga! W przypadku nie odebrania zamówienia w terminie, wpłacona zaliczka nie
zostanie Klientowi zwrócona.